Zapomniana letnia sałatka naszych dziadków. Zachwyca smakiem i prostotą

17 czerwca 2024, 08:32

Ten tekst przeczytasz w 1 minutę

Preparing,Caprese,Salad,,Female,Hands,Are,Cutting,Tomatoes,On,A

Letnia sałatka naszych dziadków to zapomniane danie, które zachwyca smakiem i prostotą/ShutterStock

Istnieją dania, o których przez lata zapominamy albo w ogóle ich nie znamy. Tak jest w przypadku tej letniej sałatki. Przygotowywali ją przed laty nasi dziadkowie. Gdy tylko pojawi się na talerzu zachwyca prostotą i smakiem a z talerza znika w mig. Jak i z czego ją przygotować?

Lato kojarzy się przede wszystkim ze smakiem świeżych warzyw i owoców. Głównie z tym jednym, czyli pomidorami. Dziś można się cieszyć nimi nawet do późnej jesieni. Nieco zapomniana a przed laty przygotowywana przez naszych dziadków jest sałatka, której są składnikiem.

Jajecznica z wędzonym łososiem. Hit polecany przez mistrzów kuchni

Zobacz również

Jest prosta w wykonaniu, ale zachwyca smakiem. Wystarczy dodać do niej cebulę i śmietanę. Świetnie smakuje jako dodatek do obiadu, ale też podana z kromką świeżego chleba z masłem. Śmietanę można zastąpić skyrem lub jogurtem śmietanowym, jeśli chcemy by była lżejsza.

Jak ją przygotować? Poniżej przepis na letnią sałatkę naszych dziadków.

Przepis

Składniki:

3 pomidory
1 cebula
sól, pieprz
2 łyżki śmietany 18 proc. lub 2 łyżki skyru

Przygotowanie:

Cebulę pociąć w drobne piórka. Pomidory w kostkę lub plastry. Warzywa przełożyć do miski, dodać sól i pieprz oraz dwie łyżki śmietany i skyru. Delikatnie wymieszać. Można posypać ją szczypiorkiem. Podawać do obiadu lub z kromką świeżego pieczywa z masłem.