Jak przygotować clafoutis? Przepis jest niezwykle prosty. Deser jest łatwy do przygotowania. Wybieramy dowolne, ulubione świeże owoce, robimy masę i wylewamy do formy do zapiekania. Ten deser z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodyczy.

Ziemniaczany hit prosto z Hiszpanii. Ten omlet podbije każde podniebienie. Tak to robi Magda Gessler
Ziemniaczany hit prosto z Hiszpanii. Ten omlet podbije każde podniebienie. Tak to robi Magda Gessler

Zobacz również

Oryginalna receptura zaleca użycie czereśni wraz z pestkami. W czasie pieczenia zawarta w pestkach amygdalina nadaje deserowi aromatu gorzkich migdałów. Niedrylowane owoce puszczają też mniej soku. W wielu przepisach czereśnie macerowane są przez noc w alkoholu. Można jednak tę recepturę uprościć. Też będzie pysznie. Ania Starmach robi to tak:

Reklama

Przepis

Składniki:

500 g czereśni bez pestek - lub innych owoców - malin, truskawek, borówek
125 g mąki
100 g cukru
300 ml mleka
3 jajka
masło do wysmarowania formy
szczypta soli
cukier puder do posypania






Smażona cukinia. Ten przepis Dionisiosa Sturisa przeniesie was prosto do Grecji
Smażona cukinia. Ten przepis Dionisiosa Sturisa przeniesie was prosto do Grecji

Zobacz również

Przygotowanie:

Owoce mieszamy z połową cukru i odstawiamy. Jajka ubijamy tak jak na jajecznicę. Do jajecznej masy dodajemy resztę cukru, mąkę, mleko i sól. Owoce przekładamy do okrągłej ceramicznej foremki wysmarowanej masłem. Zalewamy je masą przygotowaną z jajek, cukru, mąki, mleka i soli. Zapiekamy około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Można jeść na ciepło lub na zimno.