Racuchy z jabłkami to przysmak dzieciństwa. Ich smak i zapach kojarzą się z bezpieczeństwem i ciepłem. Nadają się na ciepłe śniadanie lub kolację. Puszyste placuszki z kawałkami jabłek, posypane cukrem (w wersji dietetycznej np. z ksylitolem) i polane jogurtem to pyszny, pełnowartościowy zestaw śniadaniowy. Do tego kubek gorącej herbaty lub kawy i nie będą nam straszne listopadowe chłody.

Reklama
Idealne na jesień jabłka w szlafrokach od siostry Anieli. Uwaga, ten przepis uzależnia!
Idealne na jesień jabłka w szlafrokach od siostry Anieli. Uwaga, ten przepis uzależnia!

Zobacz również

Czy przygotowanie takiego pysznego dania zajmie dużo czasu? Uwierzcie, że nie. To jest przepis sprawdzony przez wiele osób. Już nigdy nie zrobicie placków z jabłkami inaczej.

Przepis

Składniki

2 jabłka
2 jajka
szklanka mleka
1,5 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenie
szczypta soli
olej do smażenia - może być kokosowy lub rzepakowy





Ciasto jogurtowe 'na kubeczki' z owocami. Robi się je błyskawicznie. Idealne do kawy
Ciasto jogurtowe "na kubeczki" z owocami. Robi się je błyskawicznie. Idealne do kawy

Zobacz również

Przygotowanie

Jabłka obieramy, czyścimy z gniazd nasiennych, ścieramy na tarce o grubych oczkach lub szybko dość drobno siekamy. Z mleka, jajek oraz mąki z proszkiem do pieczenia robimy gęste ciasto. Do gotowego ciasta dodajemy jabłka, mieszamy. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni. Łyżką nakładamy ciasto na rozgrzany tłuszcz. Placuszki smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z jogurtem, posypujemy cukrem i cynamonem. Smacznego!