Jak napisał ten znakomity kucharz, "dziecinnie proste muffinki z czekoladą przygotujesz dosłownie z ośmiu składników". I zajmie to w sumie zaledwie 30 minut. Gotowanie z dziećmi to fantastyczny sposób na spędzanie z nimi wolnego czasu. Edukacja, zabawa i wspólne ucztowania. Czegóż chcieć więcej?

Reklama
Szarlotka sypana uda się każdemu. Mało pracy, a smak wspaniały. Tak robi ją Ewa Wachowicz
Szarlotka sypana uda się każdemu. Mało pracy, a smak wspaniały. Tak robi ją Ewa Wachowicz

Zobacz również

Muffinki to ciastka, które szybko się przygotowuje. Miniporcje dla każdego. Doskonałe do kawy czy herbaty. Będą też świetnie smakowały ze szklanką kompotu z letnich owoców lub mlekiem.

Przepis

Składniki:

300 g mąki pszennej (ok. 2 szklanki)
100 g cukru np. trzcinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml oleju np. rzepakowego
250 ml mleka
100 g czekolady deserowej np. 80%






Ciasto jogurtowe 'na kubeczki' z owocami. Robi się je błyskawicznie. Idealne do kawy
Ciasto jogurtowe "na kubeczki" z owocami. Robi się je błyskawicznie. Idealne do kawy

Zobacz również

Przygotowanie:

W misce mieszamy wszystkie suche składniki. Potem dodajemy te płynne. Dokładnie mieszamy ciasto, aż masa będzie gładka, bez grudek. Bierzemy formę do muffinek i papilotki z papieru. Do każdej papilotki wkładamy łyżkę ciasta i kostkę czekolady. Czekoladę przykrywamy dodatkową porcją ciasta - papilotka ma być wypełniona do wysokości 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 25-30 minut w piekarniku z termoobiegiem. Przed wyjęciem muffinek sprawdzamy patyczkiem, czy są upieczone - patyczek włożony do muffinki powinien być suchy.