Ciasta z jabłkami są nie tylko smaczne, ale też aromatyczne. To desery na każdą okazję a taka zbliża się dużymi krokami, bo przed nami długi weekend. Tak jest z tą szarlotką z przepisu Ewy Wachowicz.
Tę szarlotkę bez jajek będziecie robić często
To ciasto, które przygotowuje się dosyć szybko i prosto. Można śmiało stwierdzić, że to ta szarlotka, której nie piecze się tylko raz. To ciasto z pewnością będzie pojawiać się częściej na Waszych stołach. Jak ją zrobić? Oto przepis na szarlotkę bez jajek Ewy Wachowicz.
Przepis
Składniki:
2 szklanki - kaszy manny
2 szklanki - mąki
3 łyżeczki - proszku do pieczenia
1¾ szklanki - cukru
Nadzienie
2½ kg - kwaśnych jabłek
3 łyżki - cukru
2 łyżeczki - cynamonu
150 g - masła
Sposób przygotowania:
Jabłka umyć i osuszyć. Razem ze skórką zetrzeć na tarce o dość dużych oczkach, lekko odsączyć. Dodać cukier i cynamon, dobrze wymieszać.
Wszystkie sypkie składniki połączyć z proszkiem do pieczenia, podzielić na trzy części. Do formy (25 x 40 cm, wysmarowana masłem i wysypana bułką tartą) dać 1/3 sypkich składników, na nie połowę startych jabłek, na jabłka kolejną porcję składników sypkich, następnie pozostałe jabłka.
Na wierzch wyłożyć trzecią część sypkich składników i wiórki zimnego masła. Piec ok. 55 minut w temp. 180 st. C.
