Rosół z lanymi kluskami to dla wielu osób wspomnienie dzieciństwa. Lane kluski są uniwersalne, można podać z nimi zupę mleczną lub pomidorową. Jednak rosół z lanymi kluskami to klasyka kuchni PRL.

Schabowe wyjdą zachwycające. Zdradzamy triki, jak przygotować najlepsze kotlety schabowe
Schabowe wyjdą zachwycające. Zdradzamy triki, jak przygotować najlepsze kotlety schabowe

Zobacz również

Lane kluski - tanie, pyszne i zdrowe

W naszych zabieganych czasach najchętniej sięgamy po gotowy makaron. Lane kluski przygotujemy jednak o wiele szybciej. Podajemy przepis na lane kluski, które gotowały nasze babcie. Lane kluski są pyszne, tanie i zdrowe. I zawsze możemy je przyrządzić, bo składniki zazwyczaj mamy pod ręką.

Reklama
Śledzie proboszcza to przepyszny hit. Wyjątkowe połączenie smaków
Śledzie proboszcza to przepyszny hit. Wyjątkowe połączenie smaków

Zobacz również

Przepis na lane kluski na rosole - krok po kroku

Żeby zrobić lane kluski nie potrzebujemy żadnych specjalnych sprzętów. Wystarczy kubek i widelec. Nie trzeba zagniatać i wałkować ciasta.

Składniki

  • 2 duże jajka
  • 10 płaskich łyżek mąki
  • szczypta soli
  • litr rosołu

Przygotowanie

W kubeczku roztrzepujemy widelcem jajka. Dodajemy stopniowo mąkę. Solimy. Ma powstać jednolita, półpłynna masa - o konsystencji gęstej śmietany. W garnku zagotowujemy rosół. Na wrzący rosół - ogień nie może być zbyt mocny - wlewamy cienkim strumieniem ciasto. Mieszamy, żeby kluski się nie skleiły. Po 2 minutach kluseczki wypłyną na wierzch. Rosół z lanymi kluskami jest gotowy.