Gotowanie

Sezon na truskawki w pełni. Można z nich przyrządzić smaczne koktajle, owocowe sałatki a przede wszystkim ciasta. Wśród wielu przepisów warto zwrócić uwagę na ten od Ewy Wachowicz. Jej pianka truskawkowa jest smaczna i niezwykle prosta do zrobienia. 

Chętnie jemy sery i to nie tylko polskie twarogi, ale także specjały z różnych stron świata. Cały czas jednak mało znany w naszym kraju jest włoski ser ricotta. Zdecydowanie jednak wart jest uwagi ze względu na swój wyjątkowy smak, kremową konsystencję i liczne wartości odżywcze. Z czego słynie ricotta i w jaki sposób można go podawać?

Dobry, naturalny miód to nie tylko popularnie dostępna wersja nektarowa, wielokwiatowa. Ze względu na dobroczynne właściwości miodu warto przetestować kilka odmian pochodzących z rodzimego i zagranicznego rynku. Odmiany będą różnić się m.in. składem, kolorem, aromatem, a także właściwościami. 

Małgosia z "Rolnik szuka żony" nie stroni od mediów społecznościowych, w których często zamieszcza swoje przepisy na smaczne dania i desery. Tym razem podzieliła się ze swoimi obserwatorami przepisem na domowe lody. Jak je zrobiła?

Problemy z trawieniem mogą być bardzo uporczywe. Zazwyczaj wiążą się z dyskomfortem, bólami brzucha, wzdęciami i gorszym samopoczuciem psychicznym. W trosce o siebie należy skonsultować swoje objawy z lekarzem. Wsparciem będzie także wprowadzenie kilku zasad, które mogą pozytywnie wpłynąć na trawienie. 

Trwa sezon na truskawki. Te pyszne owoce zachwycają smakiem dość krótko, warto więc najeść się ich na zapas. Są idealne na surowo oraz jako dodatek do ciast i deserów. Co powiecie na zupę truskawkową? To smak dzieciństwa. Siostra Anastazje przygotowuje ją w taki sposób. Mamy przepis.

Szpinak sprawdza się idealnie w sałatkach, daniach głównych, zupach, czy jako samodzielna przekąska. Można go także ukisić. Taki przepis na szpinak z czosnkiem zamknięty w słoikach proponuje siostra Anastazja. 

Sezon na truskawki w pełni, warto więc to wykorzystać. Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks opublikowała nowy przepis na pyszne ciasto z ulubionymi owocami Polaków.

Pierwszą czynnością po powrocie do domu po zakupach jest wkładanie rzeczy do lodówki. Wiele osób robi to bez namysłu, chowając do środka wszystkie warzywa i owoce. Okazuje się, że jest to spory błąd. Niektóre owoce tracą przez to swój smak, wygląd i teksturę. Jakie gatunki nie lubią niskich temperatur?

Wewnątrz zielonego kokosa znajdziemy mętny płyn, którego słodki, delikatny smak doskonale nawodni i odżywi organizm. Woda kokosowa ma wiele właściwości zdrowotnych i warto po nią sięgać. Często mylona z mleczkiem kokosowym, znacznie się od niego różni. W czym może nam pomóc? 

Napoje gazowane, zwłaszcza te słodzone, są nieodłącznym elementem współczesnej diety, szczególnie popularnym wśród dzieci i młodzieży. Ich słodki smak i orzeźwiające bąbelki kuszą, ale czy zdajemy sobie sprawę z potencjalnych konsekwencji ich regularnego spożywania? 

Truskawki można łączyć nie tylko z ciastem drożdżowym czy sernikiem, ale również z ciastem francuskim. Doskonale zdaje sobie z tego sprawę lubiana youtuberka Henia Foks, która podaje przepyszny przepis na takie właśnie ciasto truskawkowe.

Młode ziemniaki idealnie smakują ugotowane z dodatkiem masła i koperku. Można z nich zrobić również pyszną zapiekankę. 

Sernik baskijski od kilku sezonów robi prawdziwą furorę. Wśród przepisów dostępnych w internecie szczególnym zainteresowaniem cieszy się sernik od popularnego youtubera kulinarnego Rozkosznego. W czym tkwi sekret ciasta, które sam Rozkoszny nazywa "antysernikiem"?

Kwaskowaty smak rabarbaru wyjątkowo dobrze komponuje się ze słodyczą truskawek. Połączenie tych smaków pod kruszonką musi, nomen omen, zaowocować pysznym ciastem.

Skyrnik jest nie tylko pyszny i mało kaloryczny, ale też bardzo prosty w wykonaniu. Lista składników, które potrzebne są do jego przygotowania jest bardzo krótka. Bez wyrzutów sumienia mogą jeść go nawet ci, którzy są na diecie i liczą kalorie. Jak przygotować ten sernik z jogurtu islandzkiego?

W dzisiejszych czasach, pełnych przetworzonej żywności, stresu i szybkiego tempa życia, nasze ciała są narażone na nadmierne zakwaszenie. Choć organizm posiada naturalne mechanizmy regulujące równowagę kwasowo-zasadową, ich wydolność może być zaburzona. Dlatego od czasu do czasu warto odkwasić organizm. Podpowiadamy, jak to zrobić zdrowo i skutecznie. 

Zamrażarka to niezastąpione urządzenie w każdej kuchni, które pozwala nam cieszyć się świeżością produktów przez dłuższy czas. Jednak jak długo można przechowywać różne rodzaje żywności w zamrażarce, aby zachowały swoją jakość i bezpieczeństwo? Wyjaśniamy. 

Wśród wielu wariantów kaw, które w ostatnim czasie stały się popularne, duże zainteresowanie wzbudza czarne latte. To napój, który tak naprawdę w swoim składzie nie zawiera kawy. Swój czarny kolor zawdzięcza zawartości zupełnie innego składnika. Jak przygotować czarne latte i jakie ma właściwości?

Na naszych półkach sklepowych już od dawna króluje pochodzący ze Skandynawii skyr, którym wiele osób chętnie zastępuje jogurt naturalny. Od niedawna spotkać możemy jednak jeszcze lepszy od nich produkt. Jest nim kvarg, który ma również skandynawskie pochodzenie. Czym się charakteryzuje? Dlaczego warto po niego sięgać?