Składniki
- 5 dużych jabłek
- cynamon
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 100 ml oleju
- 1 szklanka jogurtu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie
Obrane jabłka kroimy w dużą kostkę, oprószamy cynamonem.
Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Dolewamy olej, jogurt, sok z cytryny. Dodajemy mąkę z proszkiem.
Ciasto dokładnie mieszamy z połową jabłek i wkładamy do formy 27x17 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzch ciasta kładziemy pozostałe jabłka.
Szarlotkę pieczemy około 45 minut w 170 stopniach.
Smacznego!