Reklama

gotowanie.dziennik.pl

Koszmar w kuchni zaczyna się niewinnie: plaga moli spożywczych. Oto jak pozbyć się tych szkodników.

dzisiaj, 10:29
Koszmar w kuchni zaczyna się niewinnie: plaga moli spożywczych. Oto jak pozbyć się tych szkodników.
Mole spożywcze świetnie sobie radzą w domach - i są groźniejsze, niż się wydaje. Jeśli odkryjesz te szkodniki w swojej kuchni, musisz działać szybko. Ich odchody i zrzucany naskórek mogą wywoływać alergie, choroby skóry i problemy żołądkowo-jelitowe.

Ten przepis na bitki schabowe zawsze się udaje. Mięso jest miękkie i pełne smaku

dzisiaj, 09:46
Bitki ze schabu w sosie własnym to jedno z tych dań, które wielu osobom kojarzy się z domowym obiadem i tradycyjną polską kuchnią. Aromatyczny sos, miękkie mięso i prostota przygotowania sprawiają, że potrawa od lat pojawia się na stołach w wielu domach. Choć przepis jest nieskomplikowany, warto znać kilka zasad, dzięki którym bitki będą wyjątkowo soczyste i delikatne.

Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Mięciutkie żeberka z miodem

dzisiaj, 07:30
Na niedzielny obiad przygotujemy duszone żeberka w miodowym sosie. Mięso będzie kruche, delikatne i bardzo aromatyczne - po prostu będzie rozpływać się w ustach. Rodzina na pewno poprosi o dokładkę. Ten przepis koniecznie trzeba zapisać na później.

Tuńczyk, król prostoty i intensywnego smaku

dzisiaj, 06:16
Tuńczyk to jedna z najbardziej charakterystycznych ryb w kuchni świata. Ceniony za swoje zwarte, mięsiste mięso oraz wyrazisty smak, często porównywany jest do steka wołowego. To produkt, który doskonale odnajduje się zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i azjatyckiej.

Karkówka pieczona w liściach kapusty, soczysta, aromatyczna, rustykalna idealna na Wielkanoc

dzisiaj, 06:00
Mięso rozpływające się w ustach, delikatnie pachnące czosnkiem i majerankiem, otulone liśćmi kapusty, to jedno z tych dań, które robią wrażenie na stole, a przygotowanie nie jest wcale trudne. Karkówka pieczona w liściach kapusty to idealna propozycja na Wielkanoc, gdy chcemy połączyć tradycję z elegancją.
Reklama

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Aromatyczny kurczak z patelni

wczoraj, 07:30
W sobotę trzeba odpocząć i dobrze zjeść. Podpowiadamy pyszne dania. Zdrowe, tanie i eleganckie. Przygotowanie nie zabierze wiele czasu, a efekt będzie świetny. Domowe jedzenie nie ma sobie równych. Na sobotę proponujemy aromatyczną pierś z kurczaka z patelni.

Jajka w sosie musztardowym na ciepło, retro klasyka Wielkanocy

wczoraj, 06:15
Delikatne jajka ugotowane na twardo, oblane kremowym sosem musztardowym i podane na ciepło, to danie, które nie tylko wygląda apetycznie, ale także przywołuje smaki dawnych świąt. Jajka w sosie musztardowym były kiedyś stałym punktem świątecznego stołu w wielu polskich domach, dziś to prawdziwy retro hit, który może zaskoczyć gości.

Kremowa zupa z pulpecikami i makaronem orzo

wczoraj, 06:00
Kremowa, aromatyczna i naprawdę sycąca zupa, która bez problemu może zastąpić dwa dania. Delikatny bulion łączy się tu z roztopionym serkiem, czosnkiem i warzywami, tworząc aksamitną bazę. Dodatek drobnego makaronu orzo oraz miękkich pulpecików sprawia, że zupa jest pożywna i bardzo satysfakcjonująca.

Zapomniane mięso na rosół. Kosztuje grosze i świetnie podkręca smak

wczoraj, 04:44
Rosół to zupa mocy. Zwłaszcza teraz w sezonie jesienno-zimowym gotujemy go częściej. Zazwyczaj do przygotowania tej zupy używamy kurczaka czy wołowiny, czasem kaczki albo gęsie. Tymczasem jest jeszcze jeden tani i mocno zapomniany składnik, który świetnie podkręci smak rosołu. O jakim mięsie mowa?

