Reklama
Reklama
Reklama

porady

Jak szybciej ugotować ziemniaki? Sól nie zawsze jest potrzebna [PORADA]

22 listopada 2023, 14:11
Jak szybciej ugotować ziemniaki? Sól nie zawsze jest potrzebna [PORADA]
Często nie wyobrażamy sobie bez nich obiadu. Gotowane ziemniaki są zdecydowanie najpopularniejsze. A sama ta czynność wydaje się jedną z prostszych w kuchni. Jednak jest kilka trików, które mogą ją jeszcze ułatwić, a także przyspieszyć.

Jak mrozić chleb, by potem smakował jak świeży? [PORADA]

22 listopada 2023, 11:14
Pieczywo wciąż jest na czele produktów spożywczych, które wyrzucamy. Każdemu zdarza się kupić go za dużo, ale to nie powód, by chleb czy bułki marnować. Ważne jest odpowiednie przechowywanie, ale pieczywo, które zostało, można także zamrozić.

21 listopada to Dzień Pstrąga. Pascal Brodnicki ma świetny sposób na tę rybę

21 listopada 2023, 08:10
Pstrąg doczekał się swojego dnia. Bardzo dobrze, bo ta zdrowa i pyszna ryba w pełni na to zasługuje, a często jest niedoceniana. To także okazja, by zwrócić uwagę na ekologiczne korzyści akwakultury, która jest ważnym element zrównoważonej hodowli pstrągów. Gdy kupujemy pstrąga z pewnością pochodzi on z rodzimej hodowli. To produkt lokalny, jego ślad węglowy jest niewielki.

Kasza jaglana wciąż ci nie wychodzi? Ten trik ułatwi gotowanie [PORADY]

20 listopada 2023, 16:12
Kasza jaglana jest zdrowa, warto ją jeść. To powszechnie wiadomo. Ale co zrobić gdy jest mdła, ma gorzkawy posmak i nie jest sypka? Najczęściej to wcale nie wina kaszy, tylko sposobu gotowania. Jak zrobić to dobrze?

Kojarzy się ze świętami, poprawia metabolizm i samopoczucie. Co to za przyprawa?

20 listopada 2023, 16:13
O tej porze roku zapotrzebowanie na tę przyprawę gwałtownie wzrasta. Jest idealna do szarlotki, zimowej herbaty, kawy, owsianki czy jogurtu. Pasuje do twarogu. Dodaje głębi smaku także potrawom mięsnym, a zwłaszcza curry. Chodzi oczywiście o cynamon.
Reklama

Idealny sernik? Oto kilka prostych trików cukierników

18 listopada 2023, 08:14
Sernik to jeden z ulubionych deserów, który pojawia się na każde święta. Czy to Boże Narodzenie, czy Wielkanoc raczej o nim nie zapominamy. Jednak zasady, które są ważne podczas jego przygotowywania warto sobie przypomnieć. Na co zwrócić uwagę?

Jak kupić soczyste i słodkie mandarynki? Zwróć uwagę na... i nie będzie wpadki [PORADY]

17 listopada 2023, 12:14
Soczyste, słodkie, aromatyczne i jeszcze ten energetyczny kolor! Lubimy mandarynki, zwłaszcza w okresie przedświątecznym. Podpowiadamy, jak kupić najlepsze owoce i gdzie kryją się ich najcenniejsze składniki.

Szukasz dobrej kapusty kiszonej? Oto kilka podpowiedzi jak ją znaleźć

16 listopada 2023, 15:16
Nie ma kuchni polskiej bez kiszonej kapusty, a już na pewno dań na święta Bożego Narodzenia. Teraz jest czas, gdy powoli zaczynamy szukać jak najlepszej kapusty. Na co zwracać uwagę, co jest ważne?

Jak zamrozić pierogi, by nie straciły smaku? Wykorzystaj SPOSÓB Anny Starmach

15 listopada 2023, 17:12
Pierogi, kto ich nie lubi? Często czekamy na święta, by cieszyć się ich smakiem. Budzą dużo pozytywnych emocji. Jednak coś za coś. Wymagają zaangażowania i sporo czasu… Można je jednak zrobić znacznie wcześniej i w odpowiedniej chwili odgrzać.

