Wątróbka drobiowa to idealna propozycja na szybki i smakowity obiad. W tej wersji wątróbkę z patelni zjedzą nawet ci, którzy twierdzą, że za nią nie przepadają. Dwa proste triki i będziemy mieć danie jak z restauracji.

Smaczny i zdrowy obiad dla rodziny

Przepis na miękką i soczystą wątróbkę drobiową z jabłkami jest bardzo łatwy i szybki. Obiad można przygotować w 20 minut. Wątróbkę będziemy robić tyle czasu, ile gotują się ziemniaki. Do tego surówka np. z kiszonej kapusty i mamy obiad szybki, tani, pełen witamin i składników odżywczych.

Reklama
Już czas, żeby nastawić pyszny piernik staropolski na święta. Tak robi go siostra Anastazja
Już czas, żeby nastawić pyszny piernik staropolski na święta. Tak robi go siostra Anastazja

Zobacz również

Brak pomysłu na obiad? Oto nasza propozycja - wątróbka drobiowa z jabłkiem

Składniki

  • 500 g wątróbki drobiowej
  • 3 jabłka
  • 2 cebule
  • 2 łyżki mąki
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie

Oczyszczoną i umytą wątróbkę osuszamy ręcznikiem papierowym. Wątróbkę oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim wątróbkę z każdej strony po około 4 minuty. Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i smażyć na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę, aż lekko się zarumieni. Dodajemy pokrojone w ósemki jabłka. Dusimy, aż jabłka zmiękną. Posypujemy majerankiem i pieprzem. Do jabłek z cebulą dodajemy usmażoną wątróbkę. Teraz danie solimy. Mieszamy i smażymy jeszcze kilka chwil. Wątróbka z jabłkami gotowa.