Reklama

gotowanie.dziennik.pl

Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Domowe, puszyste leniwe pierogi

dzisiaj, 07:30
Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Domowe, puszyste leniwe pierogi
"Leniwe raz!" - to okrzyk znany z barów mlecznych w PRL. Teraz bary mleczne wracają do łask, jest ich coraz więcej. A wraz z nimi wracają leniwe pierogi. Można je szybko zrobić w domu. Po weekendzie pora na lekki obiad. W poniedziałek gotujemy leniwe pierogi. Są delikatne, lekkie jak chmurki i bardzo smakowite. Zrobimy je z trzech składników.

Pieczona jagnięcina - tradycja i aromat na Wielkanoc. Udziec jagnięcy, symbol paschalnej ofiary, w aromatycznej, soczystej wersji na ciepło i zimno

dzisiaj, 06:32
Jagnięcina od wieków kojarzona jest z Wielkanocą, w staropolskiej tradycji symbolizowała ofiarę paschalną, ale przede wszystkim była daniem wyjątkowym, odświętnym i aromatycznym. Udziec jagnięcy, pieczony powoli z ziołami i przyprawami, zachwyca smakiem, a przy odpowiednim przygotowaniu pozostaje soczysty i delikatny. To mięso, które może pojawić się zarówno na ciepło podczas rodzinnego obiadu, jak i na zimno, pokrojone w plastry na wielkanocnym półmisku.

Klopsiki w sosie koperkowym - klasyka polskiej kuchni w delikatnym, aromatycznym wydaniu. Domowy obiad, który smakuje każdemu

dzisiaj, 06:18
Klopsiki w sosie koperkowym to jedno z tych dań, które kojarzą się z domem i spokojnym obiadem. Delikatne mięso w lekkim, śmietanowym sosie z dodatkiem świeżego koperku sprawdzi się zarówno w tygodniu, jak i podczas rodzinnego spotkania.

Sztuka mięsa w sosie chrzanowym. Klasyk niedzielnego obiadu w PRL, który zawsze wychodził

dzisiaj, 06:00
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym to danie, które przez lata gościło na stołach podczas rodzinnych obiadów. Gotowana powoli wołowina miała być miękka, soczysta i podana z wyrazistym, kremowym sosem. Przepis opiera się na tradycyjnej metodzie, bez skrótów i udziwnień. Można tez używać wołowiny z rosołu.

Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Żeberka po chińsku w aromatycznym sosie

wczoraj, 07:30
Zimą trzeba jeść treściwe, odżywcze posiłki. Na niedziele proponujemy żeberka w aromatycznym, orientalnym sosie. Są mięciutkie, mięso samo odchodzi od kości. Podajemy przepis na żeberka po chińsku. Sos jest gęsty, lepki i bardzo aromatyczny.
Reklama

Biała kiełbasa pieczona w cebuli i piwie. Soczysta, rumiana, z naturalnym sosem, wielkanocna klasyka w najprostszej, najlepszej wersji

wczoraj, 06:27
To jedno z tych dań, które pachną świętami jeszcze zanim trafią do piekarnika. Biała kiełbasa pieczona w cebuli nie potrzebuje wielu dodatków, wystarczy dobre mięso, dużo cebuli i odrobina jasnego piwa, które stworzy naturalny, lekko karmelowy sos.Może być podana jako danie główne na ciepło albo pokrojona i ułożona na półmisku, równie dobrze smakuje następnego dnia.

Bryzol wołowy. Prosty klasyk PRL, który zawsze wychodził

wczoraj, 06:11
Bryzol to jeden z najbardziej charakterystycznych dań domowych lat PRL, cienko rozbity plaster mięsa, smażony na złoto i podawany z aromatycznym sosem lub warzywami. Ten przepis pokazuje, jak przygotowywano bryzol krok po kroku, dokładnie tak jak w tamtych czasach.

Ciasto Wiewiórka - tradycyjny przepis na wilgotne ciasto z jabłkami i orzechami

wczoraj, 06:00
Ciasto Wiewiórka to aromatyczny, wilgotny wypiek pełen startych jabłek i chrupiących orzechów. Nie wymaga miksera ani skomplikowanych przygotowań, a długo zachowuje świeżość.

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kruchy schab w kremowym sosie chrzanowym

21 lutego 2026, 07:30
Na sobotni obiad proponujemy danie pyszne, proste i dietetyczne. To będzie schab w kremowym sosie chrzanowym. Schab ugotujemy w bulionie, a potem wrzucimy do kremowego sosu chrzanowego. Bulion możemy wykorzystać do przygotowania pysznej pomidorówki. Sos chrzanowy bił rekordy popularności w PRL. Pora sobie o nim przypomnieć.

