3 bit z truskawkami. Ciasto bez pieczenia z przepisu Joli

To ciasto jest hitem sieci. 3 bit z truskawkami robi się bardzo prosto i szybko. Nie trzeba go piec, wystarczy po przygotowaniu włożyć do lodówki i schłodzić. Smak słodkich warstw przełamany truskawkami podbije podniebienie niejednego amatora ciast z tymi sezonowymi owocami. Poniżej podajemy przepis. 

Przepis

Składniki:

• 2 duże opakowania herbatników

• 1 puszka masy kajmakowej 

• 500 ml śmietany 36%

• mały serek mascarpone

• 2 łyżki cukru pudru

• 2 budynie śmietankowe

• 3 łyżki cukru

• 3 szklanki mleka

• 100 g masła

• 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

• 1 mleczna czekolady

• 300 g pokrojonych truskawek

Przygotowanie:

Budynie wymieszać z cukrem i 1 szklanką mleka. Pozostałe mleko zagotować. Na gotujące mleko wlać budyń i gotować cały czas mieszając, wrzucić masło dokładnie wymieszać i odstawić. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć warstwę herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę kajmakową i przykryć herbatnikami. Na herbatniki wyłożyć dżem z czarnej porzeczki.

Na dżem wyłożyć budyń i następną warstwę herbatników. Śmietanę ubić z cukrem, serkiem mascarpone i wyłożyć na herbatniki. Na bitą śmietanę powkładać pokrojone truskawki i posypać sprężynkami ze startej czekolady. Ciasto włożyć na noc do lodówki (najlepiej smakuje na drugi dzień).