Gotowanie

Wielkanoc to m.in. czas na to, by w gronie bliskich usiąść przy stole. w świąteczny menu królują jajka, ciasta i pieczyste. Nie może też zabraknąć pasztetu. Ten z przepisu siostry Anastazji jest wyjątkowo kremowy i pyszny. Wszyscy będą chcieli brać dokładkę. Spróbujcie!

W świecie kawy stale pojawiają się nowe trendy i innowacje, które zmieniają sposób, w jaki pijemy te aromatyczne napoje. Jedną z najnowszych rewolucji w kawie jest kawa kuloodporna, która zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników tego trunku. Czym jest kawa kuloodporna i dlaczego warto ją wypróbować? W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu fascynującemu trendowi.

Święta to taki czas, gdy pozwalamy sobie na więcej. Te wielkanocne, choć zielone, to czas, gdy zjadamy dużo mięsa, w tym białej kiełbasy, jajek, majonezu a także słodkich przysmaków jak mazurki, czy serniki. Nic dziwnego, że po takiej ilości jedzenia czujemy się ociężali, boli nas brzuch i mamy problemy z trawieniem. Na ratunek przyjdzie ten prosty napar, który nie tylko pomoże w trawieniu, ale też spala tłuszcz. 

Jajka to nie tylko jeden z najbardziej popularnych produktów spożywczych, ale także ważny symbol Świąt Wielkanocnych. Mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie, bowiem w ich składzie znajduje się wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy czy aminokwasy. Jak przyrządzać jaja kurze, by było one najzdrowsze?

To danie, jakim są jajka faszerowane Tomasza Strzelczyka, nie tylko idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole, ale też jest szybkie i proste w przygotowaniu. Ten patent na wielkanocne "last minute" na pewno przyda się niejednej gospodyni. 

Warzywa to niezwykle wartościowy element naszej diety. Zdarza się jednak, że przez to, że łączymy je nieodpowiednio tracą one swoje cenne właściwości i składniki odżywcze. Jakich warzyw nie należy ze sobą łączyć na talerzu? 

Żurek to zupa, która na pewno pojawi się na wielkanocnym stole w wielu domach. Jego smak powinien być wyrazisty. Kwaśnie, ale nie mdły. Co zrobić, gdy jednak nieco przesadzimy z tym kwaśnym smakiem? Są na to sprawdzone i proste sposoby. Jakie?

W weekendy, np. niedzielny poranek, zdarza się, że czasem sięgamy po śniadanie "na słodko". Tymczasem może mieć to negatywne skutki przez cały dzień – choćby w postaci spadku energii, odczuwania zmęczenia lub szybszego uczucia głodu. Dlaczego jeszcze warto zrezygnować ze słodkich śniadań? I – przede wszystkim - czym je zastąpić? 

Żurek to stały punkt wielkanocnego menu. Zdarza się, że ugotujemy go zbyt dużo i po świętach nadal mamy zapasy tej pysznej zupy. Jeśli odpowiednio zadbamy o przechowywanie, wielkanocnym żurkiem będziemy mogli cieszyć się po świętach. Co zrobić, by był nadal smaczny i zdrowy?  

Kto nie lubi pizzy? Nie ma chyba takich osób. Weekend, choć nie tylko, to idealny czas na jej przygotowanie. W tej czynności udział może brać wtedy cała rodzina. Ta zawijana z przepisu Ewy Wachowicz będzie świetnie smakować z różnego rodzaju sosami. 

Ziemniaki są pyszne i zdrowe. To wiadomo nie od dziś. I jak pokazują badania, wcale same w sobie nie są tuczące. Można z nich przygotowywać fantastyczne dania. Internet podbija prosty przepis, który zachwyca prawie każdego. Jest duże prawdopodobieństwo, że będziesz takie ziemniaki przygotowywać bardzo, ale to bardzo często.    

Wiosna przyszła a wraz z nią ochota na lekkie, ale sycące dania. Taką potrawą z pewnością będą kotlety z kapusty z przepisu siostry Anastazji. Można podawać je jako przekąskę, ale można też zaserwować na obiad dodając ulubioną kaszę oraz surówkę, czy kiszone ogórki. 

Makaron to jedno z najczęściej wybieranych dań obiadowych. To danie robi się samo. Wystarczy patelnia, surowy makaron, oliwa i ulubione warzywa. Spróbujesz?

Czekoladowy, kremowo i aksamitny, delikatnie chrupiący. Smak pischingera zniewala. Można przygotować go dosłownie w kilka chwil. Przepis na ten torcik przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Dla wielu osób to niezapomniany smak dzieciństwa. Jak go zrobić? Mamy przepis. 

Istnieją warzywa, które doceniane były już kilka wieków temu, a dziś są niestety zapomniane. Wśród nich jest niewątpliwie skorzonera. Ten niepozorny korzeń posiada wiele właściwości korzystnych dla naszego organizmu. Docenią go zwłaszcza osoby, które chcą schudnąć. 

Chrupiące, cieniutkie plastry boczku są pyszne i nadają się do wielu potraw. Są fantastycznym dodatkiem do jajek na śniadanie, nadadzą smaku i elegancji niejednej sałatce. Jak je przygotować, by były idealne? Mamy przepis, który zawsze się udaje.  Zanim jednak przystąpimy do pieczenia, pokażemy, jak idealnie boczek przechowywać.  

Rosół to zupa, która pojawia się na stole zazwyczaj podczas niedzielnego obiadu. Co dom, to inna receptura. Mimo, że baza jest taka sama, każda gospodynie dodaje do niego swój sekretny składnik. Ewa Wachowicz dodaje do rosołu…owoc. Aż trudno w to uwierzyć!

Kozieradka pospolita to gatunek rośliny znany od wieków ze swoich prozdrowotnych właściwości. Jej małe, twarde nasiona są bogate w całe mnóstwo cennych składników aktywnych. A ich właściwości są chętnie wykorzystywane w medycynie naturalnej. Jak przygotować herbatę (napar) z nasion kozieradki? 

Kopytka to danie, które lubi wiele osób. Idealnie sprawdzi się podane z samym masłem lub sosem a także jako dodatek do obiadu zamiast klasycznych ziemniaków. Te z przepisu siostry Anieli to hit sieci. Jest proste i szybkie do wykonania. 

Woda miodowa cieszy się w ostatnim czasie coraz większym zainteresowaniem. Wszystko za sprawą licznych, korzystnych właściwości, jakie wykazuje. Te zaś posiada przede wszystkim dzięki zawartości miodu. Niewątpliwą zaletą wody miodowej jest dostępność potrzebnych do jej przygotowania składników i łatwość jej przyrządzenia. Warto przy tym przestrzegać jednej zasady. Podpowiadamy, jak przygotować wodę miodową i w czym może nam pomóc.