Ten przepis jest po prostu idealny na jesienne, zwłaszcza chłodne dni. Można to danie zaserwować zarówno na obiad, jak i kolację. Sprawdzi się też na przyjęciach i spotkaniach z przyjaciółmi jako danie na ciepło.
Pieczone ziemniaki z oscypkiem i szynką. Tak robi je Ewa Wachowicz
Ewa Wachowicz proponuje, by podać je z oscypkiem i szynką a ich aromat podkręcić rozmarynem. Ta przyprawa idealnie pasuje właśnie do ziemniaków.
Przepis
Składniki:
8 -ziemniaków
oliwa
sól
oscypek wędzony
kawałek szynki
gałązka rozmarynu
Sposób przygotowania:
Ziemniaki wyszorować, naciąć w równych odstępach (można wyciąć kliny). Ułożyć na blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą, oprószyć solą. Wstawić na ½ godziny do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C.
Po tym czasie w nacięcia włożyć na przemian pokrojony w plastry oscypek i plasterki szynki. Dołożyć igiełki rozmarynu. Zapiekać jeszcze przez 15 minut w temp. 180 st. C.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.