Składniki
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1 szklanka jogurtu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 dag pokrojonych truskawek
- garść płatków migdałowych
Przygotowanie
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę z proszkiem. Dolewamy olej, jogurt i sok z cytryny.
Ciasto mieszamy z połową truskawek. Wkładamy do formy 17x27 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch posypujemy resztą truskawek i płatkami migdałowymi.
Pieczemy ok. 50 minut w 170 stopniach.
Smacznego!