Reklama

gotowanie.dziennik.pl

Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Elegancka zapiekanka z mięsa z rosołu

wczoraj, 07:31
Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Elegancka zapiekanka z mięsa z rosołu
W niedzielę był pyszny rosół. Zazwyczaj gotowany jest na mieszanym mięsie - na wołowinie i kurczaku. Co zrobić z mięsem z rosołu? Na poniedziałek proponujemy pyszną zapiekankę z farszem z mięsa z rosołu. Pracy przy niej niewiele, a efekt jest bardzo smakowity.

Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. "Pieczony" rosół

12 października 2025, 07:29
W niedzielę w wielu domach w Polsce pachnie rosołem. Ta zupa po prostu musi być. Potem można na bazie rosołu przygotować np. pomidorową. Ale najpierw trzeba nasycić się bursztynową głębią rosołową i pełnią smaku. Na niedziele proponujemy "pieczony" rosół. Spróbujcie, zakochacie się w tym przepisie.

Dynia - królowa jesiennych stołów

11 października 2025, 18:53
Dynia: jeden z najstarszych produktów rolnych na świecie, a w październiku trudno go nie zauważyć. Zwiędłe liście straciły swój zielony kolor i powoli opadają na ziemię. Przybierają ten sam kolor, co słońce, które każdego dnia zachodzi nieco wcześniej. To kolor, który jak żaden inny symbolizuje tę porę roku: pomarańczowy.

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Śląskie zrazy zawijane

11 października 2025, 07:30
Na sobotę proponujemy śląskie zrazy zawijane, czyli pyszne, mięsne roladki. Klasyczne przygotowuje się z wołowiny. Można oczywiście wybrać inny rodzaj mięsa, ale to nie będzie już to samo.

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Pulpety z ryby z dynią

10 października 2025, 07:30
Skoro mamy dziś piątek, to będziemy jeść ryby. Proponujemy pyszną odmianę dla smażonych filetów. Korzystajmy, że sezon dyniowy w pełni. Przygotujemy pulpety rybne z dynią. Słońce na talerzu.
Reklama

Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kruchy schab z grzybami

9 października 2025, 07:31
Co tu kryć, Polacy przepadają za schabem. Zazwyczaj jada się u nas kotlety schabowe. Warto jednak czasem spróbować czegoś innego. Z tego pysznego mięsa można przygotować wiele potraw. Mamy w lasach i na bazarach obfitość grzybów. Zróbmy więc na czwartek kruchy schab z grzybami. Jeśli nie mamy leśnych, z powodzeniem możemy wziąć pieczarki.

Pyszny obiad na środę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Babka ziemniaczana

8 października 2025, 07:31
Babka ziemniaczana poleca się na środowy obiad. To danie pochodzi z Podlasia. Jest pyszne i energetyczne. Przepis jest prosty i minimalistyczny wręcz, a babka ziemniaczana smakuje wybornie.

Pyszny obiad na wtorek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kwaśnica "spod samuśkich Tater"

7 października 2025, 07:29
Kwaśnica to pyszna, sycąca i rozgrzewająca zupa. Góralska kwaśnica to prostota i klasa. Przygotowuje się ją z dobrej, kiszonej kapusty - nie tej kwaszonej. Przydadzą się też żeberka. Na wtorek proponujemy kwaśnicę "spod samiuśkich Tater".

Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Racuchy z jabłkami jak u babci

6 października 2025, 07:31
Puszyste, miękkie i jednocześnie chrupiące. Racuchy to słodkie wspomnienie najpiękniejszych chwil. Przygotowywały je dla nas mamy i babcie. Wydaje się, że trudno je zrobić, że są pracochłonne. Wręcz przeciwnie, robi się je szybko, a smakują wybornie. To idealny comfort food. Na poniedziałkowy obiad proponujemy racuchy z jabłkami jak u babci.

Jak zrobić klarowny rosół? Pamiętaj o tych 4 prostych zasadach

5 października 2025, 11:17
Rosół to zupa mocy, bez której wielu Polaków nie wyobraża sobie ani niedzielnego obiadu, ani rodzinnych czy świątecznych przyjęć. Wielu z nas stosuje go jako remedium na choroby i przeziębienia. Co zrobić, by nie tylko był smaczny i aromatyczny, ale także klarowany? Oto cztery proste zasady, które warto zapamiętać raz na zawsze.
Reklama

Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Francuska zupa cebulowa

5 października 2025, 07:30
Paryski szyk i cebula? Pasują do siebie idealnie. Na niedzielę proponujemy francuską zupę cebulową z grzankami. Rozgrzewa i smakuje wybornie. A do niej pasują jak nic innego grzanki z bułki z serem.

