Zagraniczny przewodnik kulinarny na swojej stronie opublikował ranking zup, które pochodzą z Polski i są najczęściej doceniane przez zagranicznych turystów. Na liście znajduje się zupa, która wywołała dyskusje wśród samych Polaków!
Ranking Taste Atlas na tropie polskich smaków
Taste Atlas to popularny na świecie wirtualny przewodnik, który regularnie publikuje swoje rankingi. Tym razem na tapet wziął polskie zupy. Po zliczeniu głosów od zarejestrowanych na stronie turystów z całego globu powstało zestawienie aż 26 pysznych propozycji.
Smakosze przyznawali daniom określoną liczbę gwiazdek. Im więcej, tym dana zupa według nich jest smaczniejsza.
Które polskie zupy zostały docenione przez turystów?
Najlepszą zupą okrzyknięto tradycyjny żurek z dodatkiem kiełbaski i jajka, który otrzymał ocenę 4,4. Kolejne miejsca równocześnie przyznano zalewajce, zupie borowikowej oraz barszczowi czerwonemu. Te dania otrzymały 4,3 gwiazdki.
Ocena 4,2 powędrowała do pysznej grzybowej, tradycyjnego rosołu z kury i… zupy cytrynowej, którą przygotowuje się na bazie cytryn, kwaśnej śmietany, żółtek jaj i ryżu. Całość doprawia się solidnie solą i pieprzem.
Zupa cytrynowa kością niezgody w rankingu
To właśnie ta ostania pozycja wywołała spore zamieszanie. W sieci zaczęły się pojawiać komentarze od samych Polaków, że zupa cytrynowa w ogóle nie istnieje. Okazało się jednak, że niektórzy próbowali to danie, ale nie wszystkim przypadło ono do gustu. Choć zupa cytrynowa nie jest regularnie podawana na obiad w polskich domach, można ją znaleźć w menu wielu restauracji.
Znaleźli się też tacy, którzy sugerowali wymianę zupy cytrynowej na znacznie popularniejszą – ogórkową z 4 gwiazdkami w rankingu. Tuż za daniem, które wywołało najwięcej emocji, z oceną 4,1, uplasowała się klasyczna pomidorowa i kwaśnica. W zestawieniu wysoko oceniono też inne zupy, tj.:
- flaki (3,2);
- kapuśniak (3,8);
- chłodnik litewski (3,6);
- grochówka (3,9);
- jarzynowa (3,4);
- rybna (3,7);
- szczawiowa (3,6);
- ziemniaczana (3,9);
- buraczkowa (3,8).