Nazywany jest "płynnym złotem". Do czego dodać syrop klonowy? [PORADA]

15 listopada 2023, 15:57
Syrop klonowy pojawił się na sklepowych półkach całkiem niedawno. Nie mamy z nim związanych żadnych tradycji kulinarnych. A mimo to grono jego entuzjastów wciąż rośnie. Czy słusznie?
Reklama

Jak upiec najlepszy biszkopt i jak go przechowywać? Już można przygotować go na święta [PORADA]

15 listopada 2023, 11:33
Pieczenie biszkoptu to ważna lekcja w szkole cukiernictwa, także tej domowej. Ten wypiek jest podstawą tortu i wielu innych deserów. Powinien być wyrośnięty i delikatny w smaku. Ważne jest też jego odpowiednie przechowywanie, bo szybko wysycha. Możesz upiec go już teraz na święta.

Listopadowe słodycze. Tajemnicze historie i pilnie strzeżone przepisy [ZDJĘCIA]

15 listopada 2023, 10:18
Listopadowym świętom towarzyszą pyszne regionalne przysmaki. Pojawiają się na przycmentarnych straganach, odpustowych jesiennych kramach, ale i w najlepszych cukierniach. To tradycyjne wyroby, których receptury są często strzeżone od dziesięcioleci. Niektóre z nich, poza sporą dawką kalorii, mają także niezwykłe pochodzenie.

Jak gotować, by nie stracić składników odżywczych? Pamiętaj o tych 4 zasadach

15 listopada 2023, 08:00
Smażenie, gotowanie, pieczenie, opiekanie, zapiekanie, duszenie czy grillowanie – każdy z tych rodzajów obróbki termicznej może powodować utratę wartości odżywczych, w tym cennych witamin. Jak gotować, by nasze potrawy były bogate w cenne składniki odżywcze? Jest na to kilka sposobów.

To ważny składnik świątecznych potraw. Jak suszyć grzyby? [PORADY]

14 listopada 2023, 14:50
Suszone grzyby to ważny składnik świątecznych potraw. Bez nich nie ma mowy o zupie grzybowej, potrzebujemy ich też do uszek, pierogów, kapusty. Wcale nie potrzeba ich dużo, by wspaniale podkręciły smak. Czy masz już suszone grzyby?

Dziś jest ich święto! Czego nie wiecie o plackach ziemniaczanych? Oto kilka trików znanych kucharzy

13 listopada 2023, 15:29
Dzień Placków Ziemniaczanych obchodzony jest właśnie 13 listopada. Choć to bardzo proste danie z krótką listą składników, to każdy też ma swoje sposoby na przygotowanie ciasta i smażenie. Jak to robią znani kucharze?

Czy już czas pomyśleć o zakwasie z buraków? Podpowiadamy, jak go przygotować [PORADY]

13 listopada 2023, 14:15
Bez zakwasu nie ma mowy o dobrym barszczu na święta. Do Bożego Narodzenia jeszcze sporo czasu? Jednak ten szczególny napój ma tyle zalet, że warto przygotować go wcześniej. To świetny i smaczny sposób na wzmocnienie odporności. Jak to zrobić?

Zmniejsza ryzyko raka. To ponoć najzdrowsze warzywo świata

13 listopada 2023, 06:00
Jarmuż uznawany jest za najzdrowsze warzywo świata. Ma niską wartość kaloryczną i mnóstwo cennych składników odżywczych. To istna bomba witaminowa. Jakie są właściwości jarmużu i dlaczego warto po niego sięgnąć właśnie jesienią?

Właściwości cynamonu. Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, wzmacnia odporność

12 listopada 2023, 11:31
Cynamon ma niezwykły smak i aromat, ale także wiele właściwości zdrowotnych. W okresie jesienno-zimowym dodajemy go do szarlotki, zimowych herbat i pierników. Sprawdź, jakie działanie wykazuje on na nasz organizm.

Jajecznica na niedzielne śniadanie. Będzie jeszcze lepsza, gdy zrobisz ją w ten sposób [PORADA]

12 listopada 2023, 09:01
Jajecznica? Kto jej nie lubi zjeść na śniadanie. Jednak nie zawsze wychodzi idealna i kremowa. Co mogło pójść nie tak? Jak zwykle liczą się szczegóły.

Opóźnia oznaki starzenia i poprawia pamięć. Pij kawę z tym dodatkiem

12 listopada 2023, 08:31
Kawa z dodatkiem kakao to niezwykłe połączenie, które wzbogaca nie tylko smak, ale również korzyści zdrowotne napoju. Jakie są właściwości mieszanki kawy z kakao i dlaczego warto ją uwzględnić w swojej codziennej rutynie?
Reklama