Reklama

gotowanie.dziennik.pl

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Włoska zupa ribollita

wczoraj, 07:30
Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Włoska zupa ribollita
Poczujmy się w sobotę jak mieszkańcy pięknej stolicy Toskanii, czyli Florencji. Jedną z tamtejszych specjalności jest gęsta od warzyw, bardzo aromatyczna zupa. Na sobotę proponujemy ribollitę. Wiele wskazuje na to, że zajadali się tą zupą przed wiekami potężni władcy Florencji, Medyceusze.

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Pyry z gzikiem

12 września 2025, 07:30
Pyry z gzikiem to idealna propozycja na szybki, pyszny i tani obiad. Robi się to danie bardzo szybko, a smakuje wybornie. Na piątkowy obiad proponujemy więc pyry z gzikiem, czyli przysmak prosto z Poznania.

Fantazja śliwkowo-jabłkowa od Ewy Wachowicz. To ciasto znika w oka mgnieniu

11 września 2025, 08:05
Jesień to czas śliwek i jabłek. Zazwyczaj robimy ciasta i tarty albo z jednymi, albo z drugimi. A gdyby tak połączyć je w jednym słodkim wypieku? Takie ciasto proponuje Ewa Wachowicz. Jego smak podkręca pianka, której składnikiem jest galaretka cytrynowa. Jak je zrobić?

Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kapuśniak na boczku

11 września 2025, 07:30
Na czwartkowy obiad proponujemy kapuśniak ze słodkiej kapusty. Mięsną wkładką jest tu boczek. Można też tę pyszną zupę przygotować w wersji wegetariańskiej.

Pyszny obiad na środę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Idealny gulasz z grzybami

10 września 2025, 07:30
Mamy w lasach wsyp grzybów. A kto nie zna się na zbieraniu grzybów, z powodzeniem może je kupić w sklepie. Na środowy obiad proponujemy gulasz ze świeżymi grzybami. Jest bardzo aromatyczny. Jeśli nie mamy leśnych grzybów, możemy zrobić go po prostu z pieczarkami.
Reklama

Teraz czas na śliwki! Sezonowe inspiracje i trzy przepisy, które musisz wypróbować [przepisy]

10 września 2025, 07:29
Sezonowe inspiracje: śliwki. Wrzesień to idealny moment, by w pełni wykorzystać sezon na śliwki. Te niepozorne owoce są nie tylko pyszne i wszechstronne w kuchni, ale też wyjątkowo zdrowe – pełne błonnika, witamin i przeciwutleniaczy. Jeśli więc masz dostęp do świeżych śliwek (najlepiej prosto z targu albo z sadu), nie zwlekaj – to ich moment!

Błyskawiczny placek ze śliwkami z przepisu Ewy Wachowicz. Obłędnie pyszny i prosty

9 września 2025, 09:18
Gdy mamy ochotę na coś słodkiego, najlepiej przygotować w domu ciasto. To wcale nie jest trudne, jeśli mamy dobry przepis. Ta receptura Ewy Wachowicz na placek ze śliwkami jest niezawodna. Kilka chwil i mamy pyszne ciasto do popołudniowej kawy. Rodzina i goście będą zachwyceni.

Pyszny obiad na wtorek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kartoflanka jak u babci

9 września 2025, 07:30
Ziemniaki to podstawa. Są pyszne i zdrowe. W polskiej kuchni regionalnej przygotowuje się z nich wiele potraw. Jedną z nich jest kartoflanka, gęsta, zawiesista zupa, którą doskonale można się najeść. Chętnie gotowały ją nasze mamy i babcie. Na wtorkowy obiad proponujemy więc kartoflankę.

Obłędnie chrupiąca papryka na zimę. Tak robi ją Remigiusz Rączka

8 września 2025, 16:49
Marynowana papryka to prawdziwy przysmak. Świetnie nadaje się do kanapek, sałatek lub jako przekąska. Nie może jej zabraknąć na stole podczas przyjęcia. Najlepsza jest jędrna i chrupiąca papryka marynowana, a łatwo przedobrzyć i wtedy papryka staje się zbyt miękka. Remigiusz Rączka, znany śląski kucharz i gospodarz programu "Rączka gotuje", ma świetny sposób na to, by papryka marynowana zachowała chrupkość idealną. Oto ten trik.

Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Chili con carne

8 września 2025, 07:30
Na poniedziałkowy obiad proponujemy danie, które wywodzi się z dalekiego Meksyku, ale zawojowało świat. W poniedziałek gotujemy chili con carne. Przepis nie jest skomplikowany, a efekt jest przepyszny. Podajemy przepis.
Reklama

Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. "Wściekły" i pyszny makron z Włoch

7 września 2025, 10:25
Na niedzielny obiad proponujemy danie prosto z Włoch. Robi się je szybko, a jest naprawdę szybkie i świetnie smakuje. To penne all'arrabbiata, czyli wściekłe piórka. Sos jest ostry, ale możemy regulować jego stopień pikantności.

Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kurczak pieczony na butelce

6 września 2025, 07:30
Skoro dziś sobota, to trzeba zjeść na obiad coś wyjątkowego. Proponujemy prosty sposób na przyrządzenie pysznego, pieczonego kurczaka. Cały sekret tkwi w tym, jak będziemy go piekli. I nie będzie to, tak jak zazwyczaj, brytfanka. Upieczemy kurczaka na butelce.

Pyszny obiad na piątek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Kotlety ziemniaczane z kurkami

5 września 2025, 07:30
Kotlety ziemniaczane to danie, które ukoi i nasyci. Idealny comfort food. Na piątkowy obiad proponujemy kotlety ziemniaczane z kurkami. Sezon na grzyby w pełni, kurki będą więc pysznym dodatkiem, który podkręci smak kotletów.

Ogórki kiszone siostry Anastazji. Dwa proste triki by były chrupiące

4 września 2025, 14:50
Lato to czas ogórków. Nie tylko tych świeżych zielonych, ale też kiszonych. To właśnie teraz każda gospodyni i fan domowych przetworów zabiera się za ich przygotowanie. Co zrobić, by były chrupiące i jędrne? Siostra Anastazja ma dwa proste triki na to, by wyszły perfekcyjnie.

Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Karkówka à la harnaś

4 września 2025, 07:30
Na czwartkowy obiad proponujemy pyszną, aromatyczną i wprost rozpływającą się w ustach karkówkę à la harnaś. To danie przygotujemy szybko, potem będzie się "samo" piekło. Smak jest niezrównany. Przyprawy sprawią, że poczujemy się, jakbyśmy jedli obiad w góralskiej karczmie.

Jakub Kuroń robi ze śliwek przepyszny sos, można go jeść łyżkami. Keczup przegrywa

3 września 2025, 20:43
Mamy teraz sezon na śliwki. Można z nich przygotowywać pyszne powidła i kompoty. A gdyby tak zrobić coś innego? Śliwki są idealne, by przygotować z nich sos, który będzie rewelacyjnie smakował z mięsem i serami. Znany i ceniony kucharz Jakub Kuroń ma na ten sos świetny przepis. Jest tak dobry, że trzeba będzie go pilnować, żeby coś jeszcze zostało na zimę.

Pyszny obiad na środę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Gnudi, obłędne kluski serowe z Włoch

3 września 2025, 07:30
Na środę proponujemy włoskie kluchy. Nikt tak jak Włosi nie potrafi przyrządzać dań mącznych. Są w tym po prostu mistrzami. Tym razem nie będzie to jednak makaron. Na środę przygotujemy gnudi, kluski z sera ricotta i parmezanu. Do tego sos pomidorowy i jesteśmy w kulinarnym niebie.

Przecier pomidorowy siostry Anastazji. To wlewa po łyżce do każdego słoika

1 września 2025, 09:02
Lato za nami, ale czas słodkich i soczystych pomidorów idealnych do przygotowania domowych przecierów jeszcze się nie skończył. To właśnie teraz we wrześniu są najlepsze, by zamknąć je w słoiku. Siostra Anastazja ma na przecier pomidorowy jeden prosty przepis i jeden trik, który sprawia, że są naprawdę rewelacyjne.

Pyszny obiad na poniedziałek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Krem z pomidorów

1 września 2025, 07:30
Późne lato to świetna pora, by przygotować zupę krem ze świeżych pomidorów. Ma niezrównany aromat, którego nie da się porównać z zupą przygotowaną z passaty czy koncentratu. Na poniedziałek proponujemy zupę krem ze świeżych pomidorów.

Marynowane śliwki wg przepisu Jakuba Kuronia to przepyszny hit. Rozpływają się w ustach

31 sierpnia 2025, 18:30
Sezon śliwkowy się rozkręca. Te pyszne owoce zajadamy na surowo. Czas jednak pomyśleć też o przygotowaniu śliwkowych przetworów. I to nie tylko tych słodkich. Śliwki są doskonałe jako pikle. Śliwki zamarynowane w aromatycznej, korzennej zalewie świetnie pasują do mięs i serów. Są też świetną przekąska. Przypominamy autorski przepis na marynowane śliwki Jakuba Kuronia.
Reklama