Jabłka nadają się zarówno na ciasta takie jak jabłeczniki, czy szarlotki, ale też na dżemy, powidła i musy. Ten idealnie sprawdzi się jako dodatek do ciast i naleśników w sezonie zimowym, gdy świeżych owoców będzie jak na lekarstwo.
Jak go zrobić? Oto sprawdzony przepis na mus z jabłek.
Przepis
Składniki:
jabłka
kora cynamonu
cukier
Sposób przygotowania:
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Wrzuć do garnka z grubym dnem. Dodaj korę cynamonową i duś pod przykryciem. Od czasu do czasu gotujący się mus trzeba przemieszać. Dodaj cukier do smaku. Wyjmij korę cynamonową i tak przygotowany mus przekładaj do wyparzonych słoików. Wierzch jabłek można posypać cynamonem w proszku. W ten sposób zapobiegniesz pleśni. Zakręć słoiki i wstaw do piekarnika (130 st. C) na kilkanaście minut do pasteryzacji.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.