Składniki
- 1,5 kg śliwek
- 1/2 kg cukru
- 3 łyżki kakao
Wykonanie
Opłukane śliwki kroimy na pół, usuwamy pestki. Dajemy do garnka, gotujemy około godziny na wolnym ogniu, aż płyn odparuje. Dodajemy cukier i kakao, miksujemy. Gotujemy następne 10 minut, mieszamy.
Gorącą masę przekładamy do sterylnych słoiczków, zakręcamy. Odwracamy do góry dnem lub pasteryzujemy 10 minut od zagotowania.
Smacznego!