Najłatwiejsze i najpyszniejsze ciasto z jabłkami. Ciasto "na kubeczki" - prosty przepis

20 lutego 2026, 16:33
Ciasto jogurtowe "na kubeczki" to idealny przepis dla tych, którzy lubią domowe wypieki, ale nie lubią zbyt długo siedzieć w kuchni. Będzie idealne do kawy w zimowe popołudnie. Można dodać do niego ulubione owoce. Zimą świetnie sprawdzą się jabłka.
Reklama

Niedocenione, bardzo zdrowe warzywo. Przygotuj tak szpinak, a będzie pyszny [PRZEPISY]

20 lutego 2026, 12:43
Przed laty często jadano szpinak. Teraz to bardzo zdrowe warzywo wraca. Jest prawdziwym superfood. Wiele osób nie może się jednak do szpinaku przekonać, bo kojarzy się z przedszkolną papką bez smaku. A warto, bo to witaminowa bomba. Podpowiadamy, jak przygotować szpinak, by zachwycał smakiem.

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Chrupiące i złociste racuszki rybne

20 lutego 2026, 07:30
Wszyscy lubią racuchy, a nie wszyscy przepadają za rybami. Co zrobić, żeby "przemycić" w menu więcej ryb. Racuchy rybne to świetne danie, dzięki któremu do jedzenia ryb przekonają się nawet niejadki. Racuszki rybne są chrupiące i aromatyczne. Do przygotowania racuszków możemy wziąć dowolną, ulubioną rybę. Podajemy przepis na piątkowy obiad - racuszki rybne.

Kotlet pożarski, prosty klasyk PRL. Smak mięsnej nostalgii, drobiowy kotlet, który królował w barach mlecznych i domach

20 lutego 2026, 06:37
Kotlet pożarski w PRL był jednym z popularniejszych dań z drobiu, delikatny, soczysty i prosty do przygotowania. Choć nazwa brzmi elegancko, to wersja z tamtych czasów była daniem praktycznym: mielone mięso drobiowe, bułka i przyprawy. nic więcej, bo luksusu brakowało.

Zupa czosnkowa z jajkiem i grzankami. Aromatyczna, lekka i rozgrzewająca, idealna na kolację lub nietypowe śniadanie

20 lutego 2026, 06:17
Zupa czosnkowa to klasyk w nowoczesnym wydaniu, intensywny aromat czosnku łagodzony bulionem, kremowa konsystencja i jajko, które dodaje całości delikatności. Grzanki chrupiące na wierzchu dopełniają całość. Można przygotować ją w pół godziny, a efekt jest naprawdę zaskakujący.

Zakwas na żurek domowy, prosty, tradycyjny. Kwaśny, aromatyczny i podstawowy element każdego Wielkanocnego żuru.

20 lutego 2026, 06:01
Zakwas na żurek w PRL robiło się w każdym domu, tani, prosty, naturalny z mąki żytniej i wody. Idealny do zupy z białą kiełbasą lub ziemniakami, z kwaśnym, lekko aromatycznym smakiem. Ta tradycja jeszcze istnieje.

Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Aromatyczne kotlety ziemniaczane

19 lutego 2026, 07:30
Ziemniaki są dobre na wszystko. Zwłaszcza na obiad. Można z nich wyczarować wiele wspaniałych dań. Osiągniemy maksimum smaku i zadowolenia przy niewielkim nakładzie pracy i kosztów. Kotlety ziemniaczane to prawdziwy rarytas. Oczarują nawet zdeklarowanych mięsożerców. Te kotlety ziemniaczane, które zrobimy na czwartek wyglądają wspaniale, są pożywne, a w środku mają niespodziankę.

Zupa ogórkowa na żeberkach. Wyrazista, kwaśna i dokładnie taka jak kiedyś

19 lutego 2026, 06:31
Zupa ogórkowa na żeberkach to klasyka, która nie uznaje kompromisów. Musi być wyraźnie kwaśna, treściwa i ugotowana na porządnym wywarze. Ten przepis oddaje smak dawnej kuchni – bez kostek rosołowych, bez skrótów i bez udziwnień.

Sałatka jarzynowa na Wielkanoc. Klasyczna, kremowa i z idealnymi proporcjami warzyw

19 lutego 2026, 06:15
Sałatka jarzynowa na Wielkanoc musi być przewidywalna w smaku i konsystencji. Nie może być ani wodnista, ani zbyt ciężka. Kluczem są właściwe proporcje warzyw oraz kolejność ich przygotowania. Ten przepis podaje dokładne ilości składników i prowadzi krok po kroku przez cały proces.

Owsianka wytrawna z pomidorem i parmezanem. Ciepłe, sycące i nietypowe śniadanie, które daje energię na długo

19 lutego 2026, 06:00
Owsianka na słono? Brzmi dziwnie, ale jest świetna, jeśli rano chcesz czegoś ciepłego, aromatycznego i trochę innego niż klasyczne kanapki. Płatki owsiane gotowane w bulionie stają się kremowe, a dodatek pomidora i parmezanu nadaje im wyrazistego smaku. To szybkie, proste i sycące śniadanie, idealne na tydzień pracy.

Zupa naszych babć idealna na Środę Popielcową i Wielki Post. Świetna na trawienie, łagodzi jelita

18 lutego 2026, 14:53
Ta zupa to polska klasyka. Jej bogata, mięsna wersja jest uwielbiana u nas i za granicą. Postna zupa z kolei była podawana w Środę Popielcową. Jadano ją też w Wielkim Poście bardzo często. Podawana z ziemniakami świetnie smakuje. Jest też idealna dla układu pokarmowego.
Reklama