To jesienne ciasto jest proste i szybkie do zrobienia. Jego główną zaletą jest to, że do jego przygotowania nie potrzebujemy miksera. Ciasta "trzy szklanki" nie trzeba go również zagniatać. Wystarczy po prostu wymieszać kilka składników i dzięki temu właśnie unikamy bałaganu w kuchni, który zazwyczaj pojawia się podczas przygotowywania ciasta do pieczenia.
Ta szarlotka to naprawdę prosta sprawa. Wystarczy dosłownie kilka składników i prawie gotowe. Najważniejszym z nich są rzecz jasna jabłka. Jakie wybrać do szarlotki "trzy szklanki"?
Najlepiej sprawdzi się tu każda kwaśna lub słodko-kwaśna odmiana. Ten smak sprawi, że zrównoważą słodycz ciasta. Warto, więc postawić chociażby na szarą renetę albo antonówkę. Do szarlotki pasować będzie również jabłko o nazwie ligol.
Szarlotka "trzy szklanki". Nie wymaga zagniatania
Ogromnym plusem szarlotki "trzy szklanki" jest to, że nie wymaga skomplikowanych czynności. Nie trzeba jej zagniatać, wyrabiać masy ani też używać do jej przygotowania miksera. Wystarczy po prostu wymieszać kilka składników.
Szarlotka "trzy szklanki" - przepis
Można ją serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podana z gałką lodów będzie hitem deserów w Waszych domach. Oto przepis na szarlotkę "trzy szklanki".
Składniki:
- 4 jabłka
- 3/4 szkl. cukru
- 1 szkl. kaszy manny
- 1 szkl. mąki pszennej
- 150 g masła
- łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę pszenną, kaszę mannę, cukier oraz proszek do pieczenia.
- Przygotuj jabłka: Obierz jabłka ze skórki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Jeśli puszczają dużo soku, lekko je odciśnij.
- Ułóż warstwy w formie: Formę (np. tortownicę o średnicy 22–23 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Na spód wysyp 1 szklankę suchej mieszanki. Na to wyłóż połowę startych jabłek.
- Powtórz warstwy: Wsyp drugą szklankę sypkich składników, wyłóż resztę jabłek, a na górę wsyp ostatnią, trzecią szklankę mieszanki.
- Dodaj masło: Na wierzch zetrzyj na tarce mocno schłodzone masło lub polej całość roztopionym i przestudzonym masłem.
- Pieczenie: Piecz szarlotkę "trzy szklanki" w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 50–55 minut, aż góra ładnie się zrumieni.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Marta Kawczyńska
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.
Zobacz
|