Jesienne zupy: pyszne, sycące, rozgrzewające

4 października 2025, 13:12
Warto je jeść także jesienią, bo świetnie wpisują się w potrzeby organizmu. Nie tylko sycą, ale także rozgrzewają – talerz z gorącą zupą szybko podnosi temperaturę ciała i daje poczucie komfortu. Ale to nie wszystko! Są świetnym źródłem witamin i minerałów, wzmacniają odporność i nawadniają.

Sprytny sposób na suszone grzyby. Wrzuć saszetkę a nie spleśnieją

4 października 2025, 12:22
Jesień to czas zbiorów grzybów. Przyniesione z lasu najczęściej marynujemy albo suszymy. Bez tych drugich tak naprawdę nie wyobrażamy sobie wielu potraw polskiej kuchni. Idealnie podkręcają smak zup, sosów, czy bigosów. Bywa jednak, że nawet najlepiej przechowywane łapią wilgoć i pleśnieją. Co zrobić, by tak się nie stało? Pomoże ten prosty patent z saszetką.

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kurczak pieczony na soli

4 października 2025, 07:30
Pieczony kurczak to pyszny i wykwintny obiad, który praktycznie robi się sam. Wstawiamy odpowiednio przygotowanego kurczaka do piekarnika i już. Ale diabeł tkwi w szczegółach. Trzeba wiedzieć, co zrobić, żeby mięso było soczyste, a skórka chrupiąca. Na sobotę proponujemy więc kurczaka pieczonego na soli.

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Aromatyczny gulasz z ryb

3 października 2025, 07:30
Na piątkowy obiad proponujemy gulasz z ryb. To danie robi się szybko, a jest bardzo smaczne i aromatyczne. Ta potrawa jest inspirowana kuchnią śródziemnomorską.

Pyszny, naturalny antybiotyk. Zupa czosnkowa Ewy Wachowicz działa cuda

2 października 2025, 11:41
Jesienne słoty i chłody, poranne przymrozki i wieczorny szron. Nasze organizmy są wystawione na próbę. Nie dajmy się infekcji. Jest pyszny sposób, by wzmocnić organizm. To kremowa zupa czosnkowa. Tak robi ją niezawodna Ewa Wachowicz.

Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Ogórkowa jak marzenie

2 października 2025, 07:33
Na czwartkowy obiad proponujemy pyszną klasykę, czyli zupę ogórkową. Ogórki już zakiszone, trzeba więc przystąpić do gotowania ogórkowej. Na dworze jesienna pogoda, rozgrzewająca zupa będzie więc w sam raz. Ogórkową ugotujemy z mięsną wkładką. Przy gotowaniu tej zupy ważna jest kolejność wkładania składników do garnka. Podajemy ją.

Pyszny obiad na wtorek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Zupa gołąbkowa

1 października 2025, 07:28
Gołąbki uwielbiają prawie wszyscy, ale czasem brakuje czasu, by je przygotować. Można jednak cieszyć się ich smakiem i nie napracować się. Na środowy obiad proponujemy zupę gołąbkową.

Marynata do grzybów od Magdy Gessler. Tę "złotą proporcję" łatwo zapamiętać

1 października 2025, 06:52
Przełom lata i jesieni to czas przetworów. Po ogórkach i pomidorach przyszedł czas na grzyby. To właśnie one trafiają teraz do naszych koszyków a potem do kuchni. Marynowanie grzybów bywa prawdziwym wyzwaniem. Zwłaszcza ze względu na marynatę. Jak ją zrobić, by była idealna? Magda Gessler ma na to sprawdzony sposób. Na czym polega jej "złota proporcja"?

Nazywane są "leśnym mięsem". Grzyby idealne dla tych, którzy chcą schudnąć

30 września 2025, 17:28
Jesień to czas, gdy w lasach pojawiają się grzyby. Zwłaszcza podczas tej pory roku często lądują też na naszych talerzach. Wśród jadalnych grzybów na szczególną uwagę zasługuje ten jeden. Nazywany "leśnym mięsem" jest idealny dla tych, którzy liczą kalorie i odchudzają się. Często sięgają po niego także wegetarianie. Dlaczego jest tak dobry i co to za grzyb?
Reklama