Ten przepis Tomasza Strzelczyka jest prosty i smaczny. Śliwki idealnie nadają się do deserów i ciast. Twórca bloga "Oddaj fartucha" poleca zapiec je pod marcepanową kruszonką. Jak to zrobić?

Ciasto drożdżowe ze śliwkami. Przepis krok po kroku od Jakuba Kuronia
Ciasto drożdżowe ze śliwkami. Przepis krok po kroku od Jakuba Kuronia

Zobacz również

Oto przepis Tomasza Strzelczyka na śliwki pod marcepanową kruszonką.

Reklama

Przepis

Składniki:

1kg śliwek węgierek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soku z cytryny


Składniki na kruszonkę:

150g marcepanu
50g cukru
1 cukier waniliowy
120g masła
200g mąki pszennej



Sposób przygotowania:

Śliwki przepaławiamy ,usuwamy pestkę i kroimy w ósemki. Do śliwek dodajemy mąkę ziemniaczaną,1 łyżkę cukru oraz sok z cytryny. Wszystko mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.

Przygotowujemy kruszonkę. Do miski wsypujemy mąkę ,cukier oraz cukier wanilinowy. Dodajemy masło i marcepan pokrojone w małe kawałki. Wszystko rozgniatamy miedzy palcami na grubą kruszonkę która wykładamy na wierzch śliwek. Deser wkładamy do piekarni8ka rozgrzanego do 180 C na około 35 minut.