Jak przechowywać żurek, który został po świętach? Koniecznie zwróć na to uwagę

Żurek to stały punkt wielkanocnego menu. Zdarza się, że ugotujemy go zbyt dużo i po świętach nadal mamy zapasy tej pysznej zupy. Jeśli odpowiednio zadbamy o przechowywanie, wielkanocnym żurkiem będziemy mogli cieszyć się po świętach. Co zrobić, by był nadal smaczny i zdrowy?

Zwykle po świętach zostaje nam wiele smakowitych specjałów. Ugotujemy za dużo, goście zjedzą za mało, albo dostaniemy w prezencie świąteczne potrawy. Nie lubimy marnować jedzenia. Jak jednak sprawić, by można było dłużej cieszyć się jego smakiem. Jak przechowywać np. żurek?

Reklama

Nie lubicie żurku? Orzeźwiająca zupa od Magdy Gessler zachwyci w Wielkanoc

Zobacz również

Jeśli żurek został zabielony śmietaną, to nie możemy go przechowywać zbyt długo. Natomiast "czysty", przecedzony żurek można przelać do słoika, zapasteryzować i wstawić do lodówki. Taki żurek możemy zjeść kilka dni po świętach.