Gotowanie

Trwa właśnie sezon na truskawki. Wielu z nas bardzo chętnie po nie sięga. Nic dziwnego – są smaczne i zdrowe. Okazuje się jednak, że nie dla wszystkich są one wskazane. W niektórych przypadkach ich spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Kto nie powinien jeść truskawek?

Owsianka to doskonały wybór na śniadanie. Jest smaczna, zdrowa i sycąca. Można przygotować ją na wiele sposobów. Jednym z nich jest dodanie do niej kefiru, dzięki któremu staje się ona jeszcze bardziej wartościowa. Sprawdzamy, jakie właściwości ma owsianka z kefirem.

Kawa i herbata mają wielbicieli na całym świecie. Dla osób, które nie przepadają jednak za tymi napojami, ciekawą alternatywą może okazać się cascara, określana również jako herbata z kawy. Z czego się ją przyrządza i jak smakuje? Jakie ma właściwości?

Kalafior to kolejne wiosenno-letnie warzywo, które zaczyna królować w sklepach i na straganach. Jest mało kaloryczne, zdrowe a przede wszystkim daje dużo możliwości do wykorzystania go w potrawach. Ta zapiekanka pod beszamelem Ewy Wachowicz warta jest wypróbowania. 

Ziemniaki to niezwykle popularne w Polsce warzywo. To idealny składnik do wielu różnych dań. Choć ziemniaki są bardzo popularne i regularnie spożywane, a właściwie każdy zna ich smak, to jednak mało kto wie, że zależnie od odmiany ziemniaka będzie miał on różne zastosowanie. Jakie odmiany ziemniaków są najlepsze do gotowania? A jakie nadadzą się idealnie na placki?

Mangostan to egzotyczny owoc, który ciągle jeszcze jest mało znany w Polsce. Od wieków zaś jego smak i liczne właściwości cenione są w krajach azjatyckich. Jak wygląda i smakuje mangostan? Jakie korzyści dla zdrowia może przynieść jego spożywanie? Wyjaśniamy.

Podróżować można na różne sposoby. Najpyszniejsze są wędrówki kulinarne. Bez wychodzenia ze swojej kuchni można zwiedzać świat i próbować nowych smaków. Jaja po marokańsku z jagnięciną i mnóstwem przypraw to danie, które można podać na śniadanie i na obiad. Poleca Jola Kleser z "Pytania na śniadanie". 

To ciasto bez pieczenia będzie jednym z lepszych, jakie jedliście. Pyszne, lekkie a do tego ze smakiem truskawek. Spróbujecie?

Młoda kapusta to jedno z tych warzyw, które właśnie święci tryumfy na polskich stołach. Idealnie nadaje się na surówki, kotlety a także bigos. W tym przepisie jego smak podkreślą pieczarki i biała kiełbasa. 

Miniserniczki to bardzo smaczny i prosty w wykonaniu deser. Idealnie nada się na przyjęcie czy jako słodki dodatek do kawy. Ten smakołyk przygotujemy w bardzo prosty sposób, a składniki do jego zrobienia zazwyczaj mamy już w kuchni. Jak przygotować mini serniczki? Sprawdź ten prosty przepis.

Słodycze to słabość wielu osób – nie tylko najmłodszych, ale także dorosłych. Okazuje się jednak, że słodkość słodkości nierówna i istnieją te, które mają mniej kalorii, oraz takie, które są istnymi bobami kalorycznymi! Jakie słodycze mają najmniej kalorii a jakie słodycze najbardziej tuczą? Odpowiadamy! 

Ogórki małosolne to smak lata. Chyba nikt nie potrafi mu się oprzeć. Zazwyczaj czeka się na nie kilka dni, ale istnieje patent, dzięki któremu zrobimy je w kilka godzin i to bez zalewy oraz słoików. 

Kalafior to smaczne warzywo, które można przygotować na wiele sposobów. Poniżej przestawiamy pomysł na przepyszną zapiekankę z kalafiora – z dodatkiem sera cheddar i aromatycznej gałki muszkatołowej! Palce lizać! 

Jogurtowe ciasto z truskawkami i kruszonką od lat cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Na popularnym blogu Kulinarne Przygody pojawił się jednak przepis w ulepszonej wersji, wykorzystujący większą ilość jajek, a masło - wyłącznie do kruszonki. Warto spróbować!

Jajecznica to potrawa, którą najczęściej smażymy na śniadanie. Bywa, że dziwnie smakuje i nie jest tak puszysta i kremowa, jak byśmy sobie tego życzyli. Powodem jest jeden błąd, który podczas smażenia popełniany jest najczęściej. Jaki?

Henia Foks podała nowy przepis na ciasto, które nazwała Truskawkową Damą. Deser jak zwykle w przypadku cenionej youtuberki jest pyszny, a przy tym szybki i prosty w przygotowaniu.

Pieczywo to jeden z najstarszych produktów spożywczych na świecie, znany w wielu regionach i kulturach już od starożytności. Choć jest ono cenione za swoje liczne zalety, to jednak współczesne pieczywo ma także swoje wady. Dlatego w ostatnich latach obserwuje się rosnące zainteresowanie alternatywami do tradycyjnego pieczywa zwłaszcza w kontekście diety i zdrowego stylu życia. Co możemy jeść zamiast pieczywa? Jakie są dobre zamienniki, które poprawią trawienie i wpłyną korzystnie na nasze zdrowie?

Henia Foks podała nietuzinkowy przepis na pleśniaka z truskawkami. "Często robię to ciasto z różnymi owocami, ale w takiej wersji jeszcze nie - super wygląda z tymi kakaowymi rulonikami" - komentuje jedna z zachwyconych internautek w serwisie YouTube.

Sezon na truskawki i ciasta z wykorzystaniem tych owoców trwa w najlepsze. Siostra Anastazja proponuje to o nazwie "truskawkowe marzenie". To ciasto proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. 

Dodatek przypraw czyni cuda i zamienia proste danie w danie wykwintne. Bracia Jakub i Michał Budnik regularnie prezentują swoje przepisy w kąciku kulinarny "Pytania na śniadanie". Zobaczcie, co wyczarowali z jajek i szparagów. To doskonałe danie na obfity poranny posiłek, na obiad czy na ciepłą kolacje.