21 listopada to Dzień Pstrąga. Pascal Brodnicki ma świetny sposób na tę rybę
21 listopada 2023, 08:10
Pstrąg doczekał się swojego dnia. Bardzo dobrze, bo ta zdrowa i pyszna ryba w pełni na to zasługuje, a często jest niedoceniana. To także okazja, by zwrócić uwagę na ekologiczne korzyści akwakultury, która jest ważnym element zrównoważonej hodowli pstrągów. Gdy kupujemy pstrąga z pewnością pochodzi on z rodzimej hodowli. To produkt lokalny, jego ślad węglowy jest niewielki.