Sałatka działkowca. Letni hit na bazie świeżych ogórków

Sałatka działkowca to kultowy smak i letni hit od wielu lat. Jej tajemnica to kompozycja świeżych, letnich warzyw. Nazwa, jak nietrudno się domyślić pochodzi od tego, że jest bardzo popularna wśród tych, którzy mają świeże warzywa z własnego ogródka. Jej baza są ogórki. Co jeszcze powinno się w nie znaleźć?

Sałatka działkowca to nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bardzo zdrowe danie. W jej skład oprócz świeżych ogórków wchodzą cebula, rzodkiewki, marchewki. Wśród dodatków na szczególną uwagę zasługuje także olej rzepakowy.

Reklama

Zapomniana letnia sałatka naszych dziadków. Zachwyca smakiem i prostotą

Zobacz również

To sałatka szybka i łatwa w przygotowaniu. Jest idealna na ciepłe, letnie dni. Jak ją przygotować? Oto przepis na sałatkę działkowca.

Przepis

Składniki:

2 ogórki zielone

pęczek rzodkiewki

1 cebula

2 młode marchewki

2 łyżki oleju rzepakowego

pół łyżeczki cukru

sok z połówki cytryny

kilka gałązek szczypiorku, natki pietruszki albo koperku

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ogórki umyj i osusz, odkrój końcówki, a następnie posiekaj na drobne plasterki, najlepiej za pomocą szatkownicy. Rzodkiewki umyj, a następnie zetrzyj na tarce. Cebulę drobno posiekaj. Marchewki obierz i również zetrzyj na tarce. Wszystkie przygotowane warzywa umieść w dużej misce.

W osobnej miseczce połącz olej rzepakowy, cukier i sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Polej warzywa przygotowanym sosem, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się dobrze połączyły. Sałatkę udekoruj świeżymi ziołami: szczypiorkiem, natką pietruszki albo koperkiem.

Dalszy ciąg materiału pod wideo