Zupy owocowe w ciepłe dni cieszą się ogromną popularnością. Są lekkie i smakowite, można je szybko przygotować. Jedną z bardziej lubianych zup owocowych jest zupa truskawkowa.

Ciasto cytrynowe z truskawkami. Słodki i prosty przepis od siostry Anastazji
Ciasto cytrynowe z truskawkami. Słodki i prosty przepis od siostry Anastazji

Zobacz również

Zupę truskawkową można zrobić na kilka sposobów. Zapewne każdy pamięta je z domowego menu. Bywa, że jest to po prostu kompot truskawkowy podany na ciepło z makaronem lub pokrojonymi naleśnikami. Znakomita kucharka siostra Anastazja proponuje, by przygotować zupę truskawkową na zimno.

Reklama

Przepis siostry Anastazji na zupę truskawkową

Składniki:

50 dag truskawek
1 l wody
ok. 6 łyżek cukru
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanka śmietanki kremówki



Truskawkowe marzenie. Słodki przepis od siostry Anastazji
Truskawkowe marzenie. Słodki przepis od siostry Anastazji

Zobacz również

Przygotowanie:

Truskawki przebierz, opłucz, osusz, odszypułkuj. Zblenduj je na jednolitą masę.

Wodę zagotuj z cukrem. Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w niewielkiej ilości zimnej wody. Wlej ją do osłodzonego wrzątku, wymieszaj i gotuj kilka minut, aż płyn zgęstnieje.

Płyn przestudź, wymieszaj ze śmietanką. Dodaj zmiksowane truskawki i całość dokładnie wymieszaj.

Można ją podać np. z groszkiem ptysiowym lub z paluszkami z ciasta francuskiego.