To ciasto jest hitem sieci. 3 bit z truskawkami robi się bardzo prosto i szybko. Nie trzeba go piec, wystarczy po przygotowaniu włożyć do lodówki i schłodzić. Smak słodkich warstw przełamany truskawkami podbije podniebienie niejednego amatora ciast z tymi sezonowymi owocami. Poniżej podajemy przepis.
Przepis
Składniki:
2 duże opakowania herbatników
1 puszka masy kajmakowej
500 ml śmietany 36%
mały serek mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 budynie śmietankowe
3 łyżki cukru
3 szklanki mleka
100 g masła
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
1 mleczna czekolady
300 g pokrojonych truskawek
Przygotowanie:
Budynie wymieszać z cukrem i 1 szklanką mleka. Pozostałe mleko zagotować. Na gotujące mleko wlać budyń i gotować cały czas mieszając, wrzucić masło dokładnie wymieszać i odstawić. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć warstwę herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę kajmakową i przykryć herbatnikami. Na herbatniki wyłożyć dżem z czarnej porzeczki.
Na dżem wyłożyć budyń i następną warstwę herbatników. Śmietanę ubić z cukrem, serkiem mascarpone i wyłożyć na herbatniki. Na bitą śmietanę powkładać pokrojone truskawki i posypać sprężynkami ze startej czekolady. Ciasto włożyć na noc do lodówki (najlepiej smakuje na drugi dzień).
