Już niebawem zasiądziemy wszyscy przy wielkanocnym stole. Powoli czas pomyśleć o daniach, które się na nim pojawią. Z pewnością na wielkanocnym stole nie zabraknie potraw ze święconki, a także mięs czy jajek. To one są symbolem tych świąt.
Sprawdzonym i idealnie pasującym do jajek, ale też większości mięs, jakie pojawią się na wielkanocnym stole, będzie sos tatarski.
Sos tatarski według siostry Anastazji. W czym tkwi sekret?
Jego wyrazisty smak sprawi, że będą smakowały i podbiją podniebienia domowników oraz gości zaproszonych na wielkanocne śniadanie. Ten zrobiony z przepisu siostry Anastazji jest nie tylko smaczny, ale prosty i szybki do przygotowania. Jego tajemnicą są dodatki takie jak groszek, ogórki kiszone i marynowane pieczarki.
Jak przygotować sos tatarski według przepisu siostry Anastazji?
Sos tatarski według siostry Anastazji
Składniki:
1 słoik majonezu
3 ogórki kiszone
pół słoika lub puszki zielonego groszku
1 słoik marynowanych pieczarek
natka pietruszki albo szczypiorek
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Pieczarki odlej z zalewy i pokrój w kostkę. Ogórki kiszone obierz i wyciśnij z soku. Tak przygotowane składniki włóż do miski. Dodaj groszek, oraz majonez. Składniki wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Jeżeli chcesz, by sos tatarski był ostrzejszy dodaj musztardy a jeżeli ma być łagodny warto dodać do niego odrobinę kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Przed podaniem posyp szczypiorkiem lub natką pietruszki. Sosem można polać jajka lub postawić go na stole w sosjerce, by każdy mógł go sobie nałożyć.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.