Gotowanie

Kotlety mielone to niekwestionowana klasyka polskich obiadów. Aby były idealnie chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku wystarczy ten jeden składnik i kilka zasad dotyczących ich smażenia. Dzięki temu będą naprawdę bardzo smaczne i szybko znikną z talerza. 

Grzyby od wieków stanowią ważny element kuchni. Jednak gotowanie ich to sztuka, którą trzeba dobrze opanować, by w pełni wydobyć ich aromat i nie zakłócić delikatnego smaku. Są dodatki, którymi łatwo zepsuć smak grzybów. Jakimi?

Katarzyna Bosacka to ekspertka od zdrowego żywienia i doskonała kucharka. Kilka miesięcy temu przeżyła poważne zawirowania rodzinne - przeszła przez bolesny rozwód. Kłopoty ma już poza sobą. Jest też szczęśliwie zakochana. Pochwaliła się właśnie, co ugotowała dla nowego partnera. Warto odtworzyć ten pyszny przepis w domu.  Ta zupa Was zachwyci. 

Na dobre zaczął się sezon na jabłka a co za tym idzie na jabłeczniki i szarlotki. Przepisów na te słodkie desery jest wiele, ale wiele z nich jest dosyć skomplikowanych. Inaczej jest w przypadku tej receptury. Siostra Anastazja proponuje przepis na bardzo prostą szarlotkę. 

Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks podała nowy przepis na przepyszne ciasto z nutą śliwkową. Do tego przygotowanie przysmaku jest naprawdę łatwe i szybkie.

Danuta Martyniuk jakiś czas temu zachwyciła swoją sylwetką. Żona lidera zespołu Akcent zrzuciła aż 15 kilogramów. Pytana o to, jak to zrobiła, odpowiadała, że sekret tkwi po prostu w zdrowym odżywianiu. Jednym z elementów jej diety była surówka, którą jadła podczas odchudzania. Jak ją zrobić?

Danuta Martyniuk, żona znanego muzyka, jest wielką fanką gotowania. W "Pytaniu na śniadanie" podzieliła się przepisem na ciasto ze śliwkami. Jest łatwe i szybkie do zrobienia a przy tym mało kaloryczne. Jak zrobić deser, który nie tylko jest smaczny, ale mogą go jeść także osoby, które są na diecie?

Surówkę z kiszonej kapusty zazwyczaj serwujemy z dodatkiem oliwy lub oleju. Okazuje się, że jest inny produkt, który może podkreślić jej smak i sprawić, że znajdujące się w niej warzywo będzie miękkie. Ten dodatek sprawi, że nie tylko będzie wyrazista, ale też zdrowa.

Jajecznica to niepokonana królowa śniadań. To aromatyczna i ciepła propozycja nie tylko na niedzielne śniadanie. Co zrobić, by nie była za sucha a bajecznie kremowa? Co możemy dorzucić do niej zanim ją usmażymy? Oto jeden prosty trik na jej idealną konsystencję. 

Ziemniaki zapiekane z bakłażanem to forma prostej, wegetariańskiej zapiekanki. Jest podobne do greckiej moussaki, ale przygotowane bez grama mięsa. Tak tę szybką i bardzo smaczną zapiekankę przygotowuje Jakub Kuroń. 

Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks podała oryginalny przepis na kotleciki ryżowe z pysznymi dodatkami. To świetny i nietuzinkowy pomysł na smaczne i niezwykle proste w wykonaniu danie dla całej rodziny.

Smażony ryż z kurczakiem to jedno z ulubionych dań dziewczynek, więc jak się domyślacie staram się przygotować je co jakiś czas - pisze na swojej stronie Jakub Kuroń. Jak je robi? 

Jak przygotować smaczne warzywa z patelni? Ceniona youtuberka Henia Foks podała nowy, banalnie prosty przepis na warzywny miks, którym wegetarianie mogą od razu się zajadać, zaś mięsożercy - potraktować jako pyszną składową obiadu.

Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks opublikowała nowy przepis na przepyszne ciasto. Tym razem chodzi o sernik z rewelacyjnym kremem. Sekretem jest przygotowanie praktycznie dwóch ciast - kakaowego i bezowego - oraz odpowiednie połączenie ich z kremem w smakowitą całość. Sprawdź, jak to zrobić krok po kroku.

Jesień to czas przetworów. Te, które najczęściej powstają w naszych kuchniach to dżemy, powidła i konfitury. Ten siostra Anastazja przygotowuje z trzech owoców. Jakich?

Holenderski magazyn lifestylowe "Dailybase" przeanalizował frazy wpisywane w Google przez Polaków. Tym razem hasłem była "pizza". Wyniki pozwoliły określić, jaki rodzaj tego pochodzącego z Włoch dania a właściwie dodatki do niej są najpopularniejsze w Polsce. Zaskoczenie?

Jesień to czas, gdy zamykamy owoce i warzywa w słoikach, by cieszyć się ich smakiem podczas chłodnych i zimowych miesięcy. Zazwyczaj sięgamy po jabłka, czy śliwki. Gruszka to nieco zapomniany owoc a warto po niego sięgnąć, bo pasuje do potraw zarówno na słodko, jak i na słono. Jak gruszki robi Jakub Kuroń?

Jajecznica to śniadanie idealne. Rozgrzewa, syci i dostarcza wiele cennego dla organizmu białka. Pamiętajmy, że białko to niezastąpiony składnik zdrowej diety, a jego odpowiednia ilość  sprzyja utrzymaniu szczupłej sylwetki. Jajka "lubią" się z wieloma warzywami. Dodatek tego sprawi, że jajecznica będzie idealnie kremowa i zachwyci smakiem.    

Surówka to idealny dodatek nie tylko do obiadu, ale też drugiego śniadania, czy lunchu w pracy. Powinni po nią sięgać zwłaszcza ci, którzy chcą zadbać o swoją odporność albo walczą ze zbędnymi kilogramami. Ta surówka nie tylko wzmacnia odporność, ale też podkręca metabolizm i pomaga zrzucić zbędne kilogramy. 

Są dynie, musi być tarta dyniowa, czyli słynne amerykańskie ciasto pumpkin pie. Można już potrenować, zanim przyjdzie Halloween. Wtedy zresztą może być u nas trudno o dynię, działajmy więc póki sezon trwa. Tarta ma obłędny kolor i fantastycznie smakuje. Dodatek kleksa z bitej śmietany sprawia, że staje się elegancka. Zobaczcie, jak przygotował tę tartę w programie "Halo tu Polsat" popularny kucharz, Tomasz Ogiński.