Gotowanie

To przysmak prosto z Neapolu, spod wulkanu. Eksplozja smaku i maksimum prostoty.  To doskonały dodatek do drugiego dania czyli po włosku "contorno". Świetnie sprawdzi się też jako sos do makaronu. Czyli mamy przepyszny obiad lub kolację. Przepis pochodzi z książki "Neapol. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni" Bartka Kieżuna.  

Istnieją dania, o których przez lata zapominamy albo w ogóle ich nie znamy. Tak jest w przypadku tej letniej sałatki. Przygotowywali ją przed laty nasi dziadkowie. Gdy tylko pojawi się na talerzu zachwyca prostotą i smakiem a z talerza znika w mig. Jak i z czego ją przygotować?

Sezonowe owoce można z powodzeniem wykorzystać w ciastach, czy słodkich deserach. Idealnie sprawdzą się także jako farsz do pierogów. To danie na słodko ma więcej zwolenników, niż przeciwników. Ewa Wachowicz proponuje zrobić owocowe pierogi z truskawkami albo czereśniami.

Szukasz naturalnych sposobów na ograniczenie apetytu na słodkie przekąski? Sięgnij po zioła! Podpowiadamy, które zioła hamują apetyt na słodycze i jak je stosować.

Zjedzenie jednej spleśniałej truskawki, maliny czy borówki amerykańskiej zazwyczaj nie powoduje poważnych problemów zdrowotnych. Jednak pleśń może produkować mykotoksyny, które w większych ilościach i przy częstym spożywaniu mogą być szkodliwe.

Sezon na czereśnie w pełni, a wraz z nim pojawia się odwieczny dylemat: co zrobić z robaczywymi owocami? Czy ich zjedzenie może zaszkodzić naszemu zdrowiu? A może to tylko kwestia estetyki i osobistych preferencji? 

Jeżeli szukasz ciekawego pomysłu na pyszny i aromatyczny obiad z piersi kurczaka, ten przepis jest dla ciebie, a kurczak marynowany w jogurcie to idealny wybór. Kawałki kurczaka, zanurzone w jogurcie z przyprawami i ziołami, stają się pyszne, soczyste i miękkie. To danie zachwyci smakiem każdego, kto go spróbuje. Przygotowanie jest proste i szybkie. Sprawdź, jak zrobić kurczaka smażonego w ziołach i jogurcie. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym, domowym obiadem.

Jajecznica to danie, do którego można dodać prawie wszystko. Idealnie sprawdzi się z kiełbasą, pomidorami a nawet rybą. Dorzucanie do niej tych ostatnich to hit ostatnich miesięcy, który polecają mistrzowie kuchni. Nie ma chyba bistro, czy restauracji, w których to danie nie króluje w menu. 

Sezon na truskawki dobiega końca, ale przy odrobinie wysiłku jeszcze można znaleźć dobre owoce. W sam raz na smakowite i błyskawiczne w przygotowaniu ciasto truskawkowe od Heni Foks.

Schabowy to król niedzielnego obiadu. Mają zdecydowanie więcej zwolenników, niż przeciwników. Warto spróbować wersji po lubelsku. Od klasycznej wersji tego kotleta różni się drobnym szczegółem. Smak jest taki, że nigdy więcej nie smaży się go inaczej. 

Każdy, kto kiedykolwiek próbował schudnąć, wie, że wybór odpowiedniej diety może być kluczowy dla sukcesu. Wśród wielu dostępnych planów żywieniowych, niektóre wyróżniają się wyjątkową skutecznością.

Czereśnie są owocami sezonowymi, które cieszą się dużą popularnością wśród miłośników zdrowego stylu życia. Są soczyste, słodkie i pełne witamin oraz minerałów. Jednakże istnieje powszechne przekonanie, że czereśni nie należy popijać zimną wodą. W artykule przyjrzymy się przyczynom tego zakazu i wyjaśnimy, jakie mogą być skutki takiego połączenia.

Sezon truskawkowy w pełni, a Ty szukasz sposobu na wykorzystanie tych pysznych owoców? Mamy dla Ciebie idealny przepis na niezwykle prosty, a zarazem efektowny deser – pavlovą z truskawkami.

Burger bez sosu nie istnieje. Ten z curry z przepisu braci Budnik to świetny pomysł na podkręcenie smaku kanapki i nadanie jej orientalnego charakteru. Jak go przygotować?

Czerwiec to miesiąc, w którym truskawki są w najlepszej formie – słodkie, soczyste i pełne smaku. Aby uczcić ten sezonowy owoc, przygotowaliśmy wyjątkowo prosty przepis na deser "TRUSKAWKOWY ROMANS", który nie wymaga pieczenia i zachwyci każdego miłośnika truskawek.

Fasolka szparagowa w słoikach to idealny sposób na zatrzymanie tego smaku wiosny i lata. Dzięki temu można się nim cieszyć nawet jesienią i zimą. Ten przepis siostry Anastazji zaskakuje prostotą przygotowania i smakiem. Żaden sklepowy produkt nie będzie się jej równał. 

Sezon na truskawki powoli dobiega końca, więc warto korzystać z ich obecności na straganach, jak najwięcej się tylko da. Ten sezonowy owoc idealnie nadaje się jako dodatek do koktajli, ciast a nawet sałatek. Dobrym sposobem na ich wykorzystanie będą placki serowe, które sprawdzą się jako danie nie tylko na śniadanie. Przepis na nie podaje blog Kwestia Smaku. 

Czarnuszka to niepozorna roślina, którą znano i ceniono już w czasach antycznych. Dziś ziarna czarnuszki powracają do łask jako zdrowa, aromatyczna przyprawa i cenny składnik naturalnych kosmetyków. Rekordy popularności bije także olejek z czarnuszki – szczególnie w wersji najzdrowszej, czyli tłoczony na zimno.

Sezon na czereśnie nie trwa długo, przez co wiele osób chce się nimi nasycić do woli. Okazuje się jednak, że po spożyciu zbyt dużej porcji czereśni, zaczynamy czuć się źle i boli nas brzuch. Dlaczego od czereśni boli brzuch? Ile dziennie możemy ich zjeść? 

Owoce są nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Wiele z nich zawiera niezbędne dla organizmu człowieka witaminy i minerały. Wiosną i latem kupujemy je częściej, bo są świeże i sezonowe. Wśród tych, które królują w tym czasie, jest jeden nieco zapomniany owoc. Kiedyś rósł prawie w każdym ogródku w ogromnych ilościach, dziś można go rzadziej spotkać. Chodzi o agrest. Ten owoc nie tylko pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów, ale zadbać o skórę, jelita a także serce.