Gotowanie - Porady

Kawa z różnymi dodatkami to prawdziwy hit ostatnich lat. Wielu z nas nie dziwią już więc w niej przyprawy takie jak np. cynamon, kardamon, imbir. Zwolenników zyskała też kawa z dodatkiem masła i oleju kokosowego. Dosyć nowe odkrycie to natomiast kawa oleato. Wyjaśniamy, co to za napój, jak go przygotować i jakie właściwości wykazuje? Czy jest rzeczywiście tak skuteczny, jak twierdzą jego zwolennicy?

W ostatnim czasie zawrotną karierę robią nasiona chia. Są zdrowe i można dodawać je do wielu potraw. Okazuje się, że także woda z nasionami chia wykazuje liczne korzystne dla naszego organizmu właściwości. Przede wszystkim pomaga w odchudzaniu, ale ponadto pozytywnie wpływa na zdrowie oraz piękny wygląd skóry. Wyjaśniamy, dzięki czemu napój ten jest skuteczny i jak go przygotować.

Zawiera witaminy, minerały, błonnik, a ponadto – w przeciwieństwie do owsianki – jest bezglutenowa. Dlaczego warto jeść jaglankę? Odpowiadamy! 

Gotowanie to dla jednych pasja, a dla innych codzienny obowiązek. Każdy jednak, choćby raz na jakiś czas, gotuje i… nierzadko popełnia przy tym błędy. Najczęstsze błędy w kuchni mogą tymczasem popsuć nawet najlepiej zaplanowane i przepyszne danie. W poniższym artykule przedstawiamy najpopularniejsze błędy popełniane przy gotowaniu! 

Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa, która doceniana jest szczególnie przez osoby, które dbają o swoje zdrowie. Jakie właściwości mają kiełki i jak samodzielnie je uprawiać? 

Kefir z siemieniem lnianym to połączenie, które idealnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego i jelit. Wspiera trawienie, odbudowuje mikroflorę i oczyszcza organizm. Wszystkie te właściwości sprawiają, że te dwa składniki pomagają w odchudzaniu. Koktajl z kefiru i siemienia lnianego polecany jest więc osobom marzącym o szczupłej sylwetce.

Skarbnica białka, antyoksydantów oraz składników o właściwościach bakteriobójczych i przeciwdrobnoustrojowych. To doskonała alternatywa dla ziemniaka, którą pokochają nie tylko miłośnicy kuchni azjatyckiej. Czym jest karczoch chiński i dlaczego warto po niego sięgnąć? 

Kisiel to smaczny, prosty w przygotowaniu i zdrowy deser, który znany i ceniony jest już od dawna. Możemy przygotować go z wielu owoców, dzięki którym za każdym razem będzie on smakować trochę inaczej. Jedzony w wersji na zimno orzeźwi w czasie upałów, zaś spożywany na ciepło, gdy za oknem chłody, doskonale rozgrzeje. Wiele osób dbających o linię zastanawia się jednak, czy kisiel można jeść na diecie odchudzającej? 

Majówka to początek grillowego sezonu. Na ruszt co roku trafiają kiełbasy, kaszanki a także mięsa m.in. karkówka, czy steki. A jak przyrządzić dobrą rybę z grilla? Robert Makłowicz ma na to pewien zaskakujący sposób. Wystarczy ten jeden produkt. 

Wiosna to idealny czas, by zadbać o swoją sylwetkę i zdrowie. Jeśli chcesz szybko i zdrowo schudnąć, to w tym artykule znajdziesz prosty przepis na niezwykle skuteczną miksturę odchudzającą.

Płatki owsiane to wartościowy składnik zdrowej diety. Idealnie komponuje się jako dodatek do wielu dań, wzbogacając je w cenne składniki odżywcze. Czy płatki owsiane powinno się gotować przed spożyciem? Odpowiadamy na to najczęściej zadawane pytanie.

Dziurawiec jest rośliną, której dobroczynny wpływ na zdrowie znany jest od wieków. Współcześnie również cieszy się dużą popularnością ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie. Wykorzystywany jest zarówno w leczeniu depresji, jak i przy problemach trawiennych. Ma ponadto działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. W niektórych przypadkach należy jednak zachować szczególną ostrożność podczas jego stosowania, a czasami może być on wręcz niewskazany.

Ananas jest jednym z najpopularniejszych egzotycznych owoców. Zachwyca zarówno swoim wyglądem, jak i wartościowymi składnikami. Warto pić wyciśnięty z niego sok, który jest nie tylko pyszny i orzeźwiający, ale również bardzo zdrowy. Jakie właściwości ma sok z ananasa i czemu zawdzięcza swoją wyjątkową moc? 

Kawa to znany na świecie gorący napój, który jest przyrządzany z ziaren kawowca. Historia kawy sięga co najmniej tysiąca lat przed naszą erą. Obecnie jest to jeden z najpopularniejszych i najchętniej spożywanych napojów na świecie. Jaki wpływ ma kawa na nasz organizm? Jakich zasad warto przestrzegać przy jej spożywaniu? Kiedy warto sięgnąć po filiżankę kawy, a kiedy warto poczekać?

Lawenda stosowana jest często w szafach w postaci saszetek, które działają odstraszająco na mole. Tymczasem roślina znajduje również zastosowanie w aromaterapii, kosmetologii oraz… jako herbata. Poznaj jej wyjątkowe właściwości przygotowując napar z lawendy! 

Oatzempic to napój, którego nazwa wzięła się od popularnego ostatnio leku na cukrzycę typu II, stosowanego, by zredukować wagę. Czy taki napój jest bezpieczny dla zdrowia i naprawdę działa? Czy to tylko "modny hit"?

Topinambur przez długi czas pozostawał warzywem nieco zapomnianym. Jednak w ostatnich latach wraca do łask. Coraz częściej można kupić go w sklepach ze zdrową żywnością. Pojawia się także w menu niektórych restauracji. Nic dziwnego – topinambur to zdrowszy zamiennik ziemniaka. Co zawiera w swoim składzie i jakie właściwości wykazuje?

Kombucha to napój ceniony już w starożytnej medycynie wschodniej, który dzisiaj zyskuje coraz więcej zwolenników. Ma orzeźwiający, słodkawy smak oraz wiele wartościowych składników. Badania nad jego korzystnym wpływem na organizm człowieka cały czas trwają. Badacze jednak już dzisiaj podejrzewają, że kombucha może pomóc w odchudzaniu. To zaś tylko jedna z wielu jej właściwości. 

Kawa z cykorii do złudzenia przypomina tradycyjną kawę, ale nie zawiera kofeiny. Warto pić ją jednak nie tylko ze względu na smak i aromat. Posiada bowiem wiele cennych składników, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Sprawdzamy, jakie właściwości ma kawa z cykorii.

Jeśli przyjąć, że za stres odpowiada wysoki poziom hormonu stresu - kortyzolu, to w naszej diecie powinny znaleźć się produkty, które potrafią go obniżyć. Na szczęście jest ich sporo. Odpowiednia dieta może znacząco wpłynąć na nasz stan ducha. Jakimi produktami zmniejszyć poziom kortyzolu? Ich lista może zaskoczyć. Oto dziewięciu sprzymierzeńców walki ze stresem.