Kurki to bardzo smaczne i zdrowe grzyby. Świetnie komponują się z mięsem, jajkami, są doskonałym dodatkiem do sałat i sałatek. Mają charakterystyczny, ziemisty i delikatnie pieprzny smak - ich inna nazwa to pieprznik jadalny.

Smażona cukinia. Ten przepis Dionisiosa Sturisa przeniesie was prosto do Grecji
Smażona cukinia. Ten przepis Dionisiosa Sturisa przeniesie was prosto do Grecji

Zobacz również

Kurki, tak jak wszystkie grzyby, są cennym źródłem błonnika, który odgrywa ważną rolę w procesie trawienia. Mają też witaminy i sole mineralne.

Reklama
Pappa al pomodoro – toskańska zupa pomidorowa. Poznajcie przepis Roberta Makłowicza. Zakochacie się!
Pappa al pomodoro – toskańska zupa pomidorowa. Poznajcie przepis Roberta Makłowicza. Zakochacie się!

Zobacz również

Jakub Kuroń ma pyszny przepis na danie z kurkami z dużą zawartością wysokogatunkowego białka - chodzi o kurczaka w sosie kurkowym. To bardzo prosta, ale smakowita potrawa. Wystarczy usmażyć kurki na maśle z dodatkiem cebuli i czosnku, a następnie dodać słodką śmietanę.

Faszerowana cukinia od Cristiny Catese. Kilka chwil i przepyszny obiad gotowy
Faszerowana cukinia od Cristiny Catese. Kilka chwil i przepyszny obiad gotowy

Zobacz również

Przepis:

Składniki:

piersi kurczaka
kurki
śmietanka 30%
cebula
czosnek
oregano
słodka papryka
sól i pieprz
olej i masło







Przygotowanie:

Pokrój cebulę i czosnek. Przypraw piersi z kurczaka solą, pieprzem, oregano i papryką. Polej olejem i rękoma wetrzyj przyprawy. Smaż mięso na suchej patelni, aż piersi się zrumienią. Na maśle usmaż cebulę, czosnek i kurki. Następnie dodaj śmietankę. Duś kurczaka w sosie, aż będzie miękki. Podawaj z ziemniakami, surówką i dużą ilością sosu kurkowego.