Gotowanie

Śledź po japońsku to przekąska zdrowa i tania. Taki sposób podawania śledzi był niezwykle popularny za czasów PRL. Warto przypomnieć sobie przepis i przyrządzić go w domu. Jest tak smaczny, że może podamy go na Wielkanocny stół?

Idealnie usmażone pieczarki to prawdziwy przysmak. Sprawdzą się jako dodatek do mięs, do zapiekane czy składnik do faszerowanych jajek. Jak je przyrządzić, by były idealnie usmażone. Tak żeby nie były ciemne i wodniste. Mamy na to sposób.

Biała kiełbasa to królowa wielkanocnego stołu. Choć to bardzo tradycyjna potrawa można ją upiec i podać nieco inaczej niż dotychczas. Jak? Upieczona z owocami takimi jak jabłka i żurawina i podlana winnym sosem, podbije niejedno podniebienie. Jak ją zrobić?

Międzynarodowy Dzień Gofra obchodzony jest 25 marca. Z okazji tego nietypowego święta warto wypróbować przepis na chrupiące gofry od Jakuba Kuronia. To receptura idealna nawet dla tych, którzy nigdy ich nie robili

Ten przepis jest nie tylko prosty i szybko, ale wychodzi z niego bardzo smaczne danie. Zrobisz je raz i będziesz robić prawie codziennie. Rodzina będzie się wręcz dopominać o to, by lasagne z patelni była na obiad albo kolację.

Zupy to nie tylko jedno z bardziej sycących, ale też zdrowych i odżywczych dań. Często są propozycją wielu diet, które mają pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Czat GPT wybrał trzy najzdrowsze polskie zupy, które warto jeść. Na szczycie listy nie znalazła się ani pomidorowa ani krupnik. Lider nieco zaskakuje.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Warto pomyśleć o tym, co podać na wielkanocny stół. Ma być pysznie, zdrowo i prosto. To danie jest smakowite i nie trzeba się przy nim napracować. Goście i domownicy będą zachwyceni. Ewa Wachowicz tak przyrządza białą kiełbasę. Kluczowe są dodatki.

Piątek to dzień, kiedy najchętniej sięgamy po coś bez mięsa. Jednym z dań, które świetnie sprawdzi się i na obiad, i na kolację będzie zapiekanka. Ta z przepisu Joli jest prosta do zrobienia, pełna warzyw i świetnie nadaje się do odgrzewania.

Szkolne stołówki serwowały obiady proste i smaczne. Jednym z hitów były jajka w sosie musztardowym, podawane z ziemniakami. To danie przypomniał Jasiek Kuroń. Jajka w sosie musztardowym robi jednak po swojemu. Wyjdzie z tego świetny obiad.

Śledzie to ryba, która towarzyszy nam tak naprawdę przez cały rok. Zajadamy się nią przed i w trakcie świąt Bożego Narodzenia, sięgamy w czasie postu. To zdrowa i smaczna przekąska, dodatek do sałatek. Warto jednak wiedzieć, jak je przygotować, by rzeczywiście były smaczne. Sekret tkwi w odpowiednim namoczeniu. Co zrobić, by nie były gorzkie i słone?

Podjadanie przed snem to dla wielu osób trudny do opanowania nawyk. Okazuje się, że nie każde jedzenie zjadane tuż przed pójściem spać jest złe. Ten produkt, czyli twaróg warto jeść wieczorem. Nie tylko sprawi, że nie będziemy głodni, ale sprawi, że nasza dieta i odchudzanie na tym nie ucierpią.

Żurek to jedna z ulubionych przez Polaków zup. Króluje na stołach przez cały rok. Jest też gwiazdą podczas Wielkanocy. Można kupić gotowy zakwas, ale najlepszy żurek wyjdzie nam, gdy przygotujemy do sami w domu. To proste. Podajemy przepis znakomitej Ewy Wachowicz, która o gotowaniu wie wszystko.

Wielkanoc 2025 zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji popularna vlogerka kulinarna Henia Foks opublikowała najnowszy przepis na pyszną babkę wielkanocną na oleju, która jest puszysta, wilgotna i łatwa w przygotowaniu. Jak szybko i skutecznie przyrządzić tradycyjne ciasto, bez którego wielu nie wyobraża sobie Świąt? Oto szczegóły.

Ciasta z przepisów siostry Anastazji są tymi, które nie tylko są proste w wykonaniu, ale zawsze wychodzą i są bardzo smaczne. Kokosowa śnieżynka jest jednym z nich. Rozpływa się w ustach i zachwyci smakiem nawet tych, którzy za kokosem zbytnio nie przepadają.

W czasach PRL słodycze robiono często w domu. Krówki, blok czekoladowy, tort waflowy czy słodkie szyszki z ryżu preparowanego to były wielkie przysmaki. Do dzisiaj te słodycze mają wielu zwolenników. Przepisy na nie, skrzętnie notowane kiedyś przez mamy i babcie w zeszytach, przeżywają drugie życie. Zachęcamy do wypróbowania szyszek. Robi się je szybko, a smak jest niezrównany.

Wczesna wiosna to czas, kiedy warto szczególnie o siebie zadbać. Nie tylko ruchem na świeżym powietrzu, ale też odpowiednim jedzeniem. Warto sięgnąć po zupę, którą poleca Ewa Wachowicz. Ten wzmacniający jarzynowy wywar wzmocni naszą odporność oraz jelita. Jak ją zrobić?

Rosół to zupa, bez której wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego lub świątecznego obiadu. Kucharze mają swoje sposoby, by podkręcić jego smak i ugotować tak, by był jak najlepszy. W każdym przepisie najważniejsze jest i tak mięso. Nie ulega wątpliwości, że powinno być świeże. Jakiego mięsa nie należy dodawać do rosołu? Co może sprawić, że wyjdzie nie tylko niesmaczny, ale karygodnie zły?

Kawa to dla wielu z nas nieodłączny element poranka, a czasem także popołudniowy rytuał. Ale czy wiesz, że dodając do niej kilka prostych składników, możesz znacząco poprawić smak, a nawet właściwości?

Czasem nie zdajemy sobie sprawy, że niektóre składniki produktów, które kupujemy bądź przyrządzamy nie powinny lądować w koszu lub zlewie. Warto je wykorzystać a nawet wypić lub zjeść. Tak jest właśnie z tym płynem. To doskonały, naturalny wspomagacz jelit. Sprawia, że będą dobrze pracować i unikniemy zaparć. O jakim składniku jest mowa?

Tiramisu to klasyczny włoski deser, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Jego kremowa konsystencja, delikatny smak kawy i subtelna słodycz sprawiają, że jest idealnym zwieńczeniem każdego posiłku. Choć tiramisu kojarzy się z wykwintnymi restauracjami, z powodzeniem przygotujesz je również w domu.