Gotowanie

Młoda kapusta świetnie nadaje się do przygotowania gołąbków. Jest delikatna i szybko się gotuje. A co zrobić, gdy mamy ochotę na gołąbki, ale brakuje nam czasu na ich przygotowanie. Jest świetny sposób na to, by cieszyć się gołąbkowym smakiem i nie napracować się za wiele. Ten przepis z Kwestii Smaku to przebój. Od tej chwili ta zupa wejdzie do waszego jadłospisu. 

To danie jest niezwykle proste i szybkie do zrobienia. Gdy nie mamy czasu na długie gotowanie, to właśnie ono sprawdzi się na szybki obiad, czy kolację. Jego dodatkową zaletą jest to, że nie jest drogie. 

Choć wokół niej narosło wiele mitów czarna herbata daje wiele korzyści dla zdrowia. Ma właściwości nie tylko antyoksydacyjne, ale także przeciwzapalne i pobudzające. Na dodatek może wspierać serce, układ trawienny, poprawiać koncentrację i chronić przed niektórymi chorobami. A to wciąż nie wszystkie jej zalety. Ile filiżanek czarnej herbaty można pić dziennie? 

Sezon na świeży bób uważamy za oficjalnie otwarty. Pora więc zacząć się delektować tym przysmakiem. Pyszny jest świeży bób, prosto z wody. Doskonale sprawdza się też w sałatkach, w których gra główną rolę. Ta, którą proponuje Jakub Kuroń jest tak dobra, że można się od niej uzależnić. Sprawdzi się w roli lekkiego głównego dania i doskonałej przystawki.

Sezon na truskawki dobiega końca, warto więc jeszcze wykorzystać na ostatniej prostej ulubione owoce Polaków. Na przykład sięgając po najnowszy przepis cenionej youtuberki Heni Foks na smakowite ciasto z kajmakiem.

Sezon na truskawki dobiega końca, podczas gdy sezon na borówki dopiero się zaczyna. Jakie więc ciasto najlepiej obecnie zrobić? Może te, które będzie tak samo pysznie smakować zarówno z jednymi, jak i drugimi owocami?

Owocami tej rośliny zachwyca się każdy. Mało kto z kolei pamięta o jej liściach. A szkoda, bo w naturalny sposób wspierają zdrowie. Napar z liści poziomki, bo o niej mowa, nie tylko pomoże w zrzuceniu zbędnych kilogramów i oponki, ale sprawi też, że lepiej będzie nam się spało. 

W sklepach i na targach dostępna jest już wszędzie młoda kapusta, więc warto z niej korzystać. Jakub Kuroń proponuje takie połączenie smaków. Jego przepis na młodą kapustę po azjatycku z kurczakiem podbije niejedno podniebienie. 

Ogórki małosolne to przysmak późnej wiosny i wczesnego lata. A gdyby tak zrobić z nich zupę? Taki przepis proponuje Ewa Wachowicz. 

Słodycze, podobnie jak słone przekąski, są na liście tych produktów, które najbardziej szkodzą naszemu zdrowiu. Trudno je jednak całkowicie wyeliminować z diety. Duńscy eksperci ustalili, ile słodyczy można zjeść w ciągu tygodnia, by nie musieć całkowicie z nich rezygnować. Jak przeliczyć ilość słodyczy, które będziemy mogli zjeść bez wyrzutów sumienia a nasze zdrowie na tym nie ucierpi?

Trwa właśnie sezon na truskawki. Wielu z nas bardzo chętnie po nie sięga. Nic dziwnego – są smaczne i zdrowe. Okazuje się jednak, że nie dla wszystkich są one wskazane. W niektórych przypadkach ich spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Kto nie powinien jeść truskawek?

Owsianka to doskonały wybór na śniadanie. Jest smaczna, zdrowa i sycąca. Można przygotować ją na wiele sposobów. Jednym z nich jest dodanie do niej kefiru, dzięki któremu staje się ona jeszcze bardziej wartościowa. Sprawdzamy, jakie właściwości ma owsianka z kefirem.

Kawa i herbata mają wielbicieli na całym świecie. Dla osób, które nie przepadają jednak za tymi napojami, ciekawą alternatywą może okazać się cascara, określana również jako herbata z kawy. Z czego się ją przyrządza i jak smakuje? Jakie ma właściwości?

Kalafior to kolejne wiosenno-letnie warzywo, które zaczyna królować w sklepach i na straganach. Jest mało kaloryczne, zdrowe a przede wszystkim daje dużo możliwości do wykorzystania go w potrawach. Ta zapiekanka pod beszamelem Ewy Wachowicz warta jest wypróbowania. 

Ziemniaki to niezwykle popularne w Polsce warzywo. To idealny składnik do wielu różnych dań. Choć ziemniaki są bardzo popularne i regularnie spożywane, a właściwie każdy zna ich smak, to jednak mało kto wie, że zależnie od odmiany ziemniaka będzie miał on różne zastosowanie. Jakie odmiany ziemniaków są najlepsze do gotowania? A jakie nadadzą się idealnie na placki?

Mangostan to egzotyczny owoc, który ciągle jeszcze jest mało znany w Polsce. Od wieków zaś jego smak i liczne właściwości cenione są w krajach azjatyckich. Jak wygląda i smakuje mangostan? Jakie korzyści dla zdrowia może przynieść jego spożywanie? Wyjaśniamy.

Podróżować można na różne sposoby. Najpyszniejsze są wędrówki kulinarne. Bez wychodzenia ze swojej kuchni można zwiedzać świat i próbować nowych smaków. Jaja po marokańsku z jagnięciną i mnóstwem przypraw to danie, które można podać na śniadanie i na obiad. Poleca Jola Kleser z "Pytania na śniadanie". 

To ciasto bez pieczenia będzie jednym z lepszych, jakie jedliście. Pyszne, lekkie a do tego ze smakiem truskawek. Spróbujecie?

Młoda kapusta to jedno z tych warzyw, które właśnie święci tryumfy na polskich stołach. Idealnie nadaje się na surówki, kotlety a także bigos. W tym przepisie jego smak podkreślą pieczarki i biała kiełbasa. 

Miniserniczki to bardzo smaczny i prosty w wykonaniu deser. Idealnie nada się na przyjęcie czy jako słodki dodatek do kawy. Ten smakołyk przygotujemy w bardzo prosty sposób, a składniki do jego zrobienia zazwyczaj mamy już w kuchni. Jak przygotować mini serniczki? Sprawdź ten prosty przepis.