Reklama

gotowanie.dziennik.pl

Takich placków ziemniaczanych jeszcze nie jadłeś. Dodaj dwie łyżki tego do ciasta, a wyjdą puszyste i chrupiące

dzisiaj, 14:59
Takich placków ziemniaczanych jeszcze nie jadłeś. Dodaj dwie łyżki tego do ciasta, a wyjdą puszyste i chrupiące
Placki ziemniaczane są pyszne i basta! To wiedzą wszyscy. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak je przygotować by były jednocześnie puszyste i chrupiące. Podpowiadamy pewien trik. A do placków polecamy szklankę kefiru.

Kotlet de Volaille - klasyk PRL. Delikatny kurczak z prostym nadzieniem, symbol niedzielnego obiadu

dzisiaj, 10:09
Kotlet de Volaille w PRL był daniem odświętnym, ale w prostym wydaniu, cienko rozbity filet z kurczaka lub indyka, czasem z odrobiną szynki, smażony na złoto. Nie używano dużych ilości masła ani wykałaczek, danie miało być sycące, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Nadal to świetny klasyk na obiad.

Pyszny obiad na środę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Cudownie chrupiące kresowe hreczniaki

dzisiaj, 09:07
Na środowy obiad proponujemy hreczniaki. Pod tą nazwą kryją się smakowite kotlety, które przygotowuje się z białego sera i kaszy gryczanej. Wspaniale smakują podane z sosem grzybowym lub pomidorowym. Podajemy przepis krok po kroku.

Rolada z łososia z serkiem ziołowym na Wielkanoc

dzisiaj, 08:31
Delikatna, świeża, elegancka, pięknie prezentuje się na świątecznym półmisku. To jedno z tych dań, które wygląda efektownie, a przygotowuje się je w kilkanaście minut. Cienkie plastry łososia tworzą elastyczną warstwę, która po schłodzeniu dobrze się kroi. Nadzienie jest lekkie i kremowe, serek, świeże zioła, odrobina cytryny. Prosto, ale z klasą. Rolada najlepiej smakuje dobrze schłodzona.

Wielki i trudny QUIZ z polskich zup. Smakosze dostaną 100 proc. i dolewkę

dzisiaj, 05:00
Polska kuchnia zupami stoi - to wiadomo nie od dziś. Zupy świetnie rozgrzewają i sycą zimą, a przez cały rok bardzo dobrze odżywiają i nawadniają. Zupa to dobry sposób na zjedzenie codziennej porcji warzyw, których jemy zbyt mało, i dostarczenie sobie cennych witamin, składników mineralnych i błonnika. Najpopularniejsze polskie zupy to oczywiście rosół, żurek i pomidorowa. W tym quizie pytamy o zupy mniej oczywiste. Dacie radę?
Reklama

Pyszny obiad na wtorek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Obłędnie pachnący makaron po mediolańsku

wczoraj, 07:30
We wtorek robimy makaron w kremowym, pysznym i obłędnie pachnącym sosie. To mediolański przysmak, który robi się szybko. Spróbujcie, na pewno się znajdzie ten przepis w stałym, obiadowym repertuarze.

Ten sos tatarski jest tak dobry, że można go jeść tylko z chlebem. Będzie hitem Wielkanocy

9 marca 2026, 20:56
Sos tatarski to prawdziwy rarytas. Doskonale pasuje do jajek na twardo, ryb i zimnych mięs. Jego bogaty smak nada wykwintnego sznytu wielu zimnym przekąską. Wiele osób podaje sos tatarski podczas Wielkanocy. Podpowiadamy, jak przygotować sos tatarski, który jest tak dobry, że można go jeść po prostu ze świeżym chlebem.

Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kuskus curry z warzywami

9 marca 2026, 08:18
Kuskus z warzywami curry to danie pyszne, aromatyczne i sycące. Przygotowuje się je szybko i można się nim najeść. Jest pełne warzyw. Przeniesie nas prosto do słonecznych krajów Maghrebu. Przygotujcie więc z nami kuskus curry z warzywami w poniedziałek. Mięsożercy mogą dorzucić do tego dania np. pierś z kurczaka.

Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kruchy i soczysty schab w mleku

8 marca 2026, 08:33
Schab wieprzowy to ulubiony gatunek mięsa, który chętnie przyrządzają Polacy. Na niedzielny obiad proponujemy lżejszą, bardziej dietetyczną wersję schabu. Zamiast klasycznych schabowych przygotujmy na niedzielny obiad schab pieczony w mleku. Taki schab świetnie smakuje też na zimno, jako dodatek do kanapek. Będzie również idealny jako danie np. na Wielkanoc.

