Pyszny obiad na czwartek. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Siekane kotlety z kurczaka

Mięso drobiowe jest lekkostrawne i łatwo je przygotować. Lubią je wszyscy, od dzieci poczynając po dorosłych. Najpopularniejsze są oczywiście piersi z kurczaka. Z takiego właśnie mięsa wyczarujemy czwartkowy obiad.

Tani i zdrowy obiad dla rodziny

Z piersi z kurczaka można przygotować wiele przepysznych i prostych potraw. Takich w sam raz na szybki obiad w środku tygodnia. Siekane kotlety z kurczaka są tak pyszne, że nawet ci, którzy przywiązani są do zaledwie kilku klasycznych dań, będą prosić o więcej. Podajmy je z ziemniakami i ulubioną surówką. Będzie pysznie i tanio. Wszystkie składniki, potrzebne do przygotowania tego pysznego dania znajdziecie w pobliskim sklepie.

Brak pomysłu na obiad? Oto nasza propozycja - siekane kotlety z kurczaka

Składniki

• 500 gramów piersi z kurczaka
• 2 jajka
• 100 gramów utartego sera
• bułka tarta do panierowania
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki masła klarowanego
• 1 łyżeczka musztardy
• majeranek, sól i pieprz
• olej roślinny do smażenia

Przygotowanie

Mięso z piersi z kurczaka drobno siekamy. Do kurczaka dodajemy jajka, dodajemy mąkę, starty żółty ser, majonez, musztardę i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Z powstałej masy zwilżonymi wodą dłońmi formujemy zgrabne, niewielkie kotleciki, które panierujemy w bułce tartej. Rozgrzewamy olej na patelni. Kotleciki smażymy na średnim ogniu z każdej strony. Powinny być złociste. Po usmażeniu odsączamy z nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Siekane kotlety z kurczaka gotowe. Smacznego!