Gotowanie

Henia Foks opublikowała przepis na przepyszną i orzeźwiającą surówkę z pora i orzechów włoskich. To idealna propozycja na obiad czy grilla. W dodatku przyrządzisz tę letnią przystawkę dosłownie w minutę osiem!

Gdy są upały, jemy najchętniej lekkie posiłki, takie które nie wymagają długiego siedzenia w kuchni. Idealne są chłodniki. Jeden z najpopularniejszych polskich blogerów kulinarnych poleca smakowity i orzeźwiający przepis na chłodnik prosto z Japonii. Ten smak zniewala.    

Ryby stanowią ważny element najzdrowszych diet świata, takich jak śródziemnomorska, DASH czy dieta MIND. To cenne źródło białka pochodzenia zwierzęcego i ​​doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega-3. W Polsce najchętniej sięgamy po łososia, dorsza, czy makrelę. Okazuje się jednak, że inne, dość niepozorne gatunki mogą również zrobić wiele dobrego dla naszego zdrowia, a nawet przedłużyć życie.

Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks podała nowy przepis na smakowity sernik - tym razem z jagodami. Dodatkowym atutem jest to, że ciasto przygotowuje się bardzo szybko.

Gofry prawie każdemu kojarzą się z wakacjami. Nie trzeba czekać cały rok albo jechać nad morze, by je zjeść. Można je zrobić we własnej kuchni. Wbrew pozorom to nie jest takie trudne. W swoim przepisie Jakub Kuroń wyjaśnia, jak to zrobić krok po kroku. 

Ciasto owocowe jest zawsze na czasie. Choć więc w obecnym sezonie zdecydowanie dominują truskawki i jagody, warto co jakiś czas skusić się na inną propozycję. Na przykład morele, z którymi przepis na przepyszny kruszec podała ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks.

Niedziela to idealny dzień, aby zwolnić tempo i delektować się pysznym śniadaniem, które dostarczy nam energii na cały dzień. Oto trzy propozycje na zdrowe i sycące posiłki, które przygotujesz w mgnieniu oka. 

Fala upałów uderzyła w Polskę. Eksperci zwracają uwagę, żeby dbać o siebie i nawadniać organizm. Wiadomo, woda najlepsza i trzeba jej dziennie wypijać minimum półtora litra. A jeśli nie woda, to co? Dietetyk radzi, by pić też inne napoje. Co wybierać, a czego unikać?

Owsianka to jedno z najpopularniejszych śniadań. Jest szybka w przyrządzeniu, a przy tym bardzo zdrowa. Płatki owsiane są świetnym źródłem błonnika, który ma bardzo dobry wpływ na nasz układ pokarmowy. Danie można przygotować na wiele różnych sposobów, wzbogacając ulubionymi składnikami. Choć większość osób serwuje owsiankę z mlekiem, coraz częściej pojawiają się głosy, że lepszym rozwiązaniem jest gotowanie na wodzie. Która wersja jest lepsza dla zdrowia?

Katarzyna Bosacka to specjalistka od zdrowego i ekonomicznego żywienia. Tropi, podpowiada, pokazuje, jak gotować smacznie i zdrowo. Wydała książkę "Obiad za 5 zł na osobę”, dla tych, którzy lubią smacznie, zdrowo i drogo zjeść. Pochodzi z niej przepis na pizzę na czerstwym chlebie.  

Sezon na jagody jest równoznaczny z sezonem na jagodzianki ze świeżych owoców. Ale po co przepłacać, skoro można bułeczki drożdżowe z jagodami przygotować samemu? Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks podała idealny przepis.

Osobom na diecie wydaje się, że miejsca typu fast food powinny omijać szerokim łukiem. Od wielu już lat eksperci alarmują, że serwowane tam jedzenie jest niezdrowe, kaloryczne i pozbawione składników odżywczych. Mit ten postanowiła obalić amerykańska dietetyczka. Wskazała kilka opcji, które można wybrać z menu restauracji typu fast food i nie mieć przez to wyrzutów sumienia nawet, gdy jest się na diecie. Co to takiego?

Herbata z żywokostu, chociaż od dawna popularna, została już zakazana w wielu krajach. Nadal jednak bez problemu kupimy ją w Polsce. Z jakiego powodu jednak nie warto tego robić? Dlaczego herbata z żywokostu uznana została za niebezpieczną i szkodliwą dla zdrowia?

Lato to czas, gdy częściej podróżujemy. W drodze na wakacje, czy urlopy robimy częste przystanki na stacjach benzynowych. Oferta przekąsek i napojów w takich miejscach jest bardzo bogata. Co zjeść lub wypić, gdy jesteśmy głodni a nie mieć wyrzutów sumienia, że znowu zaliczyliśmy nadmierne kalorie albo nie czuć się ociężale w trakcie dalszej podróży? Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i propagatorka zdrowego żywienia podpowiada. 

Pizza, pyszne makarony, sery, aromatyczna kawa i oczywiście lody. Kuchnia włoska słynie na cały świat. Sprawdź, co wiesz o włoskich potrawach i czy znasz włoskie obyczaje kulinarne?

Śniadanie słodkie czy wytrawne? Różne są sposoby na pyszne rozpoczęcia dnia. Wielu specjalistów uważa, że ten pierwszy posiłek po nocnym odpoczynku powinien być sycący i pełen białka. Ewa Wachowicz poleca jajecznicę z kurkami. A kurki już pojawiają się w sklepach.    

Kto powiedział, że zdrowe śniadanie musi być nudne? Zaskocz swoich bliskich (lub siebie!) puszystymi placuszkami z borówkami, które przygotujesz w kilka chwil. 

Joanna Brodzik to popularna aktorka. Grała m.in. w takich serialach jak "Magda M." czy "Dom nad rozlewiskiem". Pasją gwiazdy jest gotowanie. Wydała książkę kucharską pt. "Umami". Pochodzi z niej przepis na doskonały i prosty deser z sezonowymi owocami. Pokochacie go od pierwszego kęsa. 

Badania naukowców z Uniwersytetu Soochow w Chinach dowodzą, że codzienne picie kawy może niwelować negatywne skutki siedzącego trybu życia. Osoby pijące kawę i prowadzące siedzący tryb życia są 1,58 razy mniej narażone na śmierć z jakiejkolwiek przyczyny niż osoby niepijące kawy i prowadzące podobny styl życia.

Tiramisu to klasyczny włoski deser, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Jego kremowa konsystencja, delikatny smak kawy i subtelna słodycz sprawiają, że jest idealnym zwieńczeniem każdego posiłku. Choć tiramisu kojarzy się z wykwintnymi restauracjami, z powodzeniem przygotujesz je również w domu.