Gotowanie

To danie jest szybkie i proste do zrobienia. Dodany w nim do kurczaka imbir nie tylko w ciekawy sposób podkręca jego smak, ale sprawia, że nawet w bardzo zimne dni rozgrzeje i nasyci. Jak zrobić imbirowego kurczaka? 

Rosół to jedna z ulubiony zup Polaków. Wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. Co zrobić, jeśli zupa zostanie z obiadu? Czy można zamrozić rosół, by przechować go na inny dzień? Odpowiedź jest jednoznaczna.

To ciasto to świetna propozycja do upieczenia właśnie teraz na przełomie jesieni i zimy. Smak jabłek w połączeniu z rozgrzewającym cynamonem umili nawet najbardziej zimne i szare dni. Ewa Wachowicz proponuje je nawet tym, którzy są na diecie. 

Sezon na śledzie uważamy za otwarty. To pyszne i zdrowe ryby. Najwyższy też czas, by wypróbować różne przepisy na śledzie przed nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia. Bez śledzia Wigilia obejść się przecież nie może. Mamy przepis prosty i klasyczny zarazem. Tak robiły śledzie nasze mamy i babcie! Takie śledzie to idealna przekąska. 

Szarlotka, lub ciasto z jabłkami, to klasyczny jesienny wypiek, który idealnie sprawdza się jako deser do kawy. Poznaj szybki przepis na szarlotkę na szybko, którą zrobisz w zaledwie 10 minut. Zdążysz nawet przed niespodziewaną wizytą gości. 

Czas zarówno świątecznych, jak też przedświątecznych spotkań dopiero przed nami. Już niebawem zaczniemy piec pierniki i serniki kojarzące się ze świętami Bożego Narodzenia. Zanim to jednak nastąpi warto sięgnąć po przepis na ciasto trochę świąteczne, ale wciąż bardzo jesienne. Ciasto piernikowe z jabłkami to idealna słodkość na przedświąteczne spotkania. 

Przyszła jesień, za chwilę zacznie się zima. Zaczął się więc sezon na przeziębienia i infekcje. Jak w naturalny sposób podnieść odporność i zadbać o zdrowie? Nie chodzi o apteczne specyfiki, które są dosyć drogie. Polecamy idealnie prosty i smaczny sposób na to, by wspomóc siły organizmu.   

Przed tobą 8 zdjęć mniej znanych warzyw. Umiesz je rozpoznać i nazwać? Sprawdźmy!

Smakuje wybornie, ma głęboki aromat i jest naprawdę przepyszny. Jeśli raz go zrobicie, już zawsze będzie gościć na stole w Boże Narodzenie. O jakim cieście mowa? To staropolski piernik dojrzewający. Trzeba go zacząć robić co najmniej trzy, cztery tygodnie przed pieczeniem, a potem musi też postać. Jest za to tak smaczny, że nie można mu się oprzeć.  

Kiwi, banan, ananas - egzotyczne owoce kojarzymy wszyscy. A jak jest z mniej popularnymi? Sprawdź swoją wiedzę: znasz nazwy owoców ze zdjęć? Powodzenia!

Polacy nie różnią się od reszty świata w uwielbieniu słodkości. Wielu z nas nie wyobraża sobie obiadu niezakończonego deserem. Niekiedy zresztą to właśnie tradycyjnie rozumiany deser jest dla nas głównym posiłkiem dnia. W końcu desery to nie tylko ciasta i wyroby cukiernicze. Co wiesz o polskich deserach? Sprawdź się w naszym nowym quizie kulinarnym!

Polska kiełbasa wędzona zajęła 1. miejsce w rankingu najlepszych kiełbas w Europie opublikowanym przez prestiżowy przewodnik podróżniczo-kulinarny TasteAtlas. Co więcej, na 4. pozycji znalazła się także klasyczna polska kiełbasa surowa, zaś w pierwszej dziesiątce zestawienia również polska kiełbasa wiejska.

W czasach PRL bywało, że w sklepach nie wszystko można było dostać. Brakowało np. mięsa, czekolady czy bakalii. Polacy świetnie sobie jednak radzili i przygotowywali smakołyki z tego, co mieli. Radą służyła np. Irena Gumowska, znawczyni kuchni i wszelkich domowych trików. Pamiętacie tamte czasy i tamte potrawy?

Lubisz podróżować i poznawać nowe smaki? Sprawdźmy twoją wiedzę kulinarną. Przed tobą 15 potraw z różnych regionów świata. Potrafisz wskazać kraj lub region świata, z którego pochodzą? Powodzenia!

To ciasto idealnie nadaje się na spotkania w rodzinnym lub przyjacielskim gronie. Szarlotka z tego przepisu od Jakuba Kuronia świetnie smakuje z herbatą lub kawą a także gałką lodów waniliowych. Jak ją zrobić?

Dobre śniadanie do podstawa - tak słyszymy od dziecka od mam i babć. Dietetycy potwierdzają tę zasadę. Ważne, by śniadanie było pożywne i sycące. Częstym wyborem Polaków jest jajecznica. Jest sposób, by zaspokajała poczucie głodu na dłużej. Wystarczy dodać do niej do jeden z kilku składników.

Pierogi to tradycyjne polskie, bardzo popularne danie. Można je podawać w wielu odsłonach, np.: z owocami, z serem, z ziemniakami i cebulką,  czy z kapustą i grzybami. Można je mrozić, dzięki czemu w kilkanaście minut łatwo przygotuje się smaczny obiad. Jednak częstym problemem jest pękanie czy sklejanie się pierogów podczas gotowania. Jak tego uniknąć?

Ciasto z masy krówkowej to naprawdę błyskawiczny deser, który nie wymaga pieczenia. Jest także bardzo szybkie w przygotowaniu, bo cały proces zajmuje dosłownie kilka chwil. Całe ciasto bazuje dosłownie na trzech produktach. Jakich? Oto przepis. 

Kawa pumpkin spice latte to jesienny przysmak wielu osób. Amatorzy tej aromatycznej kawy z przyprawami zwykle kupują ją w sieciowych kawiarniach. Niepotrzebnie! Najlepsza pumpkin spice latte to tak, którą samodzielnie przygotujesz w domu. Poznaj przepis.

Zazwyczaj brownie robimy w wersji klasycznej, czyli bez żadnych dodatków. W tym przepisie jest nim bardzo jesienny owoc a dokładnie jabłko. Nie tylko dodaje ono ciekawe posmaku, ale sprawia też, że ciasto jest miękkie i nieco wilgotne. Jak zrobić brownie z jabłkami?