Pyszny, aromatyczny piernik to ozdoba wigilijnego stołu. Każdy chętnie sięgnie po kawałek tego przysmaku. Piernik z tego przepisu uda się też tym osobom, które nie mają doświadczona w pieczeniu ciast. Robi się go błyskawicznie, a smak jest niezapomniany. Za tym przepisem stoją doświadczenie i wiedza o kuchni Jakuba Kuronia.

Reklama
Jak wybrać kapustę na świąteczny bigos? Takiej nie kupuj, bo bigos będzie do wyrzucenia
Jak wybrać kapustę na świąteczny bigos? Takiej nie kupuj, bo bigos będzie do wyrzucenia

Zobacz również

Błyskawiczny piernik Jakuba Kuronia - przepis

Składniki

3 jajka
160 g maki
125 g cukru np. trzcinowego
5 łyżek miodu np. lipowego
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
125 g masła
2 łyżeczki przyprawy do piernika
łyżka skorki pomarańczowej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
120 g posiekanych orzechów np. włoskich
100 g rodzynek










Doskonała alternatywa dla czerwonego barszczu. Tak wigilijny żur grzybowy robi Jakub Kuroń
Doskonała alternatywa dla czerwonego barszczu. Tak wigilijny żur grzybowy robi Jakub Kuroń

Zobacz również

Przygotowanie

Masło topimy i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Przesiewamy mąkę z kakao, przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek dodajemy płynny miód i i skórkę pomarańczową. Suche składniki łączymy z mokrymi. Na koniec dodajemy bakalie. Mieszamy i wkładamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką foremki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C przez 40-45 minut.