Gotowanie

Do pracy, czy szkoły zazwyczaj zabieramy kanapki. Tymczasem ciekawą alternatywą mogą być wytrawne muffinki. Te z szynką i serem są nie tylko sycącą przekąską, ale też pełnowartościowym posiłkiem. Jak je zrobić i co do nich dodać? Oto przepis. 

Zaczyna się karnawał, czas zabaw i przyjęć. Dla gości warto przygotować coś ciepłego. Doskonale sprawdzi się fasolka po bretońsku. Robi się ją szybko, jest pyszna i odżywcza. Regeneruje też siły balowiczów. Mamy przepis, jak ją zrobić, żeby była pyszna.  

Zaczął się karnawał a wraz z nim czas spotkań towarzyskich, prywatek i domówek. Najczęściej i najchętniej podajemy podczas takich imprez sałatki. Ta z powodzeniem zastąpi klasyczną jarzynową. Będzie wręcz murowanym hitem każdej imprezy. Nie tylko dobrze smakuje, ale też rewelacyjnie się prezentuje. Sałatka Muchomorek po prostu nie ma sobie równych. 

Rosół to jedna z ulubionych zup Polaków. Dla wielu z nas to obowiązkowy element niedzielnego obiadu. Przepis na rosół wydaje się banalnie prosty, lecz istnieje jeden haczyk, który może poprawić lub - przeciwnie - zepsuć smak zupy. Okazje się, że kluczowy jest moment dodania soli do rosołu.

Sylwester i karnawał to czas zabawy i spotkań towarzyskich. Jeśli organizujesz domówkę, przygotuj dla gości przekąski na imprezę. Nie masz czasu ani pomysłu? Oto kilka najlepszych, szybkich i smacznych przekąsek na sylwestra, domówkę lub inne spotkanie. Wśród nich: minikanpaki, carpaccio z buraka, sałatka caprese, deska serów i roladki z tortilli.

Magda Gessler to jedna z najbardziej znanych polskich restauratorek. Wielką popularność zdobyła jako gwiazda TVN. Wiadomo, że w jej restauracjach trzeba wydać dużo pieniędzy, jeśli chce się coś zjeść. Podobnie jest z cateringiem. Niedawno przysmaki, firmowane przez Magdę Gessler, zrecenzował bardzo popularny w sieci influencer, Książulo. Co sądzi o daniach? Czy są warte swojej ceny?

Już za chwilę pożegnamy stary i powitamy nowy rok. Zupą idealną zarówno jako ciepłe danie po północy, jak też po szaleństwach do białego rana jest żurek. Ta zupa nie tylko syci, ale też jest też idealnym remedium, jeśli ktoś przesadzi z procentami. 

Pieczone śliwki w boczku to jedna z najprostszych do zrobienia a zarazem najczęściej serwowana na wszelkiego rodzaju przyjęciach przekąska. Jest łatwa do przygotowania, ale bardzo aromatyczna i smaczna. 

Suta wieczerza wigilijna, dwa dni świąt Bożego Narodzenia. A na stołach mnóstwo jedzenia. Zdarza się, że zostanie nam wiele świątecznych pyszności. Co zrobić z ugotowanymi pierogami z kapustą i grzybami? Jak je przechować?     

Po świętach zazwyczaj zostaje nam sporo jedzenia. Jedną z potraw, która zazwyczaj zalega w lodówce jest bigos. Jak długo można go przechowywać? Jak go podgrzewać lub wekować i co z nim zrobić?

Sałatka jarzynowa pojawia się na polskich stołach w każde święta. Często od razu przygotowujemy ogromną miskę sałatki, co skutkuje tym, że zostaje nam nadmiar. Przez ile dni może stać sałatka jarzynowa? Czy można ją zamrozić? Sprawdź odpowiedzi na te pytania.

Ile kalorii mają potrawy świąteczne? Te wigilijne w założeniu powinny być postne, lecz nie zawsze tak bywa. W Boże Narodzenie na stole lądują różne dania, które nie zawsze sprzyjają dbaniu o szczupłą sylwetkę. Sprawdź, ile kalorii mają pierogi, barszcz, sałatka jarzynowa i inne dania podawane na święta.

Tradycyjny, staropolski piernik wymaga czasu i uwagi. Trzeba odpowiednio wcześniej przygotować ciasto, które powinno dojrzewać. Mamy przepis na piernik, który można zrobić nawet w wigilijny poranek. Ciasto będzie pyszne, aromatyczne i na pewno zrobicie go jeszcze nie jeden raz. Tak robi ten piernik Jakub Kuroń. 

Pasztet to danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Wielu z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez tej mięsnej potrawy. Ewa Wachowicz używa do jego przygotowania herbatników. Jak to robi? Oto przepis. 

Siostra Anastazja słynie ze swoich przepisów. Wiele z nich jest prostych i tradycyjnych i chyba to jest tajemnicą jej sukcesu. Tak jest też z sałatką śledziową, którą proponuje przygotować zarówno na święta takie jak Boże Narodzenie i każde inne przyjęcie. Jej smak podkręca jeden bardzo znany składnik. Jaki?

Ewa Wachowicz przepis na makowy keks zaprezentowała w jednym z odcinków programu "Halo, tu Polsat". Ciasto to jest proste w wykonaniu i smaczne. Wzbogaca je akcent z białej czekolady i subtelny rumowy aromat. 

Rozpływający się w ustach schab z sosem z tuńczyka łączy kulinarną tradycję z nowoczesnością.  To danie łączy różne smaki w harmonijną całość.  Pieczony schab z sosem z tuńczyka to danie, które pokazuje, że wieprzowina może być lekka, wyrafinowana i pełna wartości odżywczych. Idealnie sprawdzi się  na świątecznym stole.  

Po wigilijnym ucztowaniu możemy mieć ochotę na coś lżejszego. Warto przygotować tę sałatkę. Łączy różne smaki. Jej podstawą jest delikatne mięso z kurczaka. Jest odświeżająca, szybka w przygotowaniu. To przepis od znanego szefa kuchni Roberta Sowy. 

Bez bigosu wielu z nas po prostu nie wyobraża sobie świąt. Tak jest również w domu Kuroniów. Ta potrawa to jak śmieje się Jakub Kuroń "rzecz święta". Ten przepis przekazywany jest w jego rodzinie z pokolenia na pokolenie. Aromatyczny, mięsny i z dużą ilością grzybów. 

Soczysta szynka pieczona to tradycyjne danie z polskiej kuchni. Przygotowujemy ją na specjalne okazje w szczególności na wszelkiego rodzaju święta - pisze na swoim blogu Jakub Kuroń. Podstawą jest jak wyjaśnia marynata. To ona nadaje szynce wyjątkowy smak.