Gotowanie

Kto nie lubi pizzy? Nie ma chyba takich osób. Weekend, choć nie tylko, to idealny czas na jej przygotowanie. W tej czynności udział może brać wtedy cała rodzina. Ta zawijana z przepisu Ewy Wachowicz będzie świetnie smakować z różnego rodzaju sosami. 

Wiosna przyszła a wraz z nią ochota na lekkie, ale sycące dania. Taką potrawą z pewnością będą kotlety z kapusty z przepisu siostry Anastazji. Można podawać je jako przekąskę, ale można też zaserwować na obiad dodając ulubioną kaszę oraz surówkę, czy kiszone ogórki. 

Kawa z kurkumą bywa określana jako „złote latte”. Wzięło się to od ajurwedyjskiego złotego mleka, czyli mleka z dodatkiem kurkumy. Właściwości tego napoju nie sposób przecenić. Co daje picie kawy z kurkumą? 

Ziemniaki są pyszne i zdrowe. To wiadomo nie od dziś. I jak pokazują badania, wcale same w sobie nie są tuczące. Można z nich przygotowywać fantastyczne dania. Internet podbija prosty przepis, który zachwyca prawie każdego. Jest duże prawdopodobieństwo, że będziesz takie ziemniaki przygotowywać bardzo, ale to bardzo często.    

Makaron to jedno z najczęściej wybieranych dań obiadowych. To danie robi się samo. Wystarczy patelnia, surowy makaron, oliwa i ulubione warzywa. Spróbujesz?

Znany jest od wielu lat, bo pojawił się w XVII wieku. Teraz powraca do łask. W jego właściwości wierzą gwiazdy Hollywood. Nazywany jest nawet "napojem piękności". Nie tylko pobudza, ale też świetnie działa na przemianę materii. Jak zrobić switchel?

Po wielkanocnym przejedzeniu czas na coś lekkiego. Świąteczne mięsa, bigosy i sałatki dobrze jest zamienić na dania, po których nie będziemy czuli się ociężali, ale mimo to najedzeni. Idealna, smaczna i szybka do przygotowania może okazać się wiosenna zupa z rzodkiewką Ewy Wachowicz. 

Po świętach w naszej lodówce z pewnością zostało mnóstwo jedzenia. Oprócz mięs, wędlin i sałatek jarzynowych można tam znaleźć zapewne także jajka. Ten wielkanocny przysmak to jedna z tych potraw, która nie powinna zbyt długo czekać na zjedzenie. Jak długo są przydatne do spożycia? Czy jajka można zamrozić?

Żurek to stały punkt wielkanocnego menu. Zdarza się, że ugotujemy go zbyt dużo i po świętach nadal mamy zapasy tej pysznej zupy. Jeśli odpowiednio zadbamy o przechowywanie, wielkanocnym żurkiem będziemy mogli cieszyć się po świętach. Co zrobić, by był nadal smaczny i zdrowy?  

Po świętach w lodówce zostaje zazwyczaj mnóstwo jedzenia. Co z nim zrobić? Ewa Wachowicz ma sprawdzony i prosty przepis na resztki wędlin. Dzięki niemu nie będą zajmowały miejsca i nie będzie trzeba ich wyrzucać do kosza. 

Warzywa to niezwykle wartościowy element naszej diety. Zdarza się jednak, że przez to, że łączymy je nieodpowiednio tracą one swoje cenne właściwości i składniki odżywcze. Jakich warzyw nie należy ze sobą łączyć na talerzu? 

W weekendy, np. niedzielny poranek, zdarza się, że czasem sięgamy po śniadanie "na słodko". Tymczasem może mieć to negatywne skutki przez cały dzień – choćby w postaci spadku energii, odczuwania zmęczenia lub szybszego uczucia głodu. Dlaczego jeszcze warto zrezygnować ze słodkich śniadań? I – przede wszystkim - czym je zastąpić? 

Święta to taki czas, gdy pozwalamy sobie na więcej. Te wielkanocne, choć zielone, to czas, gdy zjadamy dużo mięsa, w tym białej kiełbasy, jajek, majonezu a także słodkich przysmaków jak mazurki, czy serniki. Nic dziwnego, że po takiej ilości jedzenia czujemy się ociężali, boli nas brzuch i mamy problemy z trawieniem. Na ratunek przyjdzie ten prosty napar, który nie tylko pomoże w trawieniu, ale też spala tłuszcz. 

W świecie kawy stale pojawiają się nowe trendy i innowacje, które zmieniają sposób, w jaki pijemy te aromatyczne napoje. Jedną z najnowszych rewolucji w kawie jest kawa kuloodporna, która zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników tego trunku. Czym jest kawa kuloodporna i dlaczego warto ją wypróbować? W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu fascynującemu trendowi.

Sałatka jarzynowa to danie, którego z pewnością nie zabrakło na wielu świątecznych stołach. Z pewnością w wielu domach zostanie jej nadmiar. Jak długo można przechowywać sałatkę jarzynową? Kiedy lepiej już jej nie jeść?

Właśnie rozpoczęła się wiosna. Wielu z nas marzy o zrzuceniu zbędnych kilogramów jeszcze przed początkiem lata i w związku z tym uważniej przygląda się temu, co spożywa. Często też krytycznym okiem patrzy na tłuszcze. Jedni chcą z nich w ogóle zrezygnować, zaś inni zastanawiają się, co jest lepsze na odchudzanie – olej rzepakowy czy oliwa z oliwek. 

To danie, jakim są jajka faszerowane Tomasza Strzelczyka, nie tylko idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole, ale też jest szybkie i proste w przygotowaniu. Ten patent na wielkanocne "last minute" na pewno przyda się niejednej gospodyni. 

Jajka to nie tylko jeden z najbardziej popularnych produktów spożywczych, ale także ważny symbol Świąt Wielkanocnych. Mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie, bowiem w ich składzie znajduje się wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy czy aminokwasy. Jak przyrządzać jaja kurze, by było one najzdrowsze?

Żurek to zupa, która na pewno pojawi się na wielkanocnym stole w wielu domach. Jego smak powinien być wyrazisty. Kwaśnie, ale nie mdły. Co zrobić, gdy jednak nieco przesadzimy z tym kwaśnym smakiem? Są na to sprawdzone i proste sposoby. Jakie?

Sałatka jarzynowa to klasyczne danie, które zawsze znajduje swoje miejsce na stole podczas Wielkanocy. Jednak nie zawsze jest tak łatwo przygotować sałatkę, która zachwyci gości. Ten prosty trik może to zmienić.