Gotowanie

W ciepłe dni przygotowujemy chętnie zimne zupy. Są orzeźwiające i zdrowe, dzięki dodatkowi surowych warzyw. Podajemy przepis, który poleca sama Magda Gessler, a wiadomo, że ona na gotowaniu zna się świetnie. Już nigdy nie zrobisz tego pysznego dania inaczej. 

Gotowanie to dla jednych pasja, a dla innych codzienny obowiązek. Każdy jednak, choćby raz na jakiś czas, gotuje i… nierzadko popełnia przy tym błędy. Najczęstsze błędy w kuchni mogą tymczasem popsuć nawet najlepiej zaplanowane i przepyszne danie. W poniższym artykule przedstawiamy najpopularniejsze błędy popełniane przy gotowaniu! 

Wiosna to czas młodych warzyw. Po sałacie, rzodkiewce, czy ogórkach, które przerabiamy na małosolne, nadchodzi czas młodej kapusty. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zachwyca smakiem. Poza tym jest prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna. 

To ciasto uda się nawet tym, którym nie po drodze jest z pieczeniem czegokolwiek. Migdałowiec z przepisu siostry Anastazji nie wymaga pieczenia. Jest proste i szybkie w przygotowaniu. 

Ta sałatka na grilla z przepisu siostry Anastazji nie tylko smakuje, ale jest też bardzo kolorowa. Z powodzeniem urozmaici dania z rusztu, które zaserwowane zostaną podczas majówkowego przyjęcia. Jej tajemnicą jest owoc oraz bardzo popularne warzywo. Jakie? 

Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa, która doceniana jest szczególnie przez osoby, które dbają o swoje zdrowie. Jakie właściwości mają kiełki i jak samodzielnie je uprawiać? 

Majówka to grillowanie. Po kilku dniach jedzenia kiełbas, karkówek, czy kaszanek z rusztu, chyba każdy będzie miał ochotę na nieco mniej słoną, tłustą a przede wszystkim słodką alternatywę. Idealnie sprawdzą się w tej roli szaszłyki owocowe Ewy Wachowicz. 

Majówkowy grill to nie tylko mięsa, czy ryby. Do kiełbasy, karkówki, czy pstrąga z rusztu dobrze byłoby zaserwować smaczne dodatki. Jednym z nich może być sałatka ziemniaczana. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zaskoczy jednym z dodatków. 

Jak majówka, to i grill. Sprawa oczywista. Jedzenie w plenerze smakuje fantastycznie. Warto spróbować grillowanej białej kiełbasy, którą poleca Jakub Kuroń. Rewelacyjnym i aromatycznym dodatkiem do niej jest cebula bbq.

Kefir z siemieniem lnianym to połączenie, które idealnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego i jelit. Wspiera trawienie, odbudowuje mikroflorę i oczyszcza organizm. Wszystkie te właściwości sprawiają, że te dwa składniki pomagają w odchudzaniu. Koktajl z kefiru i siemienia lnianego polecany jest więc osobom marzącym o szczupłej sylwetce.

Grillowania nie można sobie wyobrazić bez kiełbasy, karkówki, ale coraz częściej także burgerów i boczku. Ten ostatni jest smaczny, ale tylko jeśli odpowiednio go przygotujemy. Pomoże w tym ta słodka marynata. Sprawi, że mięso będzie miękkie i kruche. Jak ją przygotować?

Grillowane burgery to najlepsza forma ich podania. Majówka to czas idealny, by oprócz kiełbasy, steków, czy karkówki zaserwować gościom właśnie to danie. Burgery z przepisu braci Budnik uzupełnia zielone curry, które sprawi, że ich smak będzie wyrazisty.

Jak zadbać o zdrowie jelit przed snem, aby rano nie mieć trudności z wypróżnieniem? Warto zakończyć dzień lekkim posiłkiem bogatym w błonnik i probiotyki oraz zadbać o odpowiednie nawodnienie. Jaki więc posiłek będzie najlepszy?

Karkówka to jedno z tych mięs, które będzie królowało podczas majówkowego grilla. Warto przyrządzić ją według przepisu Ewy Wachowicz. Sekretem jej smaku jest marynata. Co jest jej bazą?

Skarbnica białka, antyoksydantów oraz składników o właściwościach bakteriobójczych i przeciwdrobnoustrojowych. To doskonała alternatywa dla ziemniaka, którą pokochają nie tylko miłośnicy kuchni azjatyckiej. Czym jest karczoch chiński i dlaczego warto po niego sięgnąć? 

Majówkowe grille rozpoczną się już za kilka dni. Warto pomyśleć nie tylko o mięsach, jakie na nich przyrządzimy, ale i o dodatkach. Jednym z nich mogą być babaty z grilla. Ten słodki dodatek idealnie przełamie smak kiełbasy, steku, czy burgera z rusztu. 

Szakszuka to idealne danie na weekendowe śniadanie. Ta po góralsku z przepisu Ewy Wachowicz sprawdzi się zwłaszcza podczas leniwego, niedzielnego poranka. Jaki jest jej sekret?

Kisiel to smaczny, prosty w przygotowaniu i zdrowy deser, który znany i ceniony jest już od dawna. Możemy przygotować go z wielu owoców, dzięki którym za każdym razem będzie on smakować trochę inaczej. Jedzony w wersji na zimno orzeźwi w czasie upałów, zaś spożywany na ciepło, gdy za oknem chłody, doskonale rozgrzeje. Wiele osób dbających o linię zastanawia się jednak, czy kisiel można jeść na diecie odchudzającej? 

Majówka to początek grillowego sezonu. Na ruszt co roku trafiają kiełbasy, kaszanki a także mięsa m.in. karkówka, czy steki. A jak przyrządzić dobrą rybę z grilla? Robert Makłowicz ma na to pewien zaskakujący sposób. Wystarczy ten jeden produkt. 

Dużymi krokami zbliża się sezon na grilla. Wśród propozycji, które warto wykorzystać w tym sezonie jest ten od Ewy Wachowicz. Jej przepis na kaszankę z rusztu inaczej idealnie sprawdzi się podczas majówki.