Gotowanie

Henia Foks podała nowy przepis na ciasto, które nazwała Truskawkową Damą. Deser jak zwykle w przypadku cenionej youtuberki jest pyszny, a przy tym szybki i prosty w przygotowaniu.

Pieczywo to jeden z najstarszych produktów spożywczych na świecie, znany w wielu regionach i kulturach już od starożytności. Choć jest ono cenione za swoje liczne zalety, to jednak współczesne pieczywo ma także swoje wady. Dlatego w ostatnich latach obserwuje się rosnące zainteresowanie alternatywami do tradycyjnego pieczywa zwłaszcza w kontekście diety i zdrowego stylu życia. Co możemy jeść zamiast pieczywa? Jakie są dobre zamienniki, które poprawią trawienie i wpłyną korzystnie na nasze zdrowie?

Henia Foks podała nietuzinkowy przepis na pleśniaka z truskawkami. "Często robię to ciasto z różnymi owocami, ale w takiej wersji jeszcze nie - super wygląda z tymi kakaowymi rulonikami" - komentuje jedna z zachwyconych internautek w serwisie YouTube.

Sezon na truskawki i ciasta z wykorzystaniem tych owoców trwa w najlepsze. Siostra Anastazja proponuje to o nazwie "truskawkowe marzenie". To ciasto proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. 

Dodatek przypraw czyni cuda i zamienia proste danie w danie wykwintne. Bracia Jakub i Michał Budnik regularnie prezentują swoje przepisy w kąciku kulinarny "Pytania na śniadanie". Zobaczcie, co wyczarowali z jajek i szparagów. To doskonałe danie na obfity poranny posiłek, na obiad czy na ciepłą kolacje.   

Gołąbki to danie, które smakuje prawie każdemu. To znane z naszej kuchni danie jest popularne również w innych krajach. Jednym z nich jest Turcja. W tym kraju zamiast kapusty do zawijania gołąbków używa się zupełnie innego warzywa. Jakiego? 

Henia Foks opublikowała nowy przepis na sernik truskawkowy na zimno. To deser prosty w przygotowaniu, a smaczny i idealny na obecną pogodę.

Jedno z najprostszych i najpyszniejszych dań z makaronu. Klasyk włoskiej kuchni. Spaghetti alio olio e peperoncino, czyli włoska pasta z czosnkiem, oliwą i pikantnymi papryczkami peperoncino. Zobaczcie, jak przygotowuje to danie Matteo Brunetti, finalista programu "MasterChef", popularyzator włoskiej kuchni w Polsce. Mamy przepis!  

Zapiekanki, czy tosty to często wybierana alternatywa dla kanapek. Przygotowanie ich jest niezwykle proste i szybkie a takie danie podane na ciepło na śniadanie, czy kolację, jest nie tylko jest smaczne, ale też sycące. Najczęściej przyprawiamy je bazylią lub oregano, tymczasem warto dodać do nich inne zioło. Nie takie oczywiste, sprawi, że w połączeniu z ciągnącym się serem doda smaku i aromatu. 

Popularny przewodnik kulinarny Taste Atlas przygotował ranking najsmaczniejszych polskich zup. W zestawieniu znalazło się dosyć kontrowersyjne danie. O jakiej zupie mowa i która propozycja została uznana za najsmaczniejszą? 

Kawa to dla wielu z nas nieodłączny element poranka, a czasem także popołudniowy rytuał. Ale czy wiesz, że dodając do niej kilka prostych składników, możesz znacząco poprawić jej smak, a nawet właściwości? 

Ten dip z fety i ogórka sprawdzi się idealnie zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno. Jego przyjemny aromat i bardzo wyrazisty smak podkreśli smak wielu potraw. Nie wymaga zbyt wielu skomplikowanych czynności i robi się go naprawdę błyskawicznie. Co jeszcze do niego dodać, by był idealnie smaczny?

Młoda kapusta jest pyszna i delikatna, a przy tym bardzo zdrowa. Można z niej przyrządzać świetne surówki. Sekret tkwi w tym, jak surówkę przyprawimy. Jakub Kuroń poleca swój przepis. Taką surówkę robi od lat. Po raz pierwszy ją przygotował, gdy miał 7 lat.  

Gdy trwa sezon na truskawki warto przygotować nie tylko ciasta z wykorzystaniem tych owoców. Dobrym pomysłem na słodki obiad będą knedle serowe z truskawkami od Heni Foks. Są proste w przygotowaniu i rozpływają się w ustach. 

Młode ziemniaki smakują z masłem i koperkiem, można z nich zrobić również pyszne wiosenne sałatki. W tym przepisie poza dodatkiem rzodkiewki i dymki, smaku dodaje sos. Z czego go zrobić?

Truskawki można jeść solo, można ze śmietaną i z cukrem. Te pyszne, sezonowe owoce pasują do wielu dań. Także tych wytrawnych. Sałata, którą poleca siostra Anastazja, zaskakuje obłędnym smakiem. Warto wypróbować takiego połączenia. To będzie hit letnich obiadów!  

Jedzenie sezonowe to najlepsze rozwiązanie dla osób, które chcą odżywiać się zdrowo i dostarczać swojemu organizmowi jak najwięcej witamin i minerałów. Taka dieta jest korzystna nie tylko dla naszego ciała, ale również dla portfela. Produkty sezonowe są tańsze, a jednocześnie mają dużo więcej smaku i wartości. Po jakie owoce i warzywa warto sięgać w czerwcu?

Ogórki małosolne to smak, który kojarzy się z wiosną i latem. Najlepsze są te chrupiące, z jeszcze zieloną skórką i czosnkowym aromatem. Jak je zrobić? Ile soli sypać do zalewy? Podpowiadamy. 

Ma wysoką zawartość antocyjanów, może owocować nawet przez 30 lat i – choć jest niezwykle popularna w Rosji, Japonii i Kanadzie - w Europie i Stanach Zjednoczonych wciąż pozostaje mało znana. Dowiedz się więcej o tym "eliksirze życia" – bo takim mianem określa się jagodę kamczacką. 

Stanley Tucci, Amerykanin włoskiego pochodzenia, wybitny aktor nominowany do Oscara, ale i maniak kulinarny, opublikował przepis na obłędny sernik pistacjowy.