Sałatki są idealnym uzupełnieniem wielkanocnego jadłospisu. Warto o nich pamiętać i koniecznie podać je na stół. Urozmaicą ciężkostrawne mięsa, odświeżą smak i zapewnią odpowiednią ilość błonnika i składników odżywczych.

Przepyszny pasztet na Wielkanoc według rodzinnego przepisy Jakuba Kuronia
Przepyszny pasztet na Wielkanoc według rodzinnego przepisy Jakuba Kuronia

Zobacz również

Biel i doskonały smak sałatki biała dama

Krąży wiele wersji sałatki, którą nazwano białą damą. Nazwę tę zawdzięcza kolorowi, bo użyte do jej zrobienia składniki są właśnie białe. Można przygotować własną wersję białej damy - pamiętajmy jednak, by pozostała biała.

Reklama
Najlepsza biała kiełbasa na Wielkanoc? Tak ją przygotuj, a będzie soczysta i miękka
Najlepsza biała kiełbasa na Wielkanoc? Tak ją przygotuj, a będzie soczysta i miękka

Zobacz również

Przepis na sałatkę biała dama

Składniki

  • 250 g sera żółtego w kostce - wybierajmy jak najjaśniejszy
  • 560 g ananasa z puszki,
  • duży słoik selera konserwowego
  • dwa ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • mały słoik czosnku marynowanego

Przygotowanie

Marynowany czosnek siekamy. Odsączamy plastry ananasa i kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ser, czosnek i ananasa wkładamy do miski. Dodajemy odsączony z zalewy seler. Majonez mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy do smaku pieprzem. Sałatkę można modyfikować i dodać do niej np. garść ugotowanego ryżu lub pokrojoną w kostkę ugotowaną pierś z kurczaka.