Gotowanie

Owsianka to doskonały wybór na śniadanie. Jest smaczna, zdrowa i sycąca. Można przygotować ją na wiele sposobów. Jednym z nich jest dodanie do niej kefiru, dzięki któremu staje się ona jeszcze bardziej wartościowa. Sprawdzamy, jakie właściwości ma owsianka z kefirem.

Portugalia słynie z fantastycznych zabytków, pięknych plaż i świetnego jedzenia. Na piątek proponujemy dorsza w śmietanie po portugalsku. Dorsz to w Portugalii najpopularniejsza ryba i potrafią tam przyrządzać z niego prawdziwe pyszności.

Ziemniaki to podstawa. Są pyszne i zdrowe. W polskiej kuchni regionalnej przygotowuje się z nich wiele potraw. Jedną z nich jest kartoflanka, gęsta, zawiesista zupa, którą doskonale można się najeść. Chętnie gotowały ją nasze mamy i babcie. Na wtorkowy obiad proponujemy więc kartoflankę.

Na czwartkowy obiad proponujemy kapuśniak ze słodkiej kapusty. Mięsną wkładką jest tu boczek. Można też tę pyszną zupę przygotować w wersji wegetariańskiej.

Zawiera witaminy, minerały, błonnik, a ponadto – w przeciwieństwie do owsianki – jest bezglutenowa. Dlaczego warto jeść jaglankę? Odpowiadamy! 

Brukselka nie zawsze należy do naszych ulubionych warzyw, a wiele osób jej po prostu nie znosi. Ma gorzkawy posmak i intensywny zapach, bo należy do warzyw kapustnych. Warto się jednak do niej przekonać, bo odpowiednio przygotowana jest bardzo smaczna. To świetny dodatek do obiadu, ale też do sałatek. 

Papierówki to smaczne jabłka sezonowe, które możemy zbierać już w lipcu. Zaliczana do odmiany deserowej papierówka jest jedną z najbardziej znanych odmian jabłoni domowej w Polsce. Ponieważ owoce te niezbyt nadają się do przechowywania, warto korzystać z ich wyjątkowego smaku dopóki jest na nie sezon. Jabłecznik z papierówkami to smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto.  Koniecznie wypróbuj.

Są już szparagi. To pyszne i zdrowe warzywo, które można kupować zaledwie przez kilka tygodni wiosną. Warto je jeść, bo mają wiele wartości odżywczych. Hanna Lis, znana dziennikarka i pasjonatka kuchni, proponuje ciekawą sałatkę. To połączenie smaków może zaskoczyć, ale warto spróbować. Wejdzie na stałe do waszego menu. 

Za oknem złota polska jesień, ale dni bywają już chłodne. Zziębnięci, chętnie zjemy na obiad coś rozgrzewającego i pożywnego. Na wtorek proponujemy zalewajkę pachnącą grzybami. Jest aromatyczna i wprost trudno się powstrzymać przed zjedzeniem dokładki.

Po wigilijnym ucztowaniu możemy mieć ochotę na coś lżejszego. Warto przygotować tę sałatkę. Łączy różne smaki. Jej podstawą jest delikatne mięso z kurczaka. Jest odświeżająca, szybka w przygotowaniu. To przepis od znanego szefa kuchni Roberta Sowy. 

Schab wieprzowy to ulubiony przez Polaków gatunek mięsa. Schab przyrządzamy na wiele sposobów. Na sobotni obiad proponujemy, zamiast klasycznych schabowych, soczystą roladę schabową. Dzięki pewnemu dodatkowi, schab będzie wyjątkowo soczysty i mięciutki.

Kurki to jedne z najbardziej cenionych grzybów leśnych, ale ich charakterystyczne, pofałdowane blaszki są pułapką dla piasku i leśnych zanieczyszczeń. Zjedzenie dania z chrzęszczącym piaskiem potrafi zepsuć całą przyjemność. Na szczęście istnieją sprawdzone i skuteczne metody, które pozwolą Ci szybko i dokładnie oczyścić kurki, zachowując jednocześnie ich aromat i jędrność.

Ile kalorii mają potrawy świąteczne? Te wigilijne w założeniu powinny być postne, lecz nie zawsze tak bywa. W Boże Narodzenie na stole lądują różne dania, które nie zawsze sprzyjają dbaniu o szczupłą sylwetkę. Sprawdź, ile kalorii mają pierogi, barszcz, sałatka jarzynowa i inne dania podawane na święta.

Ta szarlotka doskonale sprawdzi się podczas jesiennych obiadów jako deser a także podwieczorków. Zachwyca nie tylko smakiem jabłek, ale też nutą pomarańczy i tymianku. Jak ją zrobić?

Niedzielny obiad bywa zwykle trochę bardziej uroczysty od tych, które przygotowujemy w ciągu tygodnia. Powinien być też wyjątkowo pyszny. Na niedzielny obiad proponujemy więc pyszne kotlety schabowe z kostką po staropolsku.

Sezon na truskawki w pełni, warto więc to wykorzystać. Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks opublikowała nowy przepis na pyszne ciasto z ulubionymi owocami Polaków.

Pulpety lubią mali i duzi. Przygotowuje się je szybko, można zrobić więcej na zapas i mieć np. na ciepłą kolację. Pulpety można też mrozić. Na środowy obiad proponujemy delikatne pulpety z indyka w sosie koperkowym.

Na sobotni obiad proponujemy kruche zrazy w sosie pieczarkowym. Zrobimy je z mięsa z piersi indyka, będą więc szybko gotowe. Jest wiele sposobów na podanie tych pysznych zrazów - świetnie smakują z kaszą, z ziemniakami lub z kluskami kładzionymi.

Ciasto jogurtowe "na kubeczki" to idealny przepis dla tych, którzy lubią domowe ciasta, ale nie przepadają za długim siedzeniem w kuchni i mozolnym odmierzaniem składników. To ciasto idealnie smakuje z dodatkiem sezonowych owoców - mogą to być np. jabłka, morele czy śliwki. Poznajcie przepis. 

Idealnie usmażone pieczarki to prawdziwy przysmak. Sprawdzą się jako dodatek do mięs, do zapiekane czy składnik do faszerowanych jajek. Jak je przyrządzić, by były idealnie usmażone. Tak żeby nie były ciemne i wodniste. Mamy na to sposób.