Ziemniaki zapiekane z szynką i oscypkiem. Danie na jesienne obiady od Ewy Wachowicz

Ten przepis jest po prostu idealny na jesienne, zwłaszcza chłodne dni. Można to danie zaserwować zarówno na obiad, jak i kolację. Sprawdzi się też na przyjęciach i spotkaniach z przyjaciółmi jako danie na ciepło. 

Jesienna sałatka do słoików. Ewa Wachowicz poleca ten przepis

Zobacz również

Pieczone ziemniaki z oscypkiem i szynką. Tak robi je Ewa Wachowicz

Ewa Wachowicz proponuje, by podać je z oscypkiem i szynką a ich aromat podkręcić rozmarynem. Ta przyprawa idealnie pasuje właśnie do ziemniaków. 

Przepis

Składniki:

• 8 -ziemniaków

• oliwa

• sól

• oscypek wędzony

• kawałek szynki

• gałązka rozmarynu

Sposób przygotowania:

Ziemniaki wyszorować, naciąć w równych odstępach (można wyciąć kliny). Ułożyć na blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą, oprószyć solą. Wstawić na ½ godziny do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C.

Po tym czasie w nacięcia włożyć na przemian pokrojony w plastry oscypek i plasterki szynki. Dołożyć igiełki rozmarynu. Zapiekać jeszcze przez 15 minut w temp. 180 st. C.