Gotowanie

Na piątkowy obiad proponujemy kotlety rybne z pomidorami suszonymi. Chrupiące, złociste kotlety będą smakowitym daniem obiadowym. Podajmy je z ziemniakami z wody i surówką

Mamy karnawał a więc czas, gdy smażymy faworki, pączki czy oponki. Te ostatnie to słodka, dosyć prosta w przygotowaniu alternatywa dla klasycznych słodkości kojarzonych z zimą i zabawami. Jakub Kuroń proponuje oponki z serem. Jak je zrobić? Oto jego przepis.  

Po obfitym jedzeniu w święta Bożego Narodzenia pora zadbać o zdrowszą dietę. Znakomity kucharz ze Śląska, Remigiusz Rączka proponuje "noworoczny detoks" z pyszną zupą z czerwonej soczewicy.

Co na obiad? Czasem trudno znaleźć odpowiedź na to pytanie. Zwłaszcza że domownicy nie zawsze pomagają i podpowiadają. W ten mroźny, styczniowy czwartek niech pachnie w kuchni zupą gulaszową. Proponujemy niezawodny przepis, inspirowany kultową, węgierską zupą z kociołka.

Kapuśniak można zrobić ze świeżej, czyli słodkiej kapusty. Taką pyszną zupę proponujemy na czwartkowy obiad. Do kapuśniaku ze słodkiej kapusty dodamy pomidory, a ugotujemy go na chudej kiełbasie. Będzie pysznie.

Za nami powitanie Nowego Roku a co za tym idzie początek karnawału. To czas, w którym nie tylko będziemy wybierać się na bale i potańcówki, ale częściej będziemy sięgać po faworki i pączki. Te z przepisu siostry są świetne do przygotowania na początek karnawału. Jak zrobić odrywane pączki siostry Anastazji? Oto przepis.  

Kupiliśmy za dużo bananów, nikt ich nie zjadł i są już zbyt dojrzałe? Jest świetny sposób na to, by nie marnować bananów i mieć pyszne ciasto. Trzeba po prostu zrobić chlebek bananowy. Robi się go szybko i równie szybko znika, taki jest pyszny. Tak to rewelacyjne ciasto robi Ewa Wachowicz.

Pieczony kurczak to pyszny i wykwintny obiad, który praktycznie robi się sam. Wstawiamy odpowiednio przygotowanego kurczaka do piekarnika i już. Ale sukces tkwi w szczegółach. Trzeba wiedzieć, co zrobić, żeby mięso było soczyste, a skórka chrupiąca. Na uroczysty obiad w święto Trzech Króli proponujemy więc kurczaka pieczonego na butelce.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy danie z makaronu, bardzo lubiane w Rzymie. Proste i pyszne. Nazywa się w rzymskim dialekcie "pasta alla zozzona".

Sprawdź, ile jajek możesz bezpiecznie włączyć do codziennej diety i jak je przyrządzać, żeby wzbogacić posiłki bez ryzyka dla serca. Przeczytaj poradnik i sprawdź prostą listę zdrowych pomysłów na śniadanie - zacznij dzień mądrze!

W niedzielę na polskich stołach najczęściej królują kotlety schabowe. Dobrze zrobione to prawdziwy przysmak. Proponujemy przygotowanie ich w trochę inny sposób. Kotlety będą soczyste, mięciutkie i aromatyczne.

Na sobotę proponujemy danie proste i jednocześnie wykwintne. Pochodzi z kuchni francuskiej. To przepyszny gulasz, esencjonalny i aromatyczny. Polecamy przepis na boeuf bourguignon, czyli wołowinę duszoną w winnym sosie. Jest w sam raz na początek roku. Rozgrzewający gulasz zaspokoi głód i da fantastyczne wrażenia smakowe.

Na piątkowy obiad proponujemy danie proste i smakowite. Ta ryba chrupie, aż miło. A wszytko dzięki specjalnie zrobionej panierce. Będzie zdrowa i smaczne.

Schab to ulubiony przez smakoszy z Polski rodzaj mięsa. Najczęściej przygotowuje się ze schabu kotlety schabowe. Warto jednak czasem spróbować czegoś innego. Na obiad w nowy rok proponujemy bitki wieprzowe w kremowym sosie. Mięso jest delikatne i mięciutkie. Pracy przy tym smakowitym daniu naprawdę jest niewiele.

Podczas sylwestrowych i karnawałowych hulanek trzeba zjeść coś ciepłego, pysznego i treściwego, żeby mieć siłę. Świetnie w takich przypadkach sprawdzają się dania jednogarnkowe. Łączą w sobie zalety zupy i są bardzo odżywcze. A przy tym pyszne. Polecamy zupę gulaszową według przepisu Jakuba Kuronia.     

Dobrze upieczony, soczysty schab to prawdziwy rarytas. Wiele osób z radością zamieni na taki schab nawet szynkę. Upieczony schab można jeść na ciepło i na zimno. Bywa królem świątecznego stołu. Podany na sylwestra lub w nowy rok z ćwikłą z chrzanem smakuje wybornie. Jak upiec schab w całości, by mięso nie było suche? Podpowiadamy.

Taką zupę robiły często nasze babcie. Barszcz czerwony zabielany z tłuczonymi ziemniakami. Proponujemy ten barszcz na środowy obiad. Doda sił i wzmocni przed sylwestrową zabawą. Jeśli zrobimy tego barszczu więcej, na pewno chętnie zjedzą go uczestnicy sylwestrowej domówki.

Czy wiesz, że w ubiegłym roku w prestiżowym rankingu TasteAtlas szarlotka została wybrana najlepszym ciastem na świecie? Ale Polska słynie też z innych pysznych wypieków. Znasz je wszystkie? Sprawdź się!

Tacos to jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Te z przepisu Ewy Wachowicz nadają się wprost idealnie na sylwestrową imprezę. Ich tajemnica to odpowiednio przyprawiona wołowina. Jak je zrobić? Ewa Wachowicz ma na nie naprawdę prosty przepis.

Ciasto Lotus bez pieczenia to hit. Idealne ciasto na imprezę sylwestrową. Robi się je szybko, a efekt jest powalający. Można je więc przygotować wcześniej. Jeśli już je podamy na imprezę, to raczej nie liczmy na to, że coś zostanie na dzień następny. Takie jest pyszne.