Jajka faszerowane na Wielkanoc. Najlepsze przepisy

20 marca 2026, 11:49
Jajka faszerowane to absolutny klasyk na wielkanocnym stole. Niby proste, a jednak potrafią zrobić największe wrażenie. W wielu domach to właśnie one znikają jako pierwsze – zanim jeszcze ktoś sięgnie po żurek czy sałatkę.
Reklama

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

20 marca 2026, 07:30
Kotlety ziemniaczane to danie, które ukoi i nasyci. Idealny comfort food. Na piątkowy obiad proponujemy kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Grzyby będą pysznym dodatkiem, który podkręci smak kotletów.

Najlepsza babka cytrynowa na Wielkanoc. Prosty i szybki przepis na wilgotne i puszyste ciasto

19 marca 2026, 13:08
Wielkanoc bez babki? Trudno to sobie wyobrazić. Ale prawda jest taka, że nie każda babka zachwyca – jedne wychodzą suche, inne zbyt ciężkie, a jeszcze inne… po prostu nijakie. Tymczasem dobrze zrobiona babka cytrynowa to zupełnie inna historia: wilgotna, puszysta i z tym charakterystycznym, świeżym aromatem, który od razu przywołuje wiosnę.

Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Mięciutkie kopytka z sosem

19 marca 2026, 07:30
Kopytka to danie, które lubi wiele osób. Nie zawsze się udają, bo trzeba znać proporcje. Jeśli już wiemy, co i jak, kopytka wejdą na pewno na stałe do domowego, obiadowego repertuaru. W czwartek jemy więc kopytka z pysznym, prostym sosem z kiełbasy.

Kultowy przepis z PRL-u. Zrobisz go w 15 minut z kilku składników

18 marca 2026, 13:07
Kiełbasa z cebulką w sosie to prawdziwy klasyk minionej epoki, który kiedyś królował na polskich stołach jako fundament pożywnego obiadu. Dziś to danie przeżywa swój renesans, będąc smakowitym powrotem do przeszłości. To idealna propozycja dla każdego, kto szuka prostoty, szybkości wykonania i autentycznego, domowego smaku.

Pyszny obiad na środę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Ekspresowa fasolowa z pomidorowym twistem

18 marca 2026, 07:30
Zupa fasolowa to polska klasyka. Danie, które przygotowuje się szybko, jest odżywcze i regenerujące. Jest przy tym naprawdę niedroga. Na środę proponujemy pyszną zupę fasolową o pomidorowym aromacie.

Pyszny obiad na wtorek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Zaskakujące schabowe po kowalsku

17 marca 2026, 07:30
Zwykłe schabowe zna każdy i prawie każdy je lubi. Można jednak te kotlety przyrządzać i podawać. Na wtorkowy obiad proponujemy kotlety schabowe po kowalsku. Wyglądają trochę jak pizza i wspaniale smakują!

Co przygotować na Wielkanoc? Lista tradycyjnych potraw ze sprawdzonymi przepisami

17 marca 2026, 06:27
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji. Oprócz symboliki religijnej ogromne znaczenie ma także wspólne świętowanie przy stole. W wielu domach przygotowuje się potrawy, które od lat kojarzą się z tym wyjątkowym czasem - aromatyczny żurek, białą kiełbasę, jajka czy tradycyjne ciasta. Choć menu wielkanocne może różnić się w zależności od regionu i rodzinnych zwyczajów, istnieje kilka dań, które dla wielu osób są absolutnym symbolem tych świąt.

Bez tej sałatki nie ma Wielkanocy. Ten przepis zawsze wychodzi idealny

17 marca 2026, 06:26
Sałatka jarzynowa to absolutny klasyk na wielkanocnym stole. Pojawia się w niemal każdym domu obok jajek, żurku i białej kiełbasy. Choć składniki są bardzo proste, sekret jej smaku tkwi w odpowiednich proporcjach i sposobie przygotowania warzyw. Ten tradycyjny przepis sprawia, że sałatka wychodzi kremowa, aromatyczna i znika ze stołu w pierwszej kolejności.

Pyszny i wielki QUIZ z wędlin. 100 proc. tylko dla smakoszy. Na jedno pytanie nie odpowie nikt

16 marca 2026, 21:41
Wędliny - pachnące, smakowite i jakże różnorodne. Są ozdobą stołów podczas przyjęć, urozmaicają kanapki. Można je jeść jako przekąskę, z chlebem, same. Każda regionalna kuchnia szczyci się swoimi wyrobami. W tym quizie pytamy o słynne wędliny.

Godna następczyni jarzynowej. Na Wielkanoc robimy dużo sałatki Bartuś PRZEPIS

16 marca 2026, 18:33
Sałatka jarzynowa - wiadomo, na święta musi być. A gdyby tak spróbować czegoś nowego, pysznego, podobnego do jarzynowej, a jednak o pełniejszym smaku. Proponujemy przygotowanie na Wielkanoc przepysznej sałatki o dźwięczne i swojskiej nazwie Bartuś.
Reklama