Sałatka z deski z jajkiem i szparagami. Idealna na wielkanocne śniadanie

Śniadanie to tradycyjny i główny posiłek podczas nadchodzących świąt wielkanocnych. Wiele osób nie wyobraża go sobie bez gorącego żurku, białej kiełbasy i słodkich wypieków. Na stole świątecznym królują także jajka, pieczone mięsa i sałatki.

Królową sałatek, które serwowane są nie tylko podczas Wielkanocy, ale i innych świąt, czy jubileuszowych okazji jest oczywiście jarzynowa. Istnieją jednak inne, alternatywne, które również świetnie smakują i można je szybko przyrządzić. Taką propozycją jest sałatka z deski.

To hit sieci i świetna propozycja na śniadanie wielkanocne, również dla tych, którzy są na diecie, zmaga się z problemami takimi jak Hashimoto, czy insulinooporność. Jak ją zrobić?

Wielkanocna sałatka z deski

Składniki:

2 gotowane jajka

świeży koper

3 szparagi

3 ml oliwy z oliwek (⅓ łyżki)

5 szczypt pieprzu

szczypta soli

1 łyżka serka śmietankowego

Sposób przygotowania:

Składniki kładziemy na desce i dokładnie szatkujemy. Można wyłożyć ją do miski lub posmarować nią kromki chleba.