Gotowanie

Świeży chrupiący chleb, albo pachnąca bułka i świeże masło - to właściwie wystarczy na pyszne śniadanie. Do tego ulubiona kawa albo herbata i jesteśmy w kulinarnym siódmym niebie. Masło najświeższe z możliwych i bez żadnych "ulepszaczy" możemy samodzielnie zrobić w dom. Zajmie to naprawdę kilka chwil, a potrzebny jest tylko jeden składnik. Zatem do roboty, podajemy przepis na domowe masło.

Pachnące cynamonem, puszyste ciasto z jabłkami to ciasto, które ukoi i sprawi, że świat stanie się piękniejszy. Będzie idealne do popołudniowej kawy, nada się też na deser na małe przyjęcie. To ciasto robi się dosłownie w klika chwil. Zapiszcie ten przepis, bo będziecie do niego wracać.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy pyszną, węgierską potrawę. To bogracz, czyli pełen smaku, warzyw i mięsa gulasz. Idealne danie jednogarnkowe. Spokojnie można go zrobić więcej, bo fantastycznie smakuje odgrzewany.

Na niedzielny obiad proponujemy kruchą karkówkę w sosie własnym. Będzie idealnie pasowała do kaszy i buraczków. To danie przygotujemy szybko i będzie naprawdę pyszne.

To był jeden z najpopularniejszych deserów w PRL. Idealne uzupełnienie niedzielnego obiadu. Na jej bazie przygotowywano prawdziwe delicje w kawiarniach. Kolorowe pucharki kusiły. Ma wyjątkowy smak i konsystencję. Jest też świetnym wsparciem dla zdrowej skóry, kości i stawów. Galaretka jest bogatym źródłem kolagenu. Można z niej wyczarować prawdziwe, deserowe cuda.

Na sobotę proponujemy coś specjalnego i prostego. Kotlety mielone z pysznym dodatkiem. Dzięki kaszy gryczanej są soczyste i miękkie. Mają orzechowy smak. Spróbujcie, a będziecie do nich często wracać. Danie jest smakowite i niedrogie. Do tych kotletów pasują buraczki na ciepło i surówka.

Na piątkowy obiad proponujemy węgierską zupę rybną. W pomidorowo-paprykowym smakowitym "sosie" zatopione są pyszne kawałki ryb. Do tego bagietka i pyszny, piątkowy obiad gotowy. Halászlé, węgierska zupa rybna, uchodzi za jedną z najlepszych zup rybnych na świecie. Zapraszamy na kulinarną wycieczkę na Węgry.

Przyprawy nadają smaku potrawom. Umiejętnie dodane potrafią zamienić proste danie w wykwintny przysmak. Każda regionalna kuchnia ma swoje typowe przyprawy. Sprawdźcie się w naszym quizie.

Ta surówka jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Można ją też pałaszować np. ze świeżym chlebem. Jest też idealnym dopełnieniem troski o młodość skóry. Działa od wewnątrz i dba, aby cera była promienna i piękna. To bogactwo witaminy A, zwanej witaminą urody i młodości. Do marchewki, bo ona jest główną bohaterką, dodamy bardzo smakowite składniki. Będzie orientalny twist.

Langosze to przepyszne placki, którymi zajadają się Węgrzy i turyści odwiedzający ten kraj. Gorące, puszyste i chrupiące placki można jeść same lub z dodatkami. Jeśli na razie nie wybieramy się na Węgry, możemy sobie ten przysmak zrobić w domu.

Czasem trzeba zrobić obiad na szybko. Ale tak naprawdę na szybko. A obiad musi być, bo to ważne, żeby w ciągu dnia zjeść coś dobrego, ciepłego i pożywnego. Na czwartkowy obiad proponujemy ulubione danie Hiszpanów. To tortilla de patatas, czyli omlet z ziemniakami. Proste i przepyszne danie. Do tego surówka i mamy obiad.

Na środę proponujemy pyszne, zdrowe i niedrogie danie jednogarnkowe. Inspiracją jest włoskie risotto. Do przygotowania tej potrawy użyjemy jednak nie ryżu, a kaszy. Dorzucimy też kurczaka i warzywa, dzięki czemu będziemy mieć pełnowartościowy obiad.

Schab to ulubiony przez smakoszy z Polski rodzaj mięsa. Najczęściej przygotowuje się ze schabu kotlety schabowe. Warto jednak czasem spróbować czegoś innego. Świetnym daniem są bitki schabowe - zdrowsze, mniej tłuste. Podpowiadamy, jak je zrobić, żeby były kruche i aromatyczne. Kluczem jest tu odpowiednie przygotowanie mięsa przed duszeniem. No i oczywiście sos. Pracy przy tym smakowitym daniu naprawdę jest niewiele.

Słońce za oknem już wiosenne, wzywa na spacery. A jeść trzeba. Na wtorkowy obiad proponujemy więc danie proste do przygotowania i pyszne. Ugotujemy je szybko, potem spałaszujemy ze smakiem i można iść poszukać wiosny. Na wtorek gotujemy makaron z klopsikami w pomidorach.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy danie jednocześnie proste i wykwintne. Wątróbka z patelni może zmienić się w potrawę elegancką dzięki dodatkowi pieczarek. Smak wątróbki podkręci też majeranek i idealnie podduszona cebulka. To danie, które przygotujemy w kilka chwil.

Przywykliśmy do kotletów ze schabu. Schabowy to w Polsce danie kultowe. Spróbujmy jednak przyrządzić kotlety z karkówki. To soczyste, poprzerastane delikatnie mięso świetnie nadaje się do smażenia. Kotlety z karkówki po chłopsku będą gwiazdą niedzielnego obiadu. Najważniejsza jest marynata.

Piją ją tenisiści, piłkarze reprezentacji narodowych a biegacze długodystansowi są wręcz przekonani, że zalewa z ogórków łagodzi skurcze mięśni. Niektórzy uważają ten napój za prawdziwie cudowny środek.

Te kotlety to sztos. Cały obiad w jednym daniu. Łączą w sobie pyszną soczystość mięsa z piersi kurczaka i chrupiące placki ziemniaczane. Zróbcie raz, a kurczak po czesku zagości na długo w waszym obiadowym menu.

Na piątek proponujemy pyszne danie prosto z Włoch. Tak przyrządza się dorsza w okolicach nadmorskiego Livorno. Mieszkańcy tego toskańskiego miasta chętnie jadają dorsz solonego. My przyrządzimy to pyszne i pełne smaku danie z dorsza świeżego lub mrożonego. Będzie pysznie.

Święta, święta i po świętach. Po Wielkanocy na pewno zostały nam resztki szynki czy pieczonego mięsa. Przyrządzimy z nich na środę przepyszny obiad. Będzie to zapiekanka we włoskim stylu. Prosta i sycąca.