Bataty z grilla to bardzo prosta i idealna przystawka na grilla. Sprawdzi się zarówno podczas ogrodowego grillowania, jak i do przyrządzenia na elektrycznym urządzeniu.
Przygotowuje się ją w błyskawicznym tempie. Wystarczy po prostu pokroić bataty, wymieszać z oliwą z oliwek i posypać przyprawami. Można je przyrządzać równocześnie z pozostałymi daniami. Oto przepis na grillowane bataty.
Przepis
Składniki:
4 słodkie ziemniaki pokrojone w plastry o grubości 1,5 cm
3 łyżki oliwy z oliwek
pieprz, sól
granulowany czosnek
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sposób przygotowania:
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Jeśli pieczesz na ruszcie grillowym, upewnij się, że jest naoliwiony. Do miski włóż (nieobrane) pokrojone bataty i wymieszaj z oliwą, pieprzem, czosnkiem, solą i wędzoną papryką. Wymieszaj, aby przyprawy i tłuszcz dokładnie pokryły plastry słodkiego ziemniaka. Umieść ziemniaki na grillu i grilluj przez około 10 minut z każdej strony lub do miękkości po przekłuciu. Możesz również umieścić je na patelni grillowej, jeśli nie chcesz ich gotować bezpośrednio na ruszcie grillowym. Przenieś zgrillowane ziemniaki do miski i dopraw solą, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.