Gotowanie

Ta sałatka to miks wiosennych warzyw. Ziemniaki, rzodkiewka i szparagi oddzielnie smakują rewelacyjnie a połączone w jedną całość to niebo dla podniebienia. Spróbujecie sałatki, która jest hitem tej wiosny?

Wielu z nas docenia właściwości siemienia lnianego. Niewiele osób natomiast zna inne, jeszcze skuteczniejsze drobne ziarenka, które wskazane są przy wielu dolegliwościach. Mowa o babce płesznik. Wyjaśniamy, w czym pomocne mogą okazać się jej nasiona. Kto powinien po nie sięgać? Jak wyglądają i ile ich można spożywać?

To aromatyczna i rewelacyjna zupa zarówno na lunch, jak i obiad. Dodatek ajvaru sprawia, że jest jeszcze bardziej wyrazista. 

Kawa z różnymi dodatkami to prawdziwy hit ostatnich lat. Wielu z nas nie dziwią już więc w niej przyprawy takie jak np. cynamon, kardamon, imbir. Zwolenników zyskała też kawa z dodatkiem masła i oleju kokosowego. Dosyć nowe odkrycie to natomiast kawa oleato. Wyjaśniamy, co to za napój, jak go przygotować i jakie właściwości wykazuje? Czy jest rzeczywiście tak skuteczny, jak twierdzą jego zwolennicy?

Połączenie schabu i młodej kapusty to duet idealny na świąteczny a przede wszystkim niedzielny obiad. Z powodzeniem można go podać także jako danie na komunijnym przyjęciu, jeśli urządzasz je w domu. Jak go zrobić?

Idealnym sposobem na spędzanie wolnego czasu latem jest rozpalenie grilla i spotkanie z bliskimi. Oprócz klasycznych dań z grilla, takich jak kiełbaski, szaszłyki i karkówka, warto wypróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoich gości pysznymi potrawami. 

Rabarbar od kilku lat jest hitem wśród wiosennych warzyw. Można z niego zrobić kompoty, zupy, ale przede wszystkim pyszne ciasta. To drożdżowe z przepisu Ewy Wachowicz jest hitem. 

Gołąbki to danie, które dla wielu z nas jest wspomnieniem z dzieciństwa i tym, do którego co jakiś czas chętnie wracamy. Można je zjeść na obiad, czy zabrać do pracy i podgrzać podczas lunchu. W tych z przepisu siostry Anieli ryż nigdy się nie sklei. Tajemnicą jest ten jeden dodatek. Jaki?

To szybkie, ale przede wszystkim pyszne danie. Sezon na młodą kapustę trwa, więc warto wykorzystać ten czas i przygotować tę zupę z przepisu Jakuba Kuronia. 

W ostatnim czasie zawrotną karierę robią nasiona chia. Są zdrowe i można dodawać je do wielu potraw. Okazuje się, że także woda z nasionami chia wykazuje liczne korzystne dla naszego organizmu właściwości. Przede wszystkim pomaga w odchudzaniu, ale ponadto pozytywnie wpływa na zdrowie oraz piękny wygląd skóry. Wyjaśniamy, dzięki czemu napój ten jest skuteczny i jak go przygotować.

Młode pędy sosny to idealny składnik syropów i nalewek leczniczych. Szczególnie przydadzą się w sezonie przeziębień i grypy. Jak przygotować syrop z sosny? Kiedy najlepiej zbierać młode pędy?

Młoda kapusta to warzywo idealne nie tylko do potraw na ciepło, ale też surówek i sałatek. Ta wietnamska z dodatkiem kurczaka to hit tego sezonu. Jej tajemnicą jest też sos. 

Obok młodej kapusty, szparagów, czy ogórków małosolnych to symbol wiosny. Botwinka jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z tej, którą przygotowuje siostra Anastazja, można zrobić zupę i dodać do niej gotowane jajko. Można też wykorzystać ją jako składnik chłodnika. 

Zawiera witaminy, minerały, błonnik, a ponadto – w przeciwieństwie do owsianki – jest bezglutenowa. Dlaczego warto jeść jaglankę? Odpowiadamy! 

W ciepłe dni przygotowujemy chętnie zimne zupy. Są orzeźwiające i zdrowe, dzięki dodatkowi surowych warzyw. Podajemy przepis, który poleca sama Magda Gessler, a wiadomo, że ona na gotowaniu zna się świetnie. Już nigdy nie zrobisz tego pysznego dania inaczej. 

Gotowanie to dla jednych pasja, a dla innych codzienny obowiązek. Każdy jednak, choćby raz na jakiś czas, gotuje i… nierzadko popełnia przy tym błędy. Najczęstsze błędy w kuchni mogą tymczasem popsuć nawet najlepiej zaplanowane i przepyszne danie. W poniższym artykule przedstawiamy najpopularniejsze błędy popełniane przy gotowaniu! 

Wiosna to czas młodych warzyw. Po sałacie, rzodkiewce, czy ogórkach, które przerabiamy na małosolne, nadchodzi czas młodej kapusty. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zachwyca smakiem. Poza tym jest prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna. 

To ciasto uda się nawet tym, którym nie po drodze jest z pieczeniem czegokolwiek. Migdałowiec z przepisu siostry Anastazji nie wymaga pieczenia. Jest proste i szybkie w przygotowaniu. 

Ta sałatka na grilla z przepisu siostry Anastazji nie tylko smakuje, ale jest też bardzo kolorowa. Z powodzeniem urozmaici dania z rusztu, które zaserwowane zostaną podczas majówkowego przyjęcia. Jej tajemnicą jest owoc oraz bardzo popularne warzywo. Jakie? 

Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa, która doceniana jest szczególnie przez osoby, które dbają o swoje zdrowie. Jakie właściwości mają kiełki i jak samodzielnie je uprawiać?