Zawsze pysznie i prosto. Trzy proste przepisy z cytrynami w roli głównej

7 marca 2026, 20:45
Z cytryn można zrobić więcej niż tylko lemoniadę. Pokażemy Ci przepisy na kiszone cytryny, granitę i tartę cytrynową. W tym momencie nadszedł czas, aby napisać o niesprawiedliwym losie, jaki spotkał cytrynę. Obarczona jest przysłowiem, które w żaden sposób nie oddaje jej sprawiedliwości. „Kiedy życie daje ci cytryny”, jak głosi powiedzenie, „zrób z nich lemoniadę”.
Reklama

Braciole - soczyste zrazy wołowe po włosku. Zakochacie się w ich smaku [PRZEPIS]

7 marca 2026, 08:00
Braciole, czyli zrazy wołowe po włosku, to wyjątkowe danie. Świetnie smakuje podane z makaronem, ale można je jeść także z bagietką czy świeżym chlebem. Pieczywo idealnie nadaje się do tego, żeby wytrzeć pyszny sos z talerza.

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Zaskakujące gołąbki z Podlasia

7 marca 2026, 07:30
Gołąbki to jedno z ulubionych dań Polaków. Tradycyjnie przygotowujemy je z ryżem lub mięsem, albo z samym mięsem. Najlepiej duszone w sosie pomidorowym. Na sobotni obiad proponujemy jednak gołąbki prosto z Podlasia z nadzieniem zaskakującym, ale pysznym.

Przebojowa pasta benedyktynka do kanapek na śniadanie. Lepsza niż tradycyjny twarożek

6 marca 2026, 23:06
To połączenie kremowego twarożku z warzywami jest doskonałe. Benedyktynka to pasta, która od wielu lat podbija podniebienia ludzi na całym świecie. Podajemy przepis. Jest prawie pewne, że benedyktynka trafi na stałe do waszego śniadaniowego menu.

Jak przygotować białą kiełbasę na wielkanocne śniadanie? Jeśli to zrobisz, będzie przepyszna

6 marca 2026, 16:24
Biała kiełbasa to wielkanocny rarytas. Choć jest dostępna przez cały rok, to najczęściej trafia na nasze stoły podczas Wielkanocy. Co zrobić, żeby zachwycała smakiem?

Pachnący QUIZ o ziołach. Majeranek, szałwia, rumianek.. 100 proc. dla zaawansowanych

6 marca 2026, 16:17
Zioła mają wielką moc. Ziołowe napary i ekstrakty od bardzo, bardzo dawna stosowane są w lecznictwie. Zioła nadają smaku wszystkim daniom. Znacie ich właściwości? Warto się z nimi zaznajomić i stosować je. A najpierw rozwiążcie nasz quiz i dopasuj zdjęcie do nazwy rośliny.

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Jarskie klopsiki w sosie pomidorowym

6 marca 2026, 07:30
Na piątkowy obiad proponujemy jarskie klopsiki. Jest wielka szansa, że staną się przebojem. Robi się je szybko, są niedrogie, pełne białka i smaku. Sprawdzą się nie tylko w czasie postu. To wartościowe danie dla wegetarian.

Najlepszy sposób na śledzie w śmietanie. To pyszna klasyka, ale warto znać ten trik

5 marca 2026, 23:54
Śledzie w śmietanie to danie pyszne i zdrowe. Przygotowanie jest banalnie proste. Podajemy je np. z ziemniakami z wody. Na wielu stołach śledzie w śmietanie zajmują poczesne miejsce. Jak sprawić, by były delikatne i czarowały głębią smaku? Podpowiadamy. To będą śledzie prosto z Podhala.

Huspenina, czeski przysmak, który jest kolagenową bombą. Podajemy przepis

5 marca 2026, 23:50
To przysmak u naszych południowych sąsiadów. Podawana z octem i cebulką huspenina jest nie tylko pyszna. Jest również kolagenową bombą. Gotowana długo i z czułością oddaje potem całe swoje zdrowe bogactwo.

Te potrawy królują na wielkanocnym stole. Jedna z nich jest absolutnym symbolem świąt

5 marca 2026, 16:33
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji. Oprócz symboliki religijnej ogromne znaczenie ma także wspólne świętowanie przy stole. W wielu domach przygotowuje się potrawy, które od lat kojarzą się z tym wyjątkowym czasem - aromatyczny żurek, białą kiełbasę, jajka czy tradycyjne ciasta. Choć menu wielkanocne może różnić się w zależności od regionu i rodzinnych zwyczajów, istnieje kilka dań, które dla wielu osób są absolutnym symbolem tych świąt.

Bez tej sałatki nie ma Wielkanocy. Ten przepis zawsze wychodzi idealny

5 marca 2026, 15:56
Sałatka jarzynowa to absolutny klasyk na wielkanocnym stole. Pojawia się w niemal każdym domu obok jajek, żurku i białej kiełbasy. Choć składniki są bardzo proste, sekret jej smaku tkwi w odpowiednich proporcjach i sposobie przygotowania warzyw. Ten tradycyjny przepis sprawia, że sałatka wychodzi kremowa, aromatyczna i znika ze stołu w pierwszej kolejności.
Reklama