Składniki
- 1/2 kg mąki
- 1 jajko
- 20 dag masła
- 5 dag drożdży
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki mleka
- powidła
Wykonanie
W mleku mieszamy drożdże, dajemy cukier. Do mąki dodajemy stopione masło, jajko, rozczyn.
Ciasto dokładnie wyrabiamy i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Po wyjęciu dzielimy na cztery części - z każdej rozwałkujemy koło. Na brzeg dajemy powidła, zwijamy rogaliki. Wierzch smarujemy białkiem.
Pieczemy około 25 minut na złoty kolor w 180 stopniach.
Smacznego!