"Truskawkowy romans" to prosty deser i idealny sposób na wykorzystanie sezonowych truskawek oraz orzeźwienie w upalne dni. Jego przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka minut, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich bliskich.
Składniki:
- 500 g świeżych truskawek
- 250 ml śmietanki kremówki 30 proc.
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Garść świeżych listków mięty (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Truskawki umyj, osusz i usuń szypułki. Pokrój je na mniejsze kawałki.
- W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywną masę.
- Do pucharków lub szklanek nałóż warstwę pokrojonych truskawek, następnie warstwę ubitej śmietanki. Powtarzaj warstwy, aż do wykorzystania składników.
- Udekoruj wierzch deserów świeżymi listkami mięty.
- Schłodź desery w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Wskazówki:
- Możesz dodać do truskawek odrobinę soku z cytryny, aby podkreślić ich smak.
- Jeśli lubisz słodsze desery, dodaj więcej cukru pudru do śmietanki.
- Zamiast świeżych truskawek możesz użyć mrożonych, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić.
- Deser możesz przygotować w większym naczyniu i podawać porcjami.
- Do dekoracji możesz użyć również innych owoców sezonowych, np. malin, borówek czy jagód.
Smacznego!