Raita to jogurtowy sos, który jest popularny w Indiach. Nie dość, że jest pyszny, to jest też bardzo zdrowy. Robi sie go na bazie jogurtu, dodaje m.in. świeże ogórki i miętę. Niezwykłego smaku dodaję mu przyprawy.

Francuska zupa godna królów. Chłodnik inny niż wszystkie i zaskakująco pyszny
Francuska zupa godna królów. Chłodnik inny niż wszystkie i zaskakująco pyszny

Zobacz również

Raita do idealny dip na letnie uczty. Orzeźwia i podkręca smak innych potraw. Można ją podać np. po prostu z ugotowanymi ziemniakami. Będziecie zaskoczeni, jak fantastycznie się z nimi komponuje.

Reklama
Ziemniaczany hit prosto z Hiszpanii. Ten omlet podbije każde podniebienie. Tak to robi Magda Gessler
Ziemniaczany hit prosto z Hiszpanii. Ten omlet podbije każde podniebienie. Tak to robi Magda Gessler

Zobacz również

Przepis

Składniki

Pół litra gęstego jogurtu

dwa duże ogórki

duży ząbek czosnku

łyżeczka mielonego kuminu

łyżeczka mielonego imbiru

¼ łyżeczki pieprzu cayenne

Liście świeżej mięty - duża garść

Zupa wiśniowa, którą pokochasz i będziesz robić całe lato. Mamy przepis prosto z Węgier
Zupa wiśniowa, którą pokochasz i będziesz robić całe lato. Mamy przepis prosto z Węgier

Zobacz również

Przygotowanie

Ogórki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zostawiamy na sitku i odciskamy nadmiar wody. Listki mięty siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Jogurt mieszamy z miętą, czosnkiem i przyprawami. Dodajemy ogórek, doprawiamy do smaku solą. Wstawiamy co najmniej na godzinę do